Ġulġlien bħala jikbru? Applikazzjoni u l-proprjetajiet ta 'żerriegħa tal-ġulġlien

Ġulġlien (isem ieħor - "til") - ħwawar popolari li huwa miżjud fil-prodotti tal-forn varji. attività tagħha huwa użat bħala addittiv għall insalati tal-ħaxix. Ġulġlien huma użati biex jagħmlu żejt, li għandu karatteristiċi mediċinali. Minnhom wkoll tagħmel halva.

Kif jidher fin-natura

Aħna lkoll nafu l-proprjetajiet utli ta 'żerriegħa tal-ġulġlien. Huma mhux biss jagħtu ċertu togħma pikkanti tal-prodott, iżda għandhom ukoll sett kbir ħafna ta 'oligoelementi, vitamini u minerali li huma essenzjali għall-ġisem uman. L-industrija tal-ħobż huwa wieħed mill-supplimenti aktar popolari - jiġifieri ġulġlien. Kif tikber fin-natura?

Huwa impjant annwali li tilħaq metri 0,60-1,5 għoli taħt kundizzjonijiet favorevoli. Huwa għandu taproot qawwija. Iz-zokk huwa ta 'kulur aħdar, jew ħamrani, ħafna branched, li jibdew mill-art.

Fjuri u frott

Il-weraq ta 'dan l-impjant jista' jkun lixxa jew kemmxejn kanal, sa 10-30 ċentimetri tul - sabiex qisu ġulġlien tradizzjonali. Kif jikber u ffurmaw frott? L-ewwel jidhru fjuri kbar ma 'ħames stamens, iżda biss erba huma żviluppati normalment. Xi kultant jiġri fin-natura jonqsu, u l-fjuri jidher għal għaxar stamens.

Wara ċertu perjodu tas-frott jidher. Hija osservat kaxxa tawwalija, li għandu daqs ta 'biss 3-5 ċm - dan huwa kif l-frott tal-ġulġlien pjanti. Kif tikber - jekk il-kondizzjonijiet kienu favorevoli, jekk il-pjanti jirċievu l-ilma biżżejjed u hekk - huwa hekk żrieragħ ta 'kwalità għolja u miksuba.

Tip ta 'żrieragħ u l-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħhom

Wara maturazzjoni kaxxi ta 'dan estratt żerriegħa tal-ġulġlien. Dawn huma żgħar, madwar 3 millimetri twil, għandhom forma ta 'bajda ċatta. Normalment, dawn huma isfar abjad, iżda ħafna drabi hemm ukoll iswed u kannella.

Ġulġlien: kif u li qed jikber fejn jinstab

Ta 'min jinnota li din il-kultura ilha domestikati, ikun imkabbar għal skopijiet industrijali. Fin-natura selvaġġi taż-żrieragħ tal-ġulġlien tista 'tinstab biss fl-Afrika. Fir-Russja ikun imkabbar prinċipalment fil-Kawkasu tan-Nofsinhar, l-Asja Ċentrali u l-Kawkasu tat-Tramuntana. pjantaġġuni kbar ta 'dan l-impjant jista' jidher fil-Korea u ċ-Ċina, l-Indja, l-Afrika tropikali.

Naturalment, huwa interessanti li wieħed jara kif qed tikber ġulġlien. Ritratti ta 'dan l-impjant juru pjantaġġuni estensivi qawwija ta' dan il-wiċċ li jirrikjedi ħafna ta 'xemx u s-sħana. Dan huwa għaliex dan l-impjant tikber prinċipalment fil-latitudnijiet tan-Nofsinhar. Filwaqt li xi ġardinara tgħallmu li tkun ikkultivata din il-kultura fil-korsija nofs. Żgur li jkunu tgħallmu, kif u fejn jikbru ġulġlien, li huma kundizzjonijiet meħtieġa għall-maturazzjoni normali ta 'żrieragħ. U issa ħafna fannijiet ħaffer il-sodod jikbru dan l-impjant eżotiċi m'hijiex partikolari għal ċirkustanzi tiegħu.

Kif jiġbru żrieragħ

Aħna lkoll niftakru l-tale fairy Lvant dwar grotta Ali Baba fejn hu tkellem: "Miftuħa Ġulġlien". Ftakar, xi kultant imsejħa ġulġlien ġulġlien. U tali password fabulous assoċjati mal-fatt li imżiewed ġulġlien huma fraġli ħafna. Il-riħ iċken jew tmiss - u dawn immedjatament jinfaqax u l-żrieragħ huma siewja fuq l-art.

Din il-karatteristika jippermetti għall-ġbir tal-ħsad, meta jasal iż-żmien biex jiġbru ġulġlien. Kif hu tikber u timmatura - għal dawk il-monitoraġġ mill-qrib il-ħaddiema fil-post, minħabba li huwa importanti li ma jitilfu l-ħsad. Frott ma jagħtux finalment isiru misjura, l-imżiewed tiċrita ftit mhux biżżejjed. Inkella, l-żrieragħ huma mferrxa.

fatti storiċi

Huwa interessanti li l-aċċenn ta 'din il-kultura tinsab fi żminijiet antiki. Per eżempju, fil-papyri Eġizzjan, kif ukoll fil-mitoloġija Assirjana. Fl-aħħar tkellem dwar li qabel il-ħolqien tad-dinja l-allat iddeċidew li jixrob inbid minn ġulġlien.

