Kejk krema krema - l-mili aktar Delicious

Lejlet il f'data sinifikanti, jistgħu jħawwdu ħafna mistoqsija: x'inhi l-aħjar kejk - ħwienet jew id-dar għamlu? Wara kollox, liema tip ta 'tabella tal-festi mingħajr kejk? Anki jekk kollox huwa gorged, skond it-tradizzjoni, huwa għadu jiddependi mill-inqas ikollhom biex jiżvelaw kapolavur għall-pubbliku. Għal okkażjonijiet speċjali, ħafna kejkijiet mixtrija fil-ħwienet bl-imnut minn confectioneries. Still, kejkijiet homemade xi kultant jista outdo l-fabbrika aħjar għall Delights ħelu. U hemm spjegazzjoni: fil-cupcake homemade sempliċi integrati parti mill-ruħ tal-wieħed li moħmija. Fil-maħżen inti tixtri kejk, magħmula minn magni kif inhuma magħrufa, m'hemmx ruħ.

Għalhekk, jekk inti tiddeċiedi biex issajjar kejk bil tiegħu stess, hawnhekk huma riċetti sempliċi ftit. Użati f'kull riċetta kejk krema - krema, se tiżgura ħami aroma qisu ħalib Delicious tiegħek u togħma delikata.

Ċikkulata kejk bil-krema

Biex tagħmel dan deżerta stokk fuq l-ingredjenti li ġejjin:

għall-kejkijiet:

- bajd - 4 affarijiet;

- zokkor - 4,5 tabella. mgħaref;

- Dqiq - 3.5 tabella. mgħaref;

- trab tal-kawkaw - 1 tabella. mgħarfa;

- Żejt tal-ġirasol - 1 tabella. mgħarfa.

Il-krema kejk krema se:

- krema xaħmi - 1 tazza;

- baxx ta 'xaħam krema - 0.5 tazzi;

- zokkor - 4.5 imgħaref;

- essenza tal-vanilla - nofs kuċċarina.

Għat-tiżjin:

- biċċiet ta 'ananas (laned disponibbli);

- ċirasa.

Issa li l-ingredjenti kollha fuq naħa, inti tista 'tibda. L-ewwel, taħbit il-zokkor mal-bajd sakemm konsistenza ħoxna lixxa, imbagħad żid mal-dqiq u kawkaw. Tferriegħ żejt tal-ġirasol, bil-mod ħawwad. A forma ċirkolari bħala għall-ħami pil biż-żejt, infirex l-massa miksuba fil-forn u bake għal 45 minuta fi 180 gradi x'ikun. Meta l-kejk tinħema, għandu jkun jibred u maqtugħin pulit flimkien biex jiksbu tliet kejkijiet.

Fil-frattemp, il-bażi mhux maqtugħ jibred, tipprepara kejk krema bil-krema. Taħbit kemm varjetajiet krema mixer, żid iz-zokkor u vanilla u whisk mill-ġdid. krema Butir hija lesta, u issa jibqa 'biss li tentix lilhom kull kejk saff bażi u jqiegħdhom fuq xulxin. Ipprova żomm wara li smear-quċċata kejk, krema ftit tax-xellug: ikollok bzonn għal dekorazzjoni. Il-kejk krema post krema li jifdal fil siringa ħelu ma nakonechnikom- "stilla" fuq it-tarf tal-kejk u jagħmlu mudell. Sussegwentement, beautifully stabbiliti ċirasa u ananas. Ċikkulata kejk bil-krema butir hija lesta.

Ieħor sempliċi, iżda Delicious kejk sponża bil meringue u krema tal-krema u ħalib ikkondensat.

Għall-kejkijiet se jkunu meħtieġa:

- isfra tal-bajd - 4 affarijiet;

- xaħam jogurt (preferibbilment homemade) - 150g;

- żejt veġetali (żejt tal-ġirasol) - 3 tabella. mgħaref;

- Dqiq - 200g;

- Zokkor - 60g;

- soda - 1 Tsp. mgħarfa;

- zokkor vanilla - 1 qartas (10g).

Għall-meringue:

- abjad tal-bajd - 4 affarijiet;

- zokkor - 150g;

- vanilla zokkor - 1 Tsp. mgħarfa;

- bil-qoxra ġewż - 1.5 tazzi;

- niskata melħ togħma.

Għall-krema:

- ħalib ikkondensat - 1 bankarja;

- 33% krema - 200g.

Għall-ġulepp:

- Ilma - 10 tabella. mgħaref;

- ġamm (kwalunkwe) jew zokkor - għall-togħma.

Għal dekorazzjoni - fuq l-4 kwadri ta 'ċikkulata iswed u abjad.

Fil-bidu, għandek bżonn li jaqsam il-bajd fil-isfra tal-bajd u l-abjad, u bojod meta tqiegħed fil-friġġ. Sussegwentement, whisk il-zokkor isfra tal-bajd, zokkor u vanilla. Il jogurt jħallas lura soda u ferragħ fil-isfra. Ferra l-żejt veġetali. Dqiq jinvolvu aħjar il-iskapula. L-għaġina għandu jkollhom relattivament likwidu. Fil-forma ta 'baking parċmina stabbiliti mill Korzh waħda dwar 20-25 minuta fi 175 gradi. Tista 'tiċċekkja l-prontezza ta' tqabbila jew toothpick. Meta l-kejk tkun birdet, taqtgħu f'żewġ biċċiet mit-tul u rqiq cut off-quċċata - se jservi bħala kejk trab.

Issa jagħmlu l-meringue: imkessaħ, taħbit abjad, żid ftit melħ fihom. Imbagħad bil-mod jitferra zokkor proteini ( 'tuża u trab taz-zokkor). Huwa biss b'dan il-mod se b'saħħtu ragħwa, aktar milli soluzzjoni likwida bajd zokkor. Dwar il-parċmina stabbiliti u llubrikat minn fuq dwarha-forma (l-istess fejn il-kejk bażi Peclet) mifruxa ġewż ħoxna u jimlewhom massa tal-proteina zokkor. Bake fil 100-125 gradi għal madwar siegħa.

ġulepp jmiss. Biex ilma ħallat ma ġamm, wassal għat għalli u berred. Ferra dan kejkijiet ġulepp.

Issa krema. krema Ricetta ta 'krema u ħalib ikkondensat hija sorprendentement sempliċi - li jeħtieġu biss li whisk. Xi fannijiet huma miżjuda mal-krema għal brandi ftit, iżda mhux neċessarjament.

prodotti "Partijiet" huma lesti, inti tista 'tagħmel dan l-assemblaġġ: l-inqas il-kejk smeared b'kisja biżżejjed krema kejk bil-krema u ħalib ikkondensat, stabbiliti fuq quċċata ta' meringue ġewż (lewż up), li jeħtieġu wkoll biex inxerrdu l-krema u l-post tat-tieni kejk. Hija tista 'wkoll smear l-krema, u grass-ġnub tal-kejk bil-pinzell. kejkijiet shreds imbexxex naħat tal-kejk. Ċikkulata jingħorok fuq grater (separatament) u dekorazzjoni-quċċata, prisypaya dawriet iswed u abjad ċikkulata, biex jiksbu l-effett ta chessboard.