Agrikoltura: żerriegħa taż-żejt. kultura Russa Shrovetide

Pancake u għelejjel jokkupaw post speċjali fl-agrikoltura fit-territorju tal-Federazzjoni Russa. Xaħmijiet, li huma ġejjin miż-żerriegħa tagħhom u frott, huma ta 'valur partikolari.

Żrieragħ taż-żejt: lista ta 'pjanti

Taħwil huma użati fl-industrija alimentari, jaġixxu bħala waħda mill-materja prima ewlenija tal-produzzjoni agrikola. L-aktar komuni kultura Shrovetide Russu - stupru, mustarda, sojja, riġnu, ġirasol. Il-lista tinkludi wkoll perilla, lallemantia, ġulġlien, għosfor, karawett u ħafna oħrajn. Ipproċessar uċuħ taż-żejt hija waħda mill-direzzjonijiet ewlenin ta 'l-Industriji Primarji.

ġirasol

Huwa l-kap il-lista, li jippreżenta uċuħ qasam Pancake. Ġirasol fit-territorju nazzjonali bdew ikkultivata nofs is-seklu 18. Ma 'dan iż-żmien speċifikat żrieragħ taż-żejt mifruxa Kuban, Saratov u Voronezh oqsma. Mill-bidu tal-ġirasol Tieni Dinjija okkupat madwar 3 miljun. Ha. żvilupp sinifikanti ta 'dan l-impjant jista' jiġi nnutat fil-Bulgarija, l-Ungerija u r-Rumanija.

Dejta statistika dwar il-Federazzjoni Russa

Ir-rendiment potenzjali ta 'ġirasol huwa madwar 4-5 tunnellata kull ettaru. Fl-2011, fl-indiċi reġjun tan-Nofsinhar 14.5 c / ettaru, u fil-Volga - 10.7 c / ettaru. Farms prodotta madwar 27% tal-kultura. Ir-raġunijiet ewlenin huma l-produzzjoni baxxi u disturbi agronomiċi rotazzjoni metodi ta 'kultivazzjoni. Flimkien ma 'dan mhux l-aħħar impatt importanza ta' parassiti, mard u pesti. Madankollu, ġirasol - l, uċuħ aktar kost-effettiv żejt għolja. Fil 2006-2010 is-sehem ta 'ħsad tiegħu kienet madwar 12%. Fost l-indikaturi komuni ta 'uċuħ taż-żejt tal-ġirasol produzzjoni ħa 80%. Fil-perjodu Sovjetika kien maħsub li l-ettaru pollinazzjoni aktar komplet miksub mal-familja tan-naħal 0.5-1. Mill-produttività għasel snin 70 kmieni kien stmat għal 16.3-3.5 kg / ettaru. Peress li dak iż-żmien żied b'mod sinifikanti l-lista ta 'ibridi u varjetajiet tal-ġirasol imkabbra fir-Russja.

valur nutrittiv tal-ġirasol

Iż-żejt sservi bħala l-kultura ipproċessar tal-prodott primarju. Barra minn hekk huwa magħmul minn għalf ġenb varjetà ġirasol. Per eżempju, valur wieħed huwa l-użu ta 'impjant zkuk fil-industrija tal-polpa. Huma jippreżentaw l-ordni ta 40-48% ta 'ċelluloża. Barra minn hekk, zkuk tal-ġirasol huma użati fil-produzzjoni ta 'twavel tal. impjant mifruxa fl-agrikoltura - huwa użat bħala wiċċ għalf. Fl-aħħar xotta tas-sajf fuq tħawwil uċuħ minnu massa aħdar jinkiseb. Hija, imbagħad, hija użata biex tagħmel furrajna.

kittien pancake

Huwa mifrux l-aktar f'reġjuni xotti u sħun. B'mod partikolari, il-kultura huwa mkabbar fil-Punent, Ċentrali u l-Asja tan-Nofsinhar, Nofsinhar, Tramuntana u l-Amerika Ċentrali. Riċentement kellu varjetà ta 'esperimenti li tidentifika l-fattibilità tal-kultivazzjoni tiegħu fl-Ewropa Ċentrali. kittien pancake hija pjanta baxx ramifikata. Hija tikber sa 50-80 ċm., Jiddependi fuq in-numru ta 'fergħat spazji jiffurmaw ivarja bejn 2 sa 10 u aktar. Żejt Kittien hija użata fl-industrija alimentari. Barra minn hekk, isservi bħala materja prima għall-żebgħa u l-ġilda u l-industrija taż-żraben. kejk kittien għandha valur nutrittiv għoli u huwa użat fit-tħejjija tal-għalf konċentrat għall-baqar tal-ħalib. Huwa preżenti proteina, fibra u taż-żejt. kejk Għażel pjuttost faċilment diġerit baqar. komponenti Minħabba nutrijenti fiha preżenti, rendimenti tiżdied, tiżdied il-persentaġġ ta 'xaħam fil-ħalib. tiben tal-kittien jista 'jintuża fil-manifattura ta kitba. Ukoll, dan uċuħ taż-żejt użat fl-industrija farmaċewtika.

