Ħwawar li jittieklu fil-ġnien: ismijiet u ritratti. Ħwawar selvaġġi li jittieklu

Il-ħodor friski fihom ħafna vitamini u oligoelementi. Uħud mill-ħwawar li jittieklu jistgħu jtejbu l-immunità u jippurifika l-ġisem. Għal dan, ħafna ġardinara jikbru l-anana, l-anġel u t-tursin fuq il-plottijiet privati tagħhom. Ċelluloża b'ħafna basal aħdar u insalati. Forsi, din hija l-lista sħiħa ta 'ħdura, li hija mħawla fil-ġnien għall-ikel. Il-ħwawar selvaġġi li jittieklu jistgħu jgħinu biex jiddiversifikaw id-dieta tagħhom. Ħafna minnhom huma pjanti mediċinali. Fil-poplu grassijiet li jittieklu selvaġġi utli huma msejħa ħaxix li jittiekel.

Fejn jikbru l-pjanti u l-ħwawar li jittieklu

Il-ħaxix selvaġġ li jittiekel huwa faċli biex tieħu għal ħaxix ħażin normali. Xi speċi jikbru sew fuq is-sodda. L-esperti ma jirrakkomandawx li jeħles minnhom. Ħafna ħaxix ħażin għandu proprjetajiet utli u togħma tajba.

Ħxejjex selvaġġi li jittieklu huma distribwiti b'mod wiesa 'fin-nofs. Impjanti li jittieklu jistgħu jinstabu f'pajjiż jew f'glade tal-foresti. Iġbor ħaxix li jittiekel aħjar mit-toroq. L-ambjent urban jaffettwa ħażin ukoll il-proprjetajiet tal-pjanti. L-aktar proprjetajiet utli tal-pjanti jinġabru, qed jikbru fuq mergħat u f'foresti b'kundizzjonijiet ekoloġiċi tajbin.

"Qajjem mill-ġdid" il-ħaxix li jittiekel (ritratt mehmuż hawn taħt) bil-bidu tar-rebbiegħa, iddritta, kiseb qawwa. L-akbar żvilupp jintlaħaq fl-għoli tas-sajf - il-fjuri jiffjorixxu u jorbtu. Il-frott iseħħ fil-ħarifa, ixkiela u gradwalment imut. Ejjew nikkunsidraw f'aktar dettall liema ħwawar huma tajbin għall-ikel.

Mokritsa

Inkella, il-qamel huwa msejjaħ stellate. L-impjant jimmultiplika malajr, u fis-sajf niedja jista 'jinfirex għall-maġġoranza tas-sodod. Il-veġetazzjoni ddum ħafna: minn Mejju sa Ottubru. Il-weraq fihom aktar vitamina A, C, u E. Konċentrazzjoni għolja ta 'oligoelementi, jodju u potassju f'mocryca.

Mokritsa jirreferi għal pjanti mediċinali. It-tobba jirrakkomandaw li jużawh fil-forma mhux maħduma tiegħu b'mard tal-glandola tat-tirojde, ċistite, pressjoni għolja, bronkite u artrite. Żid ftit weraq tal-pjanta fl-insalata, tista 'tipprevjeni l-iżvilupp tal-kolelitijasi u ta' l-urolitjażi.

Mistress sprinkle insalata, soppa jew ħodor mit-tieni qatgħa. Minħabba t-togħma newtrali, il-moccrystal huwa adattat għall-ikliet lesti ħafna.

Quinoa

Iċ-ċinju, kif ukoll l-awwista, ġeneralment jirreferu għall-ħaxix ħażin u jsofri b'mod attiv bit-tixrid tiegħu. Il-proprjetà ewlenija ta 'dan l-impjant hija l-vitalità. Barra minn hekk, rimjiet ħodor fihom ħafna sustanzi utli.

Herbalists jużaw il-quinoa għal artrite, gotta, stitikezza u irregolaritajiet menstruwali. Il-weraq fih sustanzi li jrażżnu l-aptit. Hemm numru ta 'kontra-indikazzjonijiet: mhux rakkomandat għal gastrite, kolite u mard gastrointestinali ieħor.

Preċedentement, il-quinoa ffrankati nies mill-ġuħ u beriberi, hekk kien ikkultivat. Iżda maż-żmien, iż-żrieragħ kienu miżrugħa b'żerriegħa, il-pjanti waqfu. Issa din il-kultura taż-żrigħ hija bla dubju minsija. Il-weraq għandhom togħma offerta, jistgħu jiżdiedu ma 'insalati, okroshka u cocktails vitaminizzati.

Dandelion

Prattikament f'kull pass aħna niltaqgħu ma 'ħxejjex mediċinali salvaġġi, iżda fit-togħma li jittieklu mediċinali. Waħda minn dawn l-impjanti hija ċikwejra. Dan huwa pjanta baxxa bi fjuri sofor jleqqu. Iż-żrieragħ jinfirxu mir-riħ għal distanzi twal, u għalhekk fil-ġnien jista 'jidher bla mistenni. Jirreferi għal ħwawar mediċinali ta 'azzjoni kolesteretika u dijuretika. Il-weraq tagħha jgħinu lin-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu, ittaffi s-sintomi ta 'stitikezza u hemorrhoids.