Fiċ-Ċina qedem, 7000 sena ilu, żejt tal-ġulġlien kien użat għal lampi. Żrieragħ overcook minnhom u għamluhom linka sewda.

Skond l-istoriċi, ġulġlien waslet għall-Amerika permezz tal-iskjavi Afrikani li kienu importati en masse mal-kontinent. Dan l-impjant malajr kisbet popolarità fil-kontinent ġdid.

Iżda l-Babilonjani magħmula minn inbid ġulġlien u l-brandy, kejkijiet ġulġlien moħmija. Dawn huma estensivament użati żejt derivati tal-pjanti fil-kċina, kif ukoll faċilitajiet sanitarji għall-iġjene tal-ġisem.

Egyptians Ancient użati ġulġlien istess bħala duwa.

nutrijenti

Mhux ta 'b'xejn il-poplu tal-qedem jemmnu impjant ġulġlien li tagħti Immortality għall-bniedem. Wara kollox, l-żrieragħ, li fihom sa 60 żejt mija, lott ta 'nutrijenti, oligo-elementi u vitamini.

Hawnhekk hija kompożizzjoni kimika parzjali ta 'żejt tal-ġulġlien. Hemm gliċeridi ta 'l-aċidi li ġejjin:

• steariku (4.6%);
• oleiku (35-48%);
• arachidic (sa 1.0%);
• lignoceric;
• linolejku (37-48%);
• palmitiku (8.7%).

Għandu jiġi nnutat li l-aċidi grassi mhux saturati huma assorbit sew mill-ġisem.

Ukoll fil-żrieragħ tal-ġulġlien huma preżenti:

• sesamin (kloroform);
• sesamolin;
• phytosterol;
• vitamina E;
• sesamol;
• samol.

Iżda familjari veġetali oħrajn żjut, Vitamina A ġulġlien le.

Indispensabbli fil-kċina

Hawn prodott utli - ġulġlien. L-użu tiegħu fl-tisjir huwa pjuttost komuni fil-pajjiżi kollha. Aħna lkoll nafu l fragranti pasti ma 'żrieragħ ġulġlien, ħami, ħobż, crackers. Ħafna nazzjonijiet iddeċieda li jżid żrieragħ inkaljat mal insalati u platti tal-ħaxix. Ġulġlien jistgħu jiġu mbexxa fuq il-ħut moqli jew CHOP majjal. Żrieragħ perfettament dekorazzjoni kull dixx sħun u jagħtuh togħma pikkanti.

żerriegħa tal-ġulġlien abjad huma użati għal diżerti. Popolari ħafna pejst ġulġlien, li għandu togħma delikata u ħalib assolutament charming.

Fil-Korea, użati fil-weraq tal-ikel u tal-ġulġlien - huma inkaljat u zalza imħawwar. Il-weraq huma wkoll mgeżwra ħxejjex u ross, immarinat u stewed minnhom.

proprjetajiet mediċi

Fil-mediċina twila tintuża żejt tal-ġulġlien kemm ġewwa u barra. Hija ttejjeb indikaturi bħall tagħqid tad-demm. Żejt applikazzjoni ġewwa jista 'jiżdied plejtlits fid-demm. Biss ma jsibux ttrasportati u l-użu kawtela.

Attivament żejt tal-ġulġlien huma użati bħala bażi għall kremi u ingwenti varji u tikħil. Ġulġlien u jkollu effett lassattiv ħafif.

Tajba għall-irjieħat jew togħrok l-żejt sider msaħħan f'banju Marija għal 36-38 gradi. Eċċellenti żejt tal-ġulġlien tfieq ulċeri u gastrite.

F'dan il-mard huwa rakkomandat li jittieħdu mill-ħalq tablespoon ta żejt tal-ġulġlien 1-3 darbiet kuljum. Huwa perfettament ittaffi inti ta 'stitikezza - tablespoon waħda filgħodu, u problemi fl-imsaren mhux se jkun.

butir għolja ta 'kaloriji hija kbira għall-irkupru.

Jekk l-irritazzjoni tal-ġilda deher, tillubrikha-żona bi ingwent, li jinkludi żejt tal-ġulġlien. Eċċellenti meta taġixxi dermatite, leżjonijiet fil-ġilda. Inti tista 'tapplika faxxa li huwa mimli biż-żejt, jew sempliċiment biex tillubrikha-ġilda.

Jekk inti qabad kiesaħ, inti tista dripp qatra ta 'żejt fil-passaġġi fl-imnieħer, iżda qabel il-saħħnu f'banju ilma.

Ġulġlien jistgħu jintużaw biex tnaddaf il-korp. Itħan 15 g ta 'żrieragħ fi trab, imħallat bl-ilma. Din it-taħlita għandhom jiġu kkunsmati 3 darbiet kuljum qabel l-ikliet.

A ftit tips

Biex żerriegħa tal-ġulġlien togħma ħarġu, jeħtieġ li fry. Dan għandu jsir fil-pan sħun xott sakemm iż-żerriegħa jibdew ftit "bounce."

Mhuwiex meħtieġ li jitqiegħdu fil-lott ta 'platti ta' żejt tal-ġulġlien. Anke ammont żgħir se tagħti togħma nutty delikat.

Ma jixtru żrieragħ għall-futur lott - minħabba l-kontenut ta 'xaħam tiegħu, jistgħu jibdew togħma morra ftit matul iż-żmien. Biex dan jiġi evitat, jaħżinhom fil-borma issiġillat u dejjem f'post mudlam.