Kejk fuq kefir: ftit riċetti fit-togħma

Kien ilu ppruvat proprjetajiet benefiċenti tal kefir u l-impatt pożittiv tagħha fuq il-ħidma tal-ġisem uman. Kulhadd jaf li l-konsum regolari ta 'kefir għandha effetti tajbin fuq mikroflora intestinali u fuq is-sistemi nervużi u kardjovaskulari. Naturalment, dan mhux lista sħiħa ta 'proprjetajiet utli ħafna ta dan il-prodott tal-ħalib iffermentat. Iżda jogurt huwa użat mhux biss fil-forma pura tagħha, din tista 'tintuża b'suċċess fil-ħami. jogurt kejk se jkun aktar Airy, eħfef u aktar togħma mill-istess kejk, iżda fuq l-ilma. Għaġina, imħallat mal- jogurt, l-aħjar jogħla u, b'kuntrast għat-test fuq l-ilma, ma jaqgħux off wara lilu, diġà fil-forma ta 'pie jew kejk għall-kejk, miġbud' il barra mill-forn. Hawn huma xi riċetti sempliċi, minn fejn inti tista 'tagħżel u tipprepara għalih kejk bil kefir.

Kejk strixxat "Zebra" hija familjari għal kulħadd. Iżda din tista 'tittejjeb u jiddawru kejk. Bake kejk "Zebra" fuq kefir, ser ikollok bżonn:

• marġerina - 100g;
• bajd - 3 biċċiet;
• jogurt - 1 tazza;
• dqiq - nofs tazza;
• zokkor - 180g;
• trab tal-kawkaw - 2 tabella. mgħaref;
• soda - 1/5 kuċċarina;
• melħ bil-vanilla jistgħu jiġu miżjuda għall-togħma.

Jekk mixtieq, għaġina speċjali, inti tista 'żżid ġewż. Tħejjija kejk "Zebra" fuq kefir ġej: marġerina bżonn biex jiddewweb fuq sħana baxxa, it-tqegħid tagħha fl-iskutella pre-metall. Meta l-marġerina ddub kompletament, tneħħiha mill-stufi, ferra fis dan iz-zokkor u kollox ħawwad sewwa. Sussegwentement, ibidu l-bajd, jogurt jimmaturaw ma 'soda (żewġ jew tliet imgħaref ta jogurt għandhom jitħallew) u dqiq. Dan kollu huwa meħtieġ biex ħawwad sakemm lixxa. Dawk li jixtiequ dan kejk bil kefir żid ġewż tista ferra minnhom fil-għaġina huwa f'dan l-istadju. Issa li konna ltqajna, aħna jinqasmu f'żewġ partijiet, jiġifieri, ċċaqlaq il-nofs tal-għaġina fil-kontenitur ieħor. Fil-parti waħda mill-vanillina xant, u f'ieħor - kawkaw u l-ftit imgħaref jifdal tal jogurt, li minħabba din il-parti tal-għaġina tal-kawkaw ma jsiru oħxon "abjad" nofs.

Sussegwentement, grass ħami dixx biż-żejt u tipproċedi għall-ħolqien tal- "istrixxa": alternattivament tferrigħ fil-forma ċentru fl-ewwel kuċċarina ta 'għaġina ċikkulata, imbagħad vanilla. U hekk sakemm iż-tankijiet għaġina huwa lest. Il jirriżulta "zebra" ippreżentat għal 40-50 minuti f'forn li qabel kienu meħtieġa biex issaħħan għal 180 gradi. Meta l-pie se tkun lesta, ser idur biss fi kejk. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu pjuttost sikkina twil u tinqata 'l-kejk orizzontalment biex tikseb "bażi" u "limitu". Il-bażi tista 'tkun kwalunkwe tentix krema bħala custard, u ż-żejt (żejt + sgushchenka) jew krema. kopertura bi "limitu", li huwa wkoll krema lubrikazzjoni tajba. Tista 'tikseb kejk dekorazzjoni kefir fid-diskrezzjoni unika tiegħu (sprinkle ma lewż, frott konfettura, laqx taċ-ċikkulata, eċċ).

U kejk sempliċi ħafna u Delicious fuq kefir. Kok tieħu:

• ġamm (aħjar passolina) - nofs tazza;
• Bajd - 1 biċċa;
• jogurt - nofs tazza;
• dqiq - 1 tazza;
• zokkor - kwart tazza;
• soda - 1 Tsp.

L-ingredjenti kollha jitħalltu sew u bake f'dixx ħami jew pan speċjali. Meta l-kejk tkun birdet, taqtgħu madwar, biex tikseb żewġ kejkijiet, li lubricates l-krema qarsa.

Għall-krema qarsa huwa neċessarju li jittieħed ħġieġ wieħed huwa biżżejjed krema ħoxna u nofs tazza ta 'zokkor li jitħalltu sew jew taħbit ma' mixer. Lesti biex iżejnu l-kejk bil-frott kefir, ġewż jew ċikkulata maħkuk.

U biss kejk malajr bl-isem xierqa "Naskoryak". Ikollok bżonn:

• Bajd - 1 biċċa;
• jogurt - 1 tazza;
• marġerina jew butir (imdewweb) - 2 tablespoons;
• zokkor - 1 tazza;
• soda - nofs kuċċarina.

Taħbit tal-bajd bl-zokkor u mbagħad żid l-komponenti l-oħra, li huma wkoll sewwa ħawwad jew whisk. Huwa moħmija l-għaġina fuq folja tal-ħami jew butir tentix ħami dixx fil-forn fuq medium sħana. Ħami ħin - 20-30 minuta. Biex kejk ma kinitx taqa ', ma tiftaħ il-forn. Dan kejk jista 'jittiekel fil-forma li inti ltqajna out tal-forn, u tista' wkoll, bħal fil-riċetta ta 'qabel, taqtgħu f'żewġ kejk u smear kwalunkwe krema jew ġamm.