Ħami forn. reviżjoni funzjonali tal-manifatturi

Forn tal-ħami - element indispensabbli ta 'kwalunkwe produzzjoni forn. Mistoqsijiet dwar kif dawn huma differenti mill-forn kabinett normali li fih il-firxa tat-temperatura ta 'xogħol u li jkollhom xi tip ta' konnessjoni, aħna se tiddiskuti f'dan l-artikolu.

Il-funzjonalità ġenerali ta 'fran għall-ħobż

Forn għat-teħid ħobż minn punt di vista operattiv, għandu jkun:

• Huwa roomy li bake fl-istess ħin l-akbar numru possibbli ta 'prodotti;
• għandhom kamra għolja, peress li ħafna mill-ħobż landa jikbru;
• ikollhom elementi top u t-tisħin tal-qiegħ awtonomi biex jaġġustaw il-proċess tal-ħami;
• ikollhom l-għażla ta 'vaporizzazzjoni, li tippermetti biex jipproteġu l-qoxra ta' fuq tal-ħobż jew rollijiet ta 'xquq;
• ikollhom firxa ta 'temperatura inqas sa 300 ^{° C} (ħami f'forn huwa użat għat-twettiq ta' għadd kbir ta 'riċetti għall-ikel moħmi, u ħafna minnhom jitħejjew f'dan sħana).

fran kollha huma elenkati hawn taħt jissodisfaw dawn ir-rekwiżiti.

Fran, kumpanija elettriku, "Sunrise", ir-Russja

Fit-territorju tar-Russja, it-tagħmir forn aktar popolari huwa produzzjoni marka Saratov "Sunrise". Wieħed jifhem - għall-prezz franchement baxx inti tista 'tikseb stufi li x-xogħol isir mhux agħar minn kontropartijiet għaljin. formazzjoni:

1. Forn ħami CPE 500, verżjoni estern - azzar galvanizzat. Hija magħmula minn tliet kmamar indipendenti, li kull wieħed minnhom hija mgħammra b'żewġ dixxijiet kejl 70 x 46 ċm u għandu għażla ta 'vaporizzazzjoni. L-għoli tal-kamra tax-xogħol jippermetti li bake ħobża tal-forma klassika L7. L-elementi ta 'fuq u t'isfel tat-tisħin f'kull kamra ser tirregola b'mod separat, li jippermetti li jaġġustaw ħami il-qoxra u fil-qiegħ minn fuq. Fl-istess ħin il-forn takkomoda 70 jew 40 ħobżiet ħobżiet. Tip ta 'konnessjoni - 380 V. Power - 19.2 kW. Il-prezz medju għar-Russja - 44 000 rubles.
2. ECP 750 / 500.11 ħami forn. Analog sħiħa ta '500, ħlief li għandu l-istess livell, mhux tlieta. Għalhekk, il-karatteristiċi u l-prestazzjoni li għandek bżonn biex iddividi 3. Il-prezz medju għar-Russja - 23 000 rubles.
3. Forn ECP 750/1-S. Bħala analogu sħiħa tal-predeċessur tagħha fil-livell 1. Id-differenza prinċipali hija li l-mudell 750/1-C għandu reżistenti għas-sħana tal-ħġieġ daħħal fil-bieb, li jippermetti li tissorvelja proċess tat-tisjir lott mingħajr ma tinfetaħ il-kompartiment u mingħajr ma tfixkel l-mikroklima maħluqa. Il-prezz medju għar-Russja - 32 000 rubles.

Kollha dawn il-mudelli huma mħaddma bl-elettriku. Xi ngħidu dwar dawk li ma jistgħux jaffordjaw 3-fażi jew biss għandu qalb dgħajfa, li ma kinitx tippermettilu li jaraw kontijiet tad-dawl scary? Aqra hawn taħt.

kumpanija tal-gass fran "Sunrise", ir-Russja

Hemm differenti skala - tagħmir ħami gass forn li jdur - struttura daqs ma closet, fejn il-karru huwa rolled ma trejs li fuqhom l-vojt huma stabbiliti tat-test. Matul it-trattament tas-sħana prodott ġarr b'rotazzjoni madwar l-assi tagħha sabiex jinkisbu prodotti indaqs msajra. Għalhekk, il-gass tal-kalkara "Musson-rotor 55-01". rispons tagħha:

