Insalata kaboċċi frisk - sempliċi u Delicious!

Kaboċċi - hija veġetali miraklu, li hija assoċjata ma 'ħafna miti u leġġendi. Rashozhie ħafna minnhom - li t-tfal jinstabu fil kaboċċi, kif ukoll il-fatt li l-sider tikber minn kaboċċi. Naturalment, huwa ta 'kwalità tiegħu ma jibqa aloof mill-attenzjoni tan-nisa, u ħafna mill-sess ġust huma lesti li litteralment jduru fis fniek, minn filgħodu sa bil-lejl gnawing kaboċċi, bit-tama, jekk mhux ilaħħqu u jgħadduha Anna Semenovich u Anfisa Chekhov, mill-inqas iżidu dar tiegħek daqs. Madankollu, l-istudju ma kkonfermatx il-proprjetajiet mirakuluża ta 'kaboċċi fil tkabbir tas-sider, sfortunatament, huwa biss ħrafa.

Iżda tinkwetax. Kaboċċi huwa attwalment tajba ħafna għas-saħħa għax fih ħafna ta 'fibra, li huwa indispensabbli għall-funzjonament ta' l-imsaren, vitamini u minerali, u l-antiossidanti. Barra minn hekk, dan ħaxix mhuwiex il-aħħar post fil-lista ta 'għodod biex jitnaqqas ir-riskju ta' kanċer.

wieħed ta 'hawn fuq, huwa ċar - l-kaboċċi jistgħu u għandhom jiġu inklużi fid-dieta, u spiss daqs kemm jista' jkun. Dan veġetali jista 'jittiekel nej, stew, fry, għalli, żid melħ u kok, u għalhekk mhux se jkun diffiċli biex tipprepara platt għal kull togħma. Madankollu, l-akbar benefiċċju għandu prima kaboċċi, jiġifieri, varjetà ta 'insalati. Allura, tipprepara insalata Delicious ta 'kaboċċi frisk.

insalata sempliċi ta 'kaboċċi

Biex tagħmel dan platti faċli u Delicious li għandek bżonn biex tipprepara:

• żgħażagħ (jekk possibbli) kaboċċi - 0.3 kg;
• tuffieħ ħelwa u qarsa - 1 biċċa;
• karrotti ta 'daqs medju - 1 pc;
• aħdar (adattat basla, tursin, xibt) - travu;
• żejt veġetali fjuwil - 3-4 imgħaref;
• meraq tal-lumi - 1 tablespoon huwa biżżejjed;
• zokkor - mgħarfa mhux kompluta (tè);
• melħ u bżar (huwa aħjar li tuża taħlita) - li t-togħma.

L-ewwel pass huwa li CHOP l-kaboċċi u l-tuffieħ (imqaxxar) u karrotti gradilja. Kaboċċi għandek tkun tajba biex tistira armi tiegħu, ftit melħ fl-istess ħin - u għalhekk se jkun aktar artab u ħalli l-meraq. Segwit minn fin CHOP l-ħxejjex aromatiċi u ħawwad l-ingredjenti kollha insalata fi skutella kbira. Fl-aħħar stadju tipprepara mili mill-ġdid, li huwa melħ mħallta, butir, zokkor, bżar, u meraq tal-lumi. L-zalza li tirriżulta għandha tiġi mogħtija l-ilma insalata friska tagħna. Din id-dixx jistgħu jiġu notifikati fil-bidu tal-ikla bħala snack, kif ukoll sekondarji dixx għal-laħam u ħut.

L-insalata friska oriġinali mal karawett

• kaboċċi - 0.3 kg;
• aħmar kaboċċi - 0.3 kg;
• karawett immellaħ - 50 g (l-eħfef mod biex tieħu boroż lesti ta 'ġewż);
• qarsa krema - erba mgħaref kbar (imgħaref);
• majoneż - tablespoon;
• mustarda - Tsp ebda slajds;
• meraq tal-larinġ (preferibbilment friska mbuttat) - kuċċarina waħda (dining room);
• Meraq tal-lumi - kuċċarina;
• bajd tat-tiġieġ;
• bżar, melħ, ħwawar (kosbor, kemmun) - li t-togħma.

Meta tipprepara platti bħal dawn bħall l-insalata oriġinali minn kaboċċi frisk ma karawett, trid tibda mill-ħxejjex prinċipali. Kaboċċi għandhom jiġu jibqgħux u ta 'aħmar qabel ma jkun meħtieġ ukoll li disassemble fuq il-weraq u ferra fuq l-ilma jagħli biex jagħmluha aktar artab. Imbagħad kaboċċi għandhom sprinkle bil-melħ u ħwawar u medda tajba idejk. L twiddiba importanti - dan għandu jsir f'żewġ bwieqi, kull tip separatament. Wara huwa meħtieġ li tipprepara mili tiegħek: Taħbit tal-krema sewwa, żid l-mustarda (jekk inti ma simili, inti tista 'tagħmel dan mingħajr) u tal-bajd. Għal darb'oħra Whip u qabbad ma mayonnaise, meraq tal-lumi u larinġ u ġewż immellaħ (pre-itħan jew għandhom ikunu fin maqtugħa b'sikkina) u, naturalment, melħ u bżar.

Fl-aħħar stadju ta 'kaboċċi mqatta biex tħallat mal-dressing u jirranġa fuq platter. Tista 'tqabbad żewġ tipi flimkien, iżda mbagħad dan insalata friska se jitlef togħma tiegħu. Huwa aħjar li ħolma u mqiegħda kaboċċi u kaboċċi ħomor saffi jew sempliċiment l-żewġ emisferi. Top inti tista sprinkle ġewż immellaħ jew ħxejjex aromatiċi.

Bon appétit!