Ikel Inkompatibbli

Mhux dejjem l-użu ta 'kwalità u prodotti naturali jaffettwa b'mod favorevoli s-sistema diġestiva. Spiss, din ir-reazzjoni tal-ġisem hija dovuta għall-fatt li ngħaqqdu t-tipi ta 'ikel ħażin. Anke x-xjenzjati ta 'l-antikità fehmu l-importanza ta' nutrizzjoni separata. Issa dan il-kunċett huwa l-bażi għal ħafna dieti u għandu ħafna segwaċi. Allura liema ikel huma inkompatibbli ma 'xulxin?

Storja tal-kunċett ta 'kompatibilità tal-prodott

Anke nies ta 'l-antikità kienu jafu liema ikel separat. Prodotti inkompatibbli fix-xogħol tiegħu isemmi t-tabib Ruman Celsus antik: ħeġġeġ lill-pazjenti jsegwu l-kombinazzjonijiet ta 'l-ikel fid-dieta ta' kuljum. U l-kuraġġier Persjan Avicena fil-bidu ta 'l-ewwel millennju QK fil-ħidma tiegħu tolqot is-suġġett ta' ħsara tal-konsum simultanju ta 'diversi tipi ta' prodotti ta 'l-ikel. L- akkademiku magħruf Pavlov għamel riċerka dwar il-funzjoni enżimatika ta 'l-istonku u kkonkluda li meta jiġu diġestiti tipi differenti ta' prodotti, il-kompożizzjoni kimika tinbidel. Illum il-ġurnata, ikel separat huwa popolari ħafna ma 'dawk li jaraw is-saħħa tagħhom jew li jridu jitilfu l-piż.

Kif jiddiġerixxi l-ikel l-ikel?

Kull prodott huwa diġerit mill-ġisem f'ċerta rata. Per eżempju, fuq stonku vojt, it-tuffieħ jittiekel jgħaddi mill-esofagu u l-istonku u jidħol fl-imsaren għal 20 minuta, u l-laħam jiġi diġerit aktar. Jekk wara pranzu dens biex tiekol grejpfrut jew xi frott ieħor, l-assimilazzjoni tiegħu tiġi inibita mill-ikel li jkun ittieħed qabel, u b'hekk tibda tinqata 'fl-imsaren.

Il-proċess diġestiv jinvolvi mhux biss il-parteċipazzjoni ta 'meraq tal-istonku fiha. Involut ukoll huma l-batterja gastrika u intestinali, il-frixa, il-bużżieqa tal-marrara u l-bżieq. In-nuqqas ta 'funzjonament ta' mill-inqas wieħed mill-konnessjonijiet f'din il-katina jaffettwa r-riżultat tal-proċess.

Għaliex xi prodotti huma inkompatibbli?

Il-proċess ta 'assimilazzjoni tan-nutrijenti ta' kull tip ta 'ikel jeħtieġ il-preżenza ta' ċerti enzimi. Pereżempju, id-diġestjoni tal-ikel tal-proteina titwettaq f'medja aċiduża, u l-karboidrat - f'alkalina. Meta jinteraġixxu, isseħħ reazzjoni ta 'newtralizzazzjoni, li teħtieġ lill-korp diversi drabi aktar ħin u enerġija biex jiddiġerixxi prodotti inkompatibbli. Il-konsegwenzi ta 'malnutrizzjoni bħal din huma sensazzjoni ta' toqol fiż-żaqq u tnaqqis fil-kapaċità tax-xogħol matul il-ġurnata.

L-osservanza tal-prinċipji ta 'nutrizzjoni separata tgħin biex tfejjaq u tipprevjeni ħafna mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Kollha għaliex il-prodotti tal-ikel inkompatibbli jagħtu piż addizzjonali lis-sistema diġestiva, li tnaqqas l-ammont ta 'vitamini u mikroelementi li jiġu assorbiti.

Għaliex huwa importanti li tagħżel il-kombinazzjoni t-tajba ta 'prodotti?

Il-kompitu tal-passaġġ gastro-intestinali huwa li jiddiġerixxi l-ikel ta 'diversi tipi, kemm veġetali kif ukoll annimali. L-element ewlieni tas-sistema diġestiva hija l-mikroflora intestinali. Dan jiddetermina l-eżitu u l-kwalità tal-proċess kollu - kemm tkun ser iseħħ it-trasformazzjoni tas-sustanzi li jidħlu f'komposti ta 'nutrijenti jew prodotti ta' tħassir.

