Għalf qamħ: il-kwalità u l-ħażna. Il cornmeal hija differenti minn tas-soltu?

iżvilupp bhejjem hija l-ħtieġa li jiżdied l-ammont ta ' għalf għall-bhejjem. Skond l-istatistiċi, dawn tonfoq madwar nofs il-ħsad medju qamħ annwali. F'dan il-każ, il-piż totali ta '15-20 miljun tunnellata ta' qamħ jaqa 'fuq. Biex titnaqqas l-ispiża ta 'prodotti tal-annimali minflok ċereali ikel li jiswew aktar, qamħ għalf użat. Huwa maħsub speċifikament għall-għalf tal-bhejjem. Għalf irħas. Dan inaqqas l-ispiża tal-produzzjoni tal-bhejjem.

għalf qamħ

Kważi l -għelejjel , f'proporzjonijiet li jvarjaw huma maqsuma ikel u l-għalf. Hemm ċerti standards ta 'kwalità għall-ewwel inkarnazzjoni ta' ċereali. Ma jissodisfawx l-istandards tal-qamħ użat bħala għalf jew għalf. Iżda dan ma jfissirx li l-għalf tal-annimali hija dak kollu li ma tikkorrispondix ma 'istandards ta' ikel. Il-kwalità tal-ġwież għall-għalf huwa rregolat ukoll mill-umdità, ġerminati, Trash, u fatturi oħra. qmuħ għall-għalf huma l-dieta primarja għall-majjali, tjur, trobbija tan-nagħaġ, tgħammir taż-żwiemel. Qamħ magħlef - għalf konċentrat. Huwa komponent indispensabbli tad-dieta għall-baqar li qed tikber għal-laħam.

X'inhu differenti mill-qamħ cornmeal soltu?

Għall-produzzjoni taċ-ċereali fl-agrikoltura ikkultivata ċereali, Amaranth, buckwheat u grupp ta 'familji botaniku. L-aktar komuni huma qamħ, xgħir, segala, qamħ, ross, ħafur u millieġ. Dawn ħbub huma maqsuma f'diversi klassijiet. L-ħsad ewlieni huwa qamħ fid-dinja. Huwa użat għall-produzzjoni ta 'ħobż, għaġina u għaġin. Għalf (għalf) qamħ hija l-bażi tad-dieta fit-trobbija tal-annimali. Qamħ huwa l-pedament għall-produzzjoni ta 'alkoħol, birra u xorb alkoħoliku u spirti.

Konvenzjonalment, qamħ huwa maqsum varjetajiet artab u iebes. Fl-istess ħin l-ewwel jinqasmu f'sitt klassijiet. Solidu - ħamsa. L-ewwel erba 'klassijiet huma użati fl-applikazzjonijiet l-ikel. Ħames u s-sitt grad - għall-għalf (qamħ għalf). Il-klassi huwa ddeterminat skond ir-rekwiżiti tal-indikatur kwalità agħar. Fi kliem ieħor, l-għalf jew għalf, rendimenti qamħ ware fuq dawn l-indikaturi. Rekwiżiti għal din l-qamħ inqas. Għalhekk, spejjeż aktar baxxi tiegħu. Diffikultajiet fl kultivazzjoni normalment ma tqumx.

Gradi u rekwiżiti tekniċi

Rekwiżiti tekniċi jiffurmaw l-hekk imsejħa kondizzjoni tal-bażi. Dawn jinkludu diversi kwantitattivi u indikaturi kwalitattivi tal -ħabba:

• Natura (piż bażi) - l-1 ta 'piż qamħ, espressa fi grammi. Din il-miżura ttieħdet biss għall-qamħ, xgħir, ħafur u segala. Hija tikkaratterizza r-rata ta 'implimentazzjoni tal-qamħ. ċereali Nizkonaturnye - dawk li ma jkunux lestew l-iżvilupp tagħhom minħabba ċerti raġunijiet (ġlata bikrija, nixfiet).
• Indikatur ewlieni ta 'kundizzjonijiet ta' qmuħ bażiċi - umdità. Hija jikkaratterizza r-reżistenza matul il-ħażna.
• Valuri limitu ta 'kontenut Trash - infestazzjoni.

L-ewwel tliet klassijiet (ta 'fuq, l-ewwel u t-tieni) - l-hekk imsejħa varjetajiet qawwija. Użati għal skopijiet alimentari, kemm b'mod indipendenti u li jtejbu l-ispeċi dgħajfa. It-tielet klassi - l-qamħ siewja. Indipendentement użati fl-industrija alimentari u ma jeħtiġux titjib. Ir-Raba 'grad hija użata fl-industrija biex ittejjeb wara l-ewwel tliet klassijiet. Ħames u s-sitt grad - għalf qamħ.

Tipi ta 'ġwież

Wieħed mill-għalf aktar popolari fid-dinja huwa qamħ cornmeal. qamħ Poppa jispikka fost ħxejjex oħrajn għall-għalf b'kontenut għoli ta 'lamtu, xaħam (8%) u proteina (madwar 10%). speċi mergħat għandu l-ogħla valur ta 'enerġija u diġestibbiltà aħjar. Il-qamħ ta 'qamħ - perfetta għall-għalf tal-ispeċi kollha tal-annimali. Huwa l-komponent prinċipali għal taħlitiet għalf ħafna.

Għall-għalf tal-bhejjem mhux anqas użati qamħ qamħ għalf. Skond il-valur nutrittiv ġenerali ta 'ċereali huma t-tieni biss għall-qamħ. Aħna għalf qamħ bħala valur ta 'enerġija għolja u d-diġestibbiltà. ħbub bħal dawn huma użati bħala bażi għall-preparazzjoni tat-taħlitiet tal-għalf. Imma dak li mhux kollha.

Qamħ għalf ħafur u xgħir huwa għalf eċċellenti għaż-żwiemel, baqar tal-ħalib u tal-ħnieżer. Dwar il-kompożizzjoni kimika inhi għoli ta 'xaħam u fibra. Meta jitimgħu dawn baqar għalf tal-ħalib huwa ta 'kwalità mtejba tal-ħalib.

ħażna

Ħażna ta 'għalf ma jkunx differenti mill-ikel. Inti biss bżonn tħallas attenzjoni għal diversi fatturi. Għalhekk, il-preservazzjoni jiddependi fuq it-tħejjija u l-ħażna ta 'ċereali, kif ukoll modi ta' ħażna konformità. Il-fattur ewlieni li jaffettwa s-sigurtà, huwa umdità. qamħ weathered bl-indiċi mhux aktar minn 12% jista 'perfettament jiġi maħżun għal ħafna snin mingħajr telf sinifikanti fil-piż. F'kondizzjonijiet bħal dawn m'hemm l-ebda umdità għall-proċessi bijokimiċi. Għall-kuntrarju, tikkontribwixxi biex tiżdied pesti sħana. Bħala riżultat, ħbub jħassru. Inċidentalment, il-temperatura tal-ħażna m'għandhiex taqbeż 10 ° C