• 90 fl-istess ħin il-ħila biex bake ħobżiet L7 forma, jew 108 ħobżiet jew f'rombli 250;
• 18-livelli li jaħdmu daqs 600 x 450 mm;
• firxa ta 'temperatura - ^100-300 ° C;
• qawwa ratata - 2.4 kW;
• 101 programm ħami;
• kontroll diġitali;
• viżwalizzazzjoni quddiem u l-arloġġ reverse;
• preżentazzjoni tas-sitwazzjoni attwali fiż-żewġ test u l-forma grafika.

Għandu jkun tagħmir simili bħalissa madwar 620 000 rubles. U madwar 10% tal-ispiża se jkollhom jagħtu lir-rappreżentanti tal-fabbrika Saratov għall-bidu inizjali - inkella l- garanzija li ittaffi infushom. Tabilħaqq, dan mhuwiex il-ħami f'forn CPE.

Konvezzjoni forn tal-ħami EKSI, l-Italja

Is-soluzzjoni kompatti u eleganti mill-Italja ppreżentat mudell E104 P VAP, li għandu l-karatteristiċi li ġejjin:

• kapaċità - 10 trejs daqs 600x400 mm;
• Power - 14.2 kW;
• -tip ta 'konnessjoni - 380 V;
• -tip ta 'kontroll - elettromekkanika;
• preżenza ħami tajmer 1 siegħa;
• u l-kontroll manwali tal-perċentwali programmabbli ta 'umdità fl-ispazju magħluq tal-kamra;
• "Konvezzjoni" mod;
• modalità "konvezzjoni + fwar";
• Verżjoni - istainless steel.

Tali elettriku forn tal-ħami se jiswew 210,000 rubles.

Verżjoni Patt għall-maħżen - tagħmir UNOX, l-Italja

Dawk li qed jippjanaw li bake numru żgħir ta 'prodotti għall-bejgħ, aħna nirrakkomandaw li inti tieħu f'forn żgħir ħafna mill-UNOX marka leġġendarju. Dan mhux ser jagħtik prodott li inti tista 'tieħu fil-punti oħra, iżda se jipprovdi opportunità biex pamper klijenti dejjem pasti friski, għandha fwieħa wunderbare li se jattiraw viżitaturi ġodda. Allura, il-mudell UNOX XF 023 Anna. karatteristiċi:

• 4, id-daqs pan 460h330 mm;
• -tip ta 'konnessjoni - 220 V;
• -tip ta 'kontroll - elettromekkanika;
• firxa ta 'temperatura - 30-260 ^C;
• Power - 3 kW.

Il-prezz medju għar-Russja - 34 000 rubles fid-dawl tar-rata tal-kambju kurrenti ewro.

Fran għall ditta forn MIWE, il-Ġermanja

German marka MIWE - sinonimu mal-kwalità. gass Difetti forn li jdur, li se tiswa proprjetarju tagħha f'żewġ miljun rublu, iżda se jservi bħala eternity u ftit aktar. Għalhekk, il-karatteristiċi ta ':

• 58h78 trejs daqs 16 ċm;
• iffrankar tal-enerġija tas-sistema (30%);
• Kaldarun ġeneratur tal-fwar qawwija disponuti fuq il-ħajt ta 'wara tal-forn;
• passaġġ tal-gass addizzjonali għat-tisħin;
• garanzija ħajja fuq l-iskambjatur tas-sħana.

Tali ħami gass tal-forn għall-produzzjoni kontinwa, jiġifieri, meta titlobha sabiex tħallas għaliha nnifisha pjuttost malajr.

tagħmir mhux obbligatorju

huwa rakkomandat li jixtru l-apparat li ġej għal tħaddim kif suppost tal-produzzjoni forn:

• Proving kabinett. Huwa użat biex jiżgura xi preparazzjonijiet komdu ħmira lift qabel ħami.
• Testoraskatka. Meħtieġa għall-formazzjoni ta 'croissants u biċċiet oħra tal-prodott.
• Diviżur. Meħtieġa fejn il-fluss fornut ħami ħobż.