Il-parti ta 'fuq ta' l-impjant tiżdied ma 'l-insalati u s-sopop. Kultant il-weraq żgħażagħ huma stewed bil-basal u l-ħwawar, u mbagħad jintużaw bħala ħwawar għall-ħut u platti tal-laħam. Qabel it-tisjir, ir-rimjiet taċ-ċikwejra jitbattlu f'ilma mielaħ għal 30 minuta. Dan it-trick ftit se jgħin biex teħles mit-togħma morra.

Nettles

Nettle huwa ħaxix li jittiekel whimsical fil-ġnien. Hija tippreferi li toqgħod f'postijiet b'kundizzjonijiet ekoloġiċi tajbin. Vitamini A, B, Ċ u karotên jinstabu fi weraq fi kwantitajiet kbar. It-tarbija hija rikka fl-phytoncides u t-tanini, hemm ammont żgħir ta 'minerali, kif ukoll melħ tal-ħadid, tal-manjeżju u tal-potassju.
Xi ġardinara jqisu d-dħaħen bħala impjant ta 'valur, minħabba li l-brodu tagħhom jistgħu jbaxxu l-livell ta' zokkor fid-demm u biex ineħħu l-infjammazzjoni. Fil-forma friska huwa rakkomandat li tiekol għall-mard tal-fwied, artrite, anemija u anemija.
Qabel it-tisjir, il-weraq tal-ħurrieq jitferraw b'ilma jagħli għal ftit minuti. Żid ħodor mqatta 'b'mod fin fl-insalati, platti tal-ġenb u omelettes. Minħabba l-kontenut għoli ta 'proteina, is- soppa tal-ħurrieq tkun ħoxna u qawwija.

Burdock

Burdock huwa pjanta bi weraq imlaħħam kbir u fjorituri tal-wiċċ, li huma miksijin b'hankijiet minn barra. Grazzi għal dawn il-ganċijiet, l-irjus b'żerriegħa faċilment jeħlu mal-ilbies u s-suf. Huwa mifrux kważi kullimkien.

Fil-pajjiżi Asjatiċi, il-burdock huwa meqjus bħala kultura tal-ġnien u jintuża fit-tisjir. Użat b'mod wiesa 'bħala dressing għall-insalata u s-soppa. Ir-rimjiet żgħar u l-għeruq tal-pjanti huma popolari. Weraq kbar jistgħu jittieklu, iżda mhumiex tajbin.

Ir-rimjiet tal-pjanti għandhom kontenut għoli ta 'żjut essenzjali, tannini u vitamini A u Ċ. Grazzi għal dan il-burdock sab applikazzjoni fil-mediċina. Il-brodi tiegħu jistimulaw ir-riġenerazzjoni tat-tessuti, itejbu d-diġestjoni u jnaqqsu l-għeja. It-tobba jużaw il-weraq tal-pjanti bħala mediċina għad-dijabete u l-urolitjażi.

Zerriegħa ta 'l-anġel (sorrel selvaġġ)

Sorrel - pjanta b'weraq ħodor qawwi, li għandhom togħma qarsa pjaċevoli. Irrakkomanda li żżommha mhux biss fuq il-mejda, iżda wkoll fil-kabinett tal-mediċina. Sorrel jista 'jwaqqaf id-demm, ineħħi l-infjammazzjoni u jtejjeb l-aptit. L-impjant jtaffi l-uġigħ u jneħħi t-tossini mill-ġisem. Għal skopijiet mediċinali, huwa wkoll użat biex jikkura l-beriberi, l-iskurbi u l-anemija.

Il-weraq tal-pjanta huma rikki f'aċti organiċi u mikroelementi, il-konċentrazzjoni ta 'vitamini A, B, C u K hija għolja fihom. Il-kompożizzjoni kimika tas-sorrel selvaġġ hija simili għar-rabarbru. It-tannini jagħtu l-proprjetajiet antibatteriċi sorrel.

Mistresses jixtieq jagħmel soppa mis-soppa tal-kaboċċa, l- insalati, użaha u bħala mili għat-torti. Fil-Kawkasu u l-Asja Ċentrali, l-impjant sab applikazzjoni wiesgħa fit-tħejjija ta 'għaġina, sopop u platti sħan.

Snyat

Snyt - ħaxix baxx b'għeruq ħodor delikati u weraq lush. Wieħed mill-qraba ta 'din l-ispeċi huwa l-karfus. Se jikber l-aktar fil-foresta fi glades xemxija u fit-truf tal-mogħdijiet. L-ewwel rimjiet jidhru immedjatament wara li l-borra taqa '. Weraq żgħażagħ biss huma adattati għall-ġbir, għalhekk huwa aħjar li tmur il-kaċċa fil-bidu tar-rebbiegħa.

Snyt fih diversi gruppi ta 'vitamini, b'ħafna manganiż, boron u ħadid. Applika infużjonijiet mill-parti ta 'fuq tal-pjanta għat-trattament tal-mard tal-kliewi u tal-fwied, bl-anemija u biriberi.

