Majjal bil kiwi --dixx laħam oriġinali fuq il-faħam

Majjal bil kiwi ppruvaw jagħmlu mhux kulħadd. Tabilħaqq, ħafna jemmnu li dawn il-komponenti huma kompletament inkompatibbli. Iżda dan huwa kunċett żbaljat, peress li l-laħam tajjeb ma mhux biss ħaxix imma wkoll frott.

Inkrementali majjal riċetta barbecue, kiwi u l-ilma minerali

Prodotti Meħtieġa għall dixxijiet tal-laħam:

• basal basla huma żgħar - 3-5 pcs;.
• majjal frisk (preferibbilment tieħu ta intatti ma 'ammont żgħir ta' xaħam) - 3 kg;
• kiwi misjur soft - 3 biċċiet. (Per 1 frott għal kull 1 kg ta 'laħam);
• melħ, bżar aħmar ħelu u ħwawar u kondimenti oħra - żid fid-diskrezzjoni unika tiegħu;
• tadam żgħir aħmar - 3-4 pcs;.
• ilma minerali karbonizzat - 1 litru.

Ipproċessar ta 'laħam

Biex majjal barbecue mal-kiwi jiksbu l-aktar mmerraq u l-offerta, iżda għandu jiġi mixtri frisk ingredjent laħam, li fih ftit xaħam. Il-prodott għandu jkun maħsul, imnaddaf mill films riġidi (jekk meħtieġ), u mbagħad aqta għal biċċiet fil 5-6 ċm ħoxna.

Ipprepara l-immarinar

Permezz ta 'wara l-ponot għat-tħejjija ta' dixxijiet tal-laħam, inti trid toħroġ mmerraq, artab u Delicious majjal barbecue. Immarinar ta kiwi għalih hija ppreparata kif ġej: huwa neċessarju li jittieħdu 3 frott misjur, qoxra lilhom mill-ġilda, u mbagħad knead fis mush bil-furketta. Wara dan, il imfarrak massa meħtieġ pour tadam mqatta, ċrieki basal basla mqatta, melħ tal-mejda u ħwawar oħra u taħwir aromatiċi. Kollha dawn l-ingredjenti għandhom ikunu mħallta flimkien ma 'minerali ilma karbonizzat biex jitqiegħdu fil-platti, fejn majjal jiġi pproċessat.

Proċess imbuttat fuq il-laħam

Majjal ma kiwi fi kwalunkwe każ ma jistgħux jifilħu fil-immarinar għal żmien twil. Massimu prodott rakkomandat steeping 60-90 minuti. Matul dan iż-żmien inti se tkun tista 'taqbad nar kbir, hot coals u jipproduċu pjanti laħam fragranti fuq skewers. Biex iwettqu din il-proċedura għandha tkun ferm kawti. Dan jeħtieġ neċessarjament jiżgura li l-biċċiet tal-majjal immarinat mhumiex mdendla, inkella huma biss Undermountain.

Trattament ta 'sħana fuq il-grill

Wara l-prodott tal-laħam li jiġu impaled fuq skewers, għandu jitqiegħed fuq il-grill (fuq hot coals). Fil-proċess tal-majjal inkaljar għandhom jiġu ssorveljati mill-qrib biex jiżguraw li ma iżżejjed. Biex tagħmel dan, dawwar il skewers regolarment.

kiwi majjal rakkomandat tisjir għal 35-45 minuti. Matul dan iż-żmien, il-laħam għandu jkun kompletament inkaljat, isiru artab, mmerraq u l-offerta. Iċċekkja rieda tiegħu kif ġej: huwa meħtieġ biex tagħmel qatgħa f'biċċiet kbar u ara jekk flussi l-demm. Jekk le, il-barbecue għandhom jitneħħew mingħajr periklu mill-barbecue.

Kif tressaq it-tabella

Delicious u mmerraq kebabs ma kiwi għandu jiġi ppreżentat lill-pranzu tal-familja fi stat sħun. Tali dixxijiet tal-laħam sinjuri, nirrakkomandaw preżentata qamħ tal-ħobż, u sekondarji dixx ta 'brassika, ħxejjex friski jew tond patata mgħollija.