Speċjalment l-kultivazzjoni tal-kittien

Qabel l-rivoluzzjoni fir-Russja ipproċessar ta 'din il-kultura kien pjuttost primitive. Biss fil-perjodu Sovjetika fil-statali u kollettivi irziezet kienu kapaċi jżidu uċuħ. Dan inkiseb permezz tal-użu ta 'mekkanizzazzjoni. pjanti kkultivati prinċipalment medju mingħajr fergħat fil-bażi, iżda għandhom fergħa mill-nofs taz-zokk. Fi snin reċenti, il-fibri tal-kittien użati biex jipproduċu karta jew cottonization. Din il-produzzjoni hija komuni ħafna fl-Amerika. Stem Shrovetide kittien ġeneralment aktar qawwija milli l-għażil, u hija għandha fibri iżgħar.

mustarda bajda

Dan uċuħ taż-żejt ġew mill-Mediterran, tal-Lvant Indja u l-Ewropa tal-Punent. Minn żminijiet antiki, mustarda huwa użat bħala herb mediċinali u ħwawar. Kif żrieragħ taż-żejt kien użat reċentement. Minkejja l-fatt li jappartjeni għall-pjantaġġuni Yarov, hija għandha tiddistribwiha b'mod limitat. Fid-deċennji riċenti, mustarda taġixxi bħala wiċċ tar-raba għalf intermedju.

sojja

Dan huwa herb annwali ta 'l-legumi tal-familja. Fil għerq sojja batterji speċifiċi preżenti, minħabba li l-qlib isir nitroġenu li jinsab fl-ambjent. proteina tas-sojja sinjuri (40-45%), xaħmijiet (20%), il-karboidrati (30%). Fiha wkoll elementi minerali varji (madwar 5-6%). Fil-proteina u amino kompożizzjoni aċidu ta 'sett ta' sojja hija kkunsidrata l-eqreb analogu għall-ikel tal-annimali. impjanti tal-manifattura qed jikbru b'mod kostanti. Għalhekk, kienet fil-livell ta '156.5 Mln. Tunnellati. Din iċ-ċifra taqbeż il-figuri għall 1991-1995 bi 30% mis-sena 1998.

żona ta 'tkabbir sojja

Fir-Russja llum huma ta 'madwar 280 tunnellata ta' fażola fis-sena. Ħafna minnhom huma użati għal finijiet ta 'tagħlif. Il sojja qed tikber ewlenin oqsma:

1. Kawkasu tat-Tramuntana, ir-reġjun Rostov., Ir-reġjun Krasnodar Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingushetia. Hemm tinsab madwar 9.6% u l-kultivazzjoni ssir rendiment gross aktar minn 13%.
2. Lvant Imbiegħed (Amur Reġjun., Khabarovsk u Primorsky Krai). F'din iż-żona, hemm aktar minn 88% ta 'uċuħ. Proporzjon rendiment gross ta 'ET huwa 86% tal-pajjiż.
3. reġjuni tal-Lvant u tal-Punent Siberja, Ural u Volga. Hemm tinsab madwar 1.5% ta 'għelejjel hija mwettqa u l-ordni tar-rendiment gross 1%.

karawett

Dan għelejjel taż-żejt kienu importati mit-Turkija 1,792. Fil 1825 ewwel tentattivi biex aklimatizza fil-karawett Odessa ttieħdu. Illum, fl-oqsma żgħar l-impjant huwa mkabbar fil-repubbliki tal-Kawkasu u l-Asja Ċentrali. Karawett huma kkultivati sabiex jipproduċu żejt edibbli minn żrieragħ tagħha. Is-sehem tal-prodott ammontaw għal madwar 53% tat-total. Fir-rigward tal-livell ta 'proteina fil-karawett, huwa inferjuri għall-sojja wieħed. Tunnellata ta 'żrieragħ imfesdqa medja, mill-226 sa 317 kg ta' żejt. Prinċipalment, dan il-prodott huwa użat fil-ħelu u bottiljar industriji. Iż-żrieragħ tal-karawett mitħun huma użati bħala addittivi matul il-manifattura ta 'ċikkulata. Tops u bagasse huma użati bħala għalf għall-annimali. Il maxtura huwa preżenti sa proteina 11%. Mill-valur nutrittiv tiegħu ma jkunx inferjuri tops silla u alfalfa. Għall-industrija tal-ikel varjetajiet speċjali huma mkabbra. Huma għandhom togħma fażola. Iż-żrieragħ inkaljat ta 'varjetajiet ta' ikel huma jittiekel, mgħaffġa użati bħala addittivi għall-prodotti tal-ħelu.