Ġelat frott: tisjir riċetti. Il-krema silġ aktar Delicious

L-abbundanza ta 'frott mmerraq, ħelwa u oerhört attraenti tippermetti biex tipprepara kura tat-tfal popolari taċ - ġelat, frott, ġelat bil-ġamm berry, sorbet u frogurt sumptuous. Prodotti ta 'kwalità u l-preparazzjoni skrupluż se jagħti magħmul id-dar inkomparabbli deżerti, li jista' jikkura kemm adulti u tfal (anke l-iżgħar).

tittratta fit-togħma

Homemade produzzjoni ġelati - esperjenza eċċitanti għall-adulti u tfal. assistenti ftit jista 'faċilment tafda aħsel frott, żrieragħ jew tindif ta' taħlit tal-frott bil-bażijiet zokkor. tħejjija konġunta ta 'tittratta kiesaħ perfettament tgħaqqad ġenerazzjonijiet u jimla studji konjittivi ta' kuljum tat-tfal.

popsicles homemade huma spiss magħmula bil-meraq frisk u smoothies b'saħħithom biż-żieda tar-raħal ta 'ħalib, l-għażla ta' krema dawl, il-bajd reëenti u zokkor. vantaġġ paċifiku ta 'dan deżerta hija l-opportunità li jikkumplimentawha ma coconut, titjir karamella jew ċikkulata maħkuk.

sorbet

Il-krema aktar Delicious silġ, speċjalment għat-tfal - faċli sorbet Franċiż bombi vitamina misjur - passolina sewda. Minħabba nuqqas ta 'bajd u deżerta krema jista' jittiekel kiesaħ-gidjien, kif ukoll dawk li jaderixxu ma dieti.

Biex tipprepara l-sorbet bżonn:

• 600-700 g ta 'ribes frisk mitħun sewwa (jew berries oħra);
• 200-280 g ta 'zokkor (jiddependi fuq il-varjetà u l-maturità ta' berries);
• 150-170 mL ta 'ilma pur;
• nofs lumija medju;
• tabella adulti, tista 'żżid 2 tbsp. likur berry mgħarfa (agħżel valur tiegħu skond l-frott magħżula, li ma seħħx konfrontazzjoni gosti).

demel likwidu berry jitħallat ma 'zokkor u l-ilma biex tinħall kompletament taz-zokkor, peress li l-istruttura ġelat huwa uniformi. Lumi għandha tkun bir-reqqa maxx fis-purejiet biż-żieda tal-qoxra tiegħu. Likur għandhom jiżdiedu bħala l-togħma finali billi tferra nixxiegħa rqiqa u b'attenzjoni taħlit mal-bażi tal-frott berry.

Tista 'tipprepara deżerta bħall-użu ġelat, u mingħajr ma dan, imma allura ser ikollok bżonn friża u utensili mhux metalliċi. Biex tipprepara f'dawk li jfasslu l-krema silġ li wieħed jiftakar l influwenzata importanti. Qabel l-infużjoni ta 'taħlita tal-frott, huwa meħtieġ li suppost jibred. It-taħlita f'dawk li jfasslu l-krema silġ huwa spiss eħfef. Dan huwa dovut għall saturazzjoni ta 'ossiġnu.

Tisjir kura jibred mingħajr ġelat, inti għandek bżonn biex tħallat kull taħlita nofs siegħa sewwa, u wara 5:00 jqassmu fil-kontenituri u mibgħuta lill-friża.

silġ

silġ frott - il-ġelat aktar Delicious, li jistgħu jagħmlu anki tifel innifsu. Għall-preparazzjoni tagħha hija meħtieġa:

• 0.6 litru ta 'meraq tal-frott (bl-polpa ta' kwalunkwe reëenti jew smoothies):
• stick vanilla;
• 200 gramma ta 'zokkor, jekk l-frott qares.

Meraq għandu jiġi mħallat sew ma ċipep zokkor u vanilla, taħlita uniformi bżonn li pour fil-forom imkessaħ. Ffriżar ġelat, frott se jkun 6-8 sigħat. Imbagħad jista 'jservi l-mistednin.

frawli

kura l-onorevoli aktar popolari "hija frawli silġ krema - dawl, fragranti u attraenti. Huwa perfettament kessaħ fil-sħana tas-sajf u rfigħ fl-temp qalil.