Waqt it-tisjir, uża mhux maħdum jew għalli. Ma jirrakkomandawx żmien twil biex jorqod, għax malajr jitlef il-proprjetajiet utli. L-impjant huwa sostitut tajjeb għall-kaboċċi, u għalhekk huwa ffermentat bil-karrotti. Mistresses żid il-weraq għall-okroshki u l-insalati, tipprepara soppa u platti kesħin. Petiole normalment ikun immellaħ u mmarinat.

Yarrow

Yarrow huwa ħaxix fragranti perenni b'weraq jagged u forescences corymbose. L-impjant mediċinali jinħasad meta jsir il-fjur. Ta 'valur kbir huma kapijiet friski. Ippreparat għax-xitwa, jinxef f'kamra niexfa b'ventilazzjoni tajba.

Il-konċentrazzjoni ta 'żjut essenzjali, tannini u aċidi organiċi tista' tilħaq sa 80% fil-yarrow. Ir-riċerkaturi jinnutaw ukoll kontenut għoli ta 'vitamina Ċ u karotên.

Fil-Milied, rimjiet żgħar li jittieklu, weraq u fjuri huma kkunsidrati. Madankollu, għandu jintuża b'kawtela kbira. Fi kwantitajiet kbar, huwa ta 'ħsara għall-ġisem u jista' jikkawża raxx tal-ġilda u sturdament. Dan l-herb mhuwiex adattat għal persuni bi koagulazzjoni għolja fid-demm u tendenza li tifforma emboli tad-demm. It-tqala ssir ukoll kontra-indikazzjoni għall-użu ta 'yarrow.

Pjanini

Il-pjantaġġun huwa pjanta żgħira li tista 'tinstab fit-triq. Jikbru kullimkien fl-isteppi u l-mergħat, jistgħu jinstabu fuq artijiet tal-wastelands u fuq ħamrija ramlija. Biex issib il-pjantaġġun huwa sempliċi ħafna: il-weraq jinġabru f'rombli ħdejn l-art, u diversi zkuk tal-fjuri għandhom fuqhom spikelet dens.

Huwa magħruf għal kulħadd li l-pjantaġġun iwaqqaf id-demm tajjeb u jfejjaq feriti. Il-meraq tal-pjanta għandu disinfettar u proprjetajiet anti-infjammatorji.
Il-weraq tal-pjantaġġuna sabu l-applikazzjoni fit-tisjir. Jistgħu jiġu miżjuda ma 'l-insalata jew is-soppa. Tradizzjonalment fiż-żona tan-nofs huwa normali li jiġu ppreparati tejiet u tinturi mill-pjantaġġini. Fis-Siberja, iż-żrieragħ tal-pjanti jinħażnu, u mbagħad jinġabru flimkien mal-ħalib. Jirriżulta t-taħwir utli ħafna. Fl-Ewropa, il-pjantaġġun huwa magħruf bħala pjanta tal-ħxejjex, jista 'jinstab fuq sodod.

Medunica (pulmonari)

Medunitsa - ħaxix perenni baxx b'kololl roża jew blu. Il-fjoritura tibda kmieni ħafna, u l-fjorituri tal-fjura fihom ħafna nektar, għalhekk l-impjant jitqies bħala għasel tajjeb. Dan jikber l-iktar fil-foresti u r-ravines, huwa possibbli li jiltaqa 'fi ħxejjex ta' arbuxxelli. Biex tiżviluppa rimjiet żgħar jeħtieġ kantunieri dellija, b'ħafna dawl tax-xemx imut malajr.

Hemm ħafna manganiż, ramm u ħadid fis-salvaġġ, u għalhekk jgħin biex jitnaddaf id-demm. Il-weraq fihom rutin, karotene, aċidu askorbiku u salicylic acid. Proprjetajiet utli ta 'l-impjant iżommu anki wara t-tnixxif. Għal żmien twil issa, lungwort intuża biex jittratta mard tal-pulmun.

Uża r-rimjiet u l-weraq żgħar biex jippreparaw il-brodu, bl-għajnuna tiegħu, il-melħ u l-ħxejjex tal-baħar għax-xitwa. F'pajjiżi Ewropej, il-lungwort huwa miżjud ma 'patata mqaxxra u għaġina.

Sabiex tissaħħaħ il-menu tiegħek ma 'vitamini u oligoelementi, mhux meħtieġ li jiġu impjantati s-sodod kollha bil-ħodor tal-ġnien. Ħwawar u pjanti tajbin li jittieklu jistgħu jinstabu fost ħaxix ħażin u pjanti selvaġġi. Jistgħu u għandhom jintużaw biex jinħażnu matul il-perjodu sħun b'nutrijenti. Il-ħwawar u l-pjanti li jittieklu jistgħu jsostnu s-saħħa u jagħtu l-enerġija għal żmien twil. Fis-selvaġġ, hemm ħafna ħwawar utli li tista 'tiekol, li ma tistax telenkahom. Aħna eżaminajna l-aktar ħwawar komuni li jittieklu (ismijiet u deskrizzjonijiet tal-pjanti).