Il-mikroflora intestinali hija kompożizzjoni kwalitattiva u kwantitattiva kbira. Barra minn hekk, xi speċi huma predominanti, oħrajn huma oppressi. Il-kompożizzjoni tal-ispeċi hija determinata min-natura tal-ikel ikkunsmat u r-rata metabolika. Jekk il-prodotti inklużi fid-dieta ta 'kuljum huma kkombinati b'mod naturali u korrett, il-mikroflora ssir stabbli.

Jekk persuna tuża ikel inkompatibbli jew overeats, ix-xogħol ta 'l-istonku l-ewwel u mbagħad l-intestini jiġi mfixkel. L-ikel li jistaġna fl-imsaren jibda jikkunsmaw batterji putrefattivi. Huma jniggdu veleni u tossini li l-ewwel jidħlu fil-fwied, imbagħad fil-kliewi, u mbagħad jinfirxu madwar il-ġisem. Dan il-mekkaniżmu huwa l-kawża ta 'ħafna mard.

Il-Prinċipju ta 'Shelton

Herbert Shelton huwa dietista Amerikan. Il-mertu kbir tiegħu huwa li ġabar u analizza l-esperjenza medika dwar il-prinċipji fundamentali ta 'nutrizzjoni separata. Huwa fuq il-prinċipji tiegħu li ħafna dieti tas-saħħa issa huma bbażati.

Shelton żviluppa wkoll l-hekk imsejjaħ prinċipju ta '"ikel sempliċi". It-tifsira tiegħu hija li l-benefiċċju massimu mill-prodotti kkunsmati jista 'jinkiseb permezz tal-monotonija tad-dieta għal teħid ta' ikel wieħed.

Għal Shelton, għal effett tas-saħħa akbar, is-sawm għandu jintuża. Madankollu, dan l-aspett ikkawża maltempata ta 'emozzjonijiet u indignazzjoni fost il-kollegi tiegħu. L-applikazzjoni ta 'dawn il-prinċipji ppermettiet ħafna pazjenti li jiġu vulkanizzati minn mard bħal neurosis, dijabete mellitus taż-żewġ tipi, l-ażma bronkjali. Madankollu, mhux il-pazjenti kollha ta 'Shelton kienu kkurati, li għalihom it-tabib tpoġġa wara bars.

Ikel tal-bniedem kompatibbli u inkompatibbli ġie mqassar min-xjentist f'tabella li aħna ntużaw biex naraw issa. F'ikla waħda huwa rrakkomandat li tikkombina mhux aktar minn tliet prodotti. Idealment, prodott wieħed għandu jkollu prodott wieħed.

It-teorija ta 'Hey

Harward Hay mexxa wkoll riċerka fil-qasam ta 'nutrizzjoni separata fid-dieta. Bħala bażi, huwa ħa l-prinċipji ta 'Shelton, iżda fl-aħħar żviluppa t-teorija tiegħu.

Skond Hey, l-ikel huwa maqsum fi tliet klassijiet:

1. Proteina.
2. Karboidrati.
3. Newtrali.

Xi tipi ta 'ikel li d-dietista ħeġġeġ jeskludi għal kollox. Huwa kien ukoll kategorikament kontra l-preżenza fid-dieta ta 'ikel raffinat.

Liema prodotti huma inkompatibbli ma 'din it-teorija? Hay kien ta 'l-opinjoni li persuna tikkonsma numru kbir ta' ikel li "perekislyayut" il-korp. Dan jikkawża varjetà ta 'mard - minn raxxijiet tal-ġilda għall-emigranja u ulċeri. Għaldaqstant, għandek tiekol ikel li jikkawża reazzjoni alkalina, jiġifieri frott u ħaxix naturali, prodotti tal-ħalib qares. L-ikel "alkalin" għandu jkun erba 'darbiet aktar mill-ikel "aċiduż". Lil dan ta 'l-aħħar huwa inkluda laħam, ħut, bajd, iċ-ċitru, il-kafè, il-ħelu u l-alkoħol.

Approċċ Modern għal Nutrizzjoni Separata

Il-prodotti kollha huma kondizzjonalment maqsuma f'10 tipi. Id-differenza ewlenija mill-klassifikazzjoni magħrufa hija d-diviżjoni fi prodotti moderatament kompatibbli u inkompatibbli. Il-fatt hu li xi tipi ta 'ħxejjex fihom ħafna lamtu, filwaqt li oħrajn, min-naħa tagħhom, huma ftit. Fil-fatt, jaqgħu fil-grad ta 'ikel "mhux lamtu".

Frott, ħelu

Dawn jinkludu frott imnixxef ta 'kull tip, banana, dati, żbib, bettieħ imnixxef.

Il-frott huwa diġerit b'mod relattivament malajr, u l-aċidu jgħaddi malajr mill-istadju tad-diġestjoni fl-istonku, u ħelu - bil-mod. Għalhekk, l-aħjar huwa li jieklu separatament bħala dixx indipendenti jew għal siegħa u nofs qabel l-ikliet, barra minn hekk għandu jgħaddi mill-inqas tliet sigħat mill-aħħar ikla. Ma tistax tużahom bħala komponent ta 'deżerti. Din ir-regola tapplika għall-meraq tal-frott. Prodotti kompatibbli ta 'dan it-tip bi kwalunkwe frott, porridge, ikel tal-ħalib qares.

Frott semisweet (nofs aċidu)

Dawn huma frott tal-foresti, mangu, tuffieħ, lanġas, ċirasa, dulliegħa, għeneb, ħawħ, għanbaqar, berquq, tadam.

Prodotti ta 'dan it-tip huma kombinati perfettament ma' xulxin, kif ukoll bil-frott, ħxejjex aromatiċi, prodotti tal-ħalib qares, ikel b'ħafna proteini (ġewż, ġobon, ġobon cottage xaħam). Berries tal-foresti jistgħu jiġu kkombinati mal-ħalib. Prodotti inkompatibbli - laħam, ħut, bajd, ċereali u legumi. Dan huwa spjegat bid-differenza fir-rata tad-diġestjoni. Mhux irrakkomandat l-użu ta 'frott semisweet ma' ikel lamtu.

Huwa importanti li wieħed jinnota li l- bettieħ, il- bettieħ u d-dulliegħ, ma jistgħux jiġu kkombinati ma 'xi ħaġa. Wara li tiekol, ikel ieħor "jeħel" fl-istonku, u mbagħad jibda jitmejjel, li inevitabbilment iwassal għal nefħa.

Frott, qarsa

Dawn jinkludu l-frott taċ-ċitru, ananas, Rummien, tuffieħ qares u lanġas, għeneb, frott qarsa (tut, cranberries, passolina).

Immarka b'mod perfett fit-tip tiegħek, kif ukoll bil-frott, prodotti tal-ħalib qares, cottage cheese, krema qarsa, krema. Inti ma tistax tgħaqqad ma 'proteina għolja u ikel lamtu, ħbub u legumi. Mhux mixtieq li jieklu ħxejjex.

Ħaxix kompatibbli ma 'prodotti oħra

Dawn jinkludu ħjar, kaboċċi, ravanell, ravanell, bżar ħelu, basal, tewm, pitravi, nevew, rutabaga, karrotti, qara ħamra, zucchini. Prodotti ta 'dan it-tip huma kombinati perfettament kemm fi ħdan il-grupp tagħhom, kif ukoll bi proteini, xaħmijiet, ikel tal-lamtu u ħxejjex aromatiċi, minħabba li jħaffu l-proċess diġestiv. Mhux irrakkomandat li tiekol ħxejjex bil-frott, iżda eċċezzjonijiet huma possibbli. Ma jistax jingħaqad mal-ħalib.

Ħxejjex, inqas kompatibbli ma 'ikel ieħor

Din il-kaboċċa hija kkulurita u mgħollija bajda, piżelli ħodor, qargħa ħamra u zucchini, brunġiel. Huma kombinati perfettament ma 'l-ikel tal-lamtu u ħxejjex oħra, xaħmijiet u ħxejjex aromatiċi. Tista 'wkoll tgħaqqadhom ma' ġobnijiet. Mhux mixtieq li jintuża ma 'ikel ta' proteina li ġej mill-annimali. Prodotti inkompatibbli - frott, ħalib.

Prodotti tal-lamtu

Din il-kategorija tinkludi uċuħ (qamħ, segala, ħafur, qamħ saraċin, ross, millieġ), kif ukoll prodotti magħmula minnhom (furnara, imqarrun), patata, qamħ, qastan. Iddiġerit b'mod perfett flimkien ma 'ħodor, xaħmijiet, ħxejjex tat-tipi kollha u fi ħdan il-grupp tiegħek. Meta jiġi kkunsmat b'xaħmijiet, huwa rakkomandat li żżid il-ħodor. Ikel inkompatibbli - proteina (speċjalment oriġini mill-annimali) u ħalib iffermentat, zokkor, frott.

Prodotti tal-proteini

Dan jinkludi laħam, ħut, tjur, bajd, ġobon, ġobon tal-birra, prodotti tal-ħalib qares, legumi, ġewż u faqqiegħ. L-aħjar ikel ta 'proteina huwa kkombinat ma' ħxejjex u kull tip ta 'ħxejjex, minħabba li jaċċeleraw il-proċess diġestiv u jippromwovu t-tneħħija tal-veleni mill-ikel. Ukoll, ma 'ikel ta' proteina tista 'tikkonsma x-xaħmijiet, iżda peress li jrażżnu d-diġestjoni, għandek iżżid il-ħodor għal platti bħal dawn. L-ikel tal-proteina ma jistax jingħaqad mal-lamtu, kif ukoll bil-frott u taz-zokkor. Madankollu, bil-frott bħala eċċezzjoni, l-użu ta 'ġobon, ġobon, prodotti tal-ħalib qares, ġewż huwa permissibbli.

Separatament huwa meħtieġ li jintgħażel il-ħalib minn prodotti ta 'dan it-tip. Il-ħalib huwa ikla, mhux xarba. Huwa għandu bżonn biex jimtela taħt l-azzjoni ta 'l-enzimi ta' l-istonku qabel ma jidħol fl-imsaren. Jekk il-ħalib jingħaqad ma 'ikel ieħor fl-istonku, imbagħad iwaħħal il-mukus u ma jippermettilux li jaħdem fil-mod normali. Prodotti li huma inkompatibbli mal-ħalib huma kważi t-tipi kollha ta 'ikel. Il-frott jista 'jingħaqad miegħu, iżda din il-kombinazzjoni ma tkunx adattata għan-nies kollha. Nutrizzjonisti huma avżati li jixorbu l-ħalib neċessarjament sħun.

Ħdura

Dan it-tip ta 'prodotti jinkludu insalata, ħurrieq, kurrat, sorrel, kosbor, tursin, ananas u pjanti ħodor oħra użati għall-ikel. Ħdura hija perfettament magħquda ma 'kwalunkwe tip ta' ikel, ħlief ħalib. It-tobba jirrakkomandaw kuljum biex jinkludu fid-dieta tagħhom grupp wieħed ta 'kwalunkwe tip ta' ħodor. Dan iġib benefiċċji partikolari flimkien ma 'ikel lamtu u proteiku, minħabba li jżid id-diġestjoni tiegħu, jinnewtralizza l-veleni, itejjeb il-peristalsi tal-musculature tal-musrana u fih vitamini.

Xaħmijiet

F'dan il-grupp ta 'prodotti jaqgħu l-butir, imdewweb, ħaxix, xaħam, krema, krema qarsa u xaħmijiet oħra li ġejjin mill-annimali. Ħafna drabi hawn jinkludu kemm laħam xaħmi (majjal), ħut u lewż.

Il-karatteristika prinċipali distintiva tax-xaħmijiet hija li jnaqqsu l-proċess ta 'sekrezzjoni tal-meraq tal-istonku, speċjalment meta jiġi kkunsmat fil-bidu tal-konsum tal-ikel. Huma għandhom ukoll effett emoljanti, jekk ikel li jkun inkompatibbli ma 'xulxin daħal fil-ġisem. Per eżempju, il-majjal bil-patata huwa assorbit aħjar, jekk inti żżid il-krema qarsa għaliha. Immarka b'mod tajjeb ix-xaħmijiet bil-ħodor, it-tipi kollha ta 'ħaxix, ikel rikk fil-lamtu. Huwa permess li tuża xaħmijiet flimkien ma 'frott ta' kwalunkwe tip, per eżempju, berries tal-foresti bil-krema qarsa.

L-aktar prodotti inkompatibbli ma 'xaħmijiet huma zokkor. Dawn il-kombinazzjonijiet għandhom jiġu evitati. Huwa f'dan il-każ li l-effett "inibitorju" tax-xaħmijiet jimmanifesta ruħu l-aktar b'mod ħaj. Huwa wkoll ferm mhux mixtieq li jitħalltu xaħmijiet veġetali u tal-annimali fl-ikel, u l-butir huwa l-aħjar mibdul b'butir imdewweb.

Is-Saħara

Dawn jinkludu z-zokkor (kemm abjad kif ukoll il-qasab), fruttożju, ġuleppi, ġammijiet, għasel.

Meta kkombinat ma 'proteina jew ikel lamtu, iz-zokkor huwa pprojbit bil-fermentazzjoni, li jnaqqas ħafna l-benefiċċji ta' ikel ikkunsmat. Il-zokkor għandu jiġi kkunsmat separatament, u huwa aħjar li jirrifjutahom kompletament. U jekk tiddeċiedi li tixrob te biz-zokkor u l-ħelu, allura huwa aħjar li tagħmel dan qabel ma tiekol, imma bl-ebda mod wara dan.

Madankollu, hemm eċċezzjoni għal dawn ir-regoli - għasel. Fi kwantitajiet żgħar, huwa kombinat perfettament ma 'kull tip ta' ikel, għaliex inaqqas it-taħsir u l-fermentazzjoni. Imma int ma tistax tużah kuljum.

Ikel inkompatibbli biex jitilfu l-piż

Jekk inti tosserva b'mod strett il-baŜi ta 'nutrizzjoni separata, tista' mhux biss ittejjeb il-ġisem tiegħek, imma titlef il-piż, minħabba li ħafna dieti moderni jiddependu minnhom. Għalkemm din is-sistema ta 'nutrizzjoni bilkemm tikkorrispondi mad-definizzjoni ta' "dieta", peress li hawnhekk tidher biss lista ta 'prodotti li huma l-aktar kompatibbli ma' xulxin.

Allura, l-ewwel għandek bżonn tistudja prodotti inkompatibbli meta titlef il-piż. Dan il-grupp jinkludi l-kombinazzjonijiet li ġejjin:

• Ikel tal-proteina bi prodotti tad-dqiq.
• Il-kombinazzjoni ta 'proteini ta' oriġini mill-pjanti u mill-annimali f'ħin wieħed.
• Kombinazzjoni ta ' prodotti tad- dqiq f'ikel wieħed.
• Prodotti tal-proteini biz-zokkor.
• Prodotti tad-dqiq bil-frott.
• Prodotti tad-dqiq bil-ħalib.
• Ikel tal-proteina bil-ħalib.

Popolarità speċjali fost id-dieti ġiet akkwistata mill-hekk imsejħa "90" sistema ta 'nutrizzjoni. Jikkonsisti fil-fatt li fi żmien 90 jum huwa neċessarju li jaderixxu għaċ-ċiklu ta 'erbatax-il jum tar-razzjon, jiġifieri:

• L-ewwel jum huwa proteina.
• It-tieni jum huwa lamtu.
• It-tielet jum huwa karboidrat (tista 'tiekol ħelu).
• Ir-raba 'ġurnata - vitamina (ħxejjex, frott).

Dieta bħal din hija faċli ħafna li ssegwi, minħabba li l-ġisem se jkun saturat bis-sustanzi kollha meħtieġa, u għalhekk ma jkun hemm l-ebda tqassim.

Għandek issegwi wkoll ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin biex tikseb riżultat aħjar:

• Ikel raffinat għandu jiġi eskluż (dqiq tal-qamħ, zokkor abjad, marġerini).
• Bejn l-ikliet prinċipali għandhom jiġu osservati intervall 3-4 sigħat.
• Il-frott qarsa u l-ikel tal-proteina ma jistgħux jiġu kkunsmati bil-karboidrati f'daqqa.

Prodotti li mhumiex kompatibbli ma 'l-alkoħol

Mhux irrakkomandat li l-alkoħol jiġi kkombinat ma 'ikel b'ħafna proteini. Il-proċess tad-diġestjoni tal-proteina jibda fl-istonku minħabba l-azzjoni ta 'l-enżima - pepsin. Meta tixrob l-alkoħol, il-pepsin jiġi preċipitat, li jirriżulta f'ikel mhux diġerit fl-imsaren.

Il-prinċipji ta 'sistema tal-ikel separata huma bbażati mhux biss fuq il-postulati dwar liema prodotti huma inkompatibbli. Jgħin biex jagħżel il-kombinazzjonijiet ta 'suċċess ta' dawn, u żgur ħafna minnhom se jkunu jekk jogħġbok kulħadd. Id-dieta separata tgħin mhux biss biex ittejjeb il-ġisem, iżda wkoll biex tiddof addiju għal kilogramma żejda u teħles mill-allerġiji ta 'l-ikel, għax dan ta' l-aħħar huwa reazzjoni naturali għall-ikel protezzjonali li jista 'jiddisturba. Jekk tiddeċiedi li żżomm ma 'sistema ta' enerġija separata, ser ikollok bżonn tabella speċjali ta 'kompatibilità ta' l-ikel. Bl-għajnuna tagħhom, inti faċilment compose menu ta 'kuljum.