Biex tipprepara l-ġelat frawli, ser ikollok bżonn:

• 100-110 g ta 'zokkor abjad;
• 250-270 mL krema magħżul;
• ħalib 250-270 ml;
• 3 isfra tal-bajd medju;
• 2 cups (200g) frawli friski selettivi (jew iffriżati);
• vanilla kuċċarina jew essenza krema.

preparazzjoni:

1. Nofs il-zokkor li jitħallat mal-frawli. Massa meħtieġ li tqiegħed fil-friġġ għal ftit sigħat.
2. Fi skutella separata, il-ħtieġa fil-fond biex ħawwad il-zokkor, ħalib u tal-bajd isfra. It-taħlita kien imbagħad meħtieġ li jitpoġġew fuq il-nar u, mingħajr ma twassal għal jagħli, dewweb il-zokkor. formula tat-trabi għandhom jingħataw jibred. Allura huwa neċessarju li jitqiegħdu fil-friġġ, kull nofs siegħa huwa meħtieġ li jitħalltu, jew qtar silġ huma ffurmati fil-saffi tan-nofs.
3. Wara li tkessaħ (madwar 3 sigħat) taħlita tal-ħalib għandu jitħallat ma 'frawli bażi u l-vanilla. Li kollox, ġelat homemade, frott hija lesta, li tista 'ġġib it-tabella. Ħalli l-gidjien tluq ewwel prova, jekk dawn ikunu ġew involuti fil-preparazzjoni.

ċirasa

Issa jgħidulek kif għandek tagħmel homemade ġelat, frott frak lewż. Aħjar ta 'kollha, dan ġewż se jkun ikkombinat ma' ċirasa (ċirasa jew ċirasa reali - jsolvi kull Gourmet għalija).

Biex tipprepara l-krema silġ ċirasa, ser ikollok bżonn:

• 300-400 g qoxra ċirasa;
• kwalità tal-ħalib 100-150 ml;
• 220 ml ta 'kwalità baxxa ta' xaħam krema (10%);
• 100-150 g ta 'zokkor (għasel huwa wkoll mixtieq);
• 0.5 l-krema tax-xaħam tal-kwalità (35%);
• 2 tbsp. mgħarfa "Amaretto", jew likur ieħor ħelu fragranti;
• 150 g ta 'lewż art.

Preparazzjoni ta 'Deżerti:

1. 10% taħlita krema ma 'zokkor u purifikat (ukoll maħsul) kontenitur ċirasa fond.
2. Sussegwentement, din it-taħlita għandha titpoġġa fuq nar u, mingħajr togħlija, madwar 15 minuta biex tisħon.
3. Matul dan iż-żmien, il-zokkor se jdub u ittaffi l-silġ tajjeb. Wara tisħin tal-massa jiġu mkessħa għal temperatura ambjentali. It-taħlita mkessħa għandhom jiġu mitħun blender sakemm bla xkiel.
4. Int trid pour nixxiegħa rqiqa ta 'ħalib sħun fl-evalwazzjoni taċ-ċirasa, ħawwad sew u ħallih jiksaħ fil-friġġ.
5. krema tax-xaħam għandu Whip sew mixer (jaġġusta l-veloċità tat-tidwir bejn l-inqas u bl-aħjar mod intensiv). massa hekk krema isir arja u sostenibbli. Li jmiss għandu taħlita ħafna likur ċirasa u krema u mbagħad ħawwad darb'oħra blender. L-korda finali ser ikun mgħaffeġ lewż togħma.
6. Ġelat għandhom jitqiegħdu fil-friġġ biex jiksaħ, u ħawwad regolarment ġbid għal. Wara 6-8 sigħat ta 'ċirasa friża ġelat hija lesta!

ġelat blueberry

Fl-aħħarnett, tikkunsidra kif issajjar krema ieħor silġ Delicious. L-ingredjent prinċipali ta 'dan deżerta - blueberry. Dan krema silġ għandu pjaċevoli, togħma iġjeniċi.
Biex tipprepara lilek bżonn:

• zokkor vanilla - kuċċarina;
• krema (xaħam) - ħġieġ;
• blueberries (preferibbilment frisk) - żewġ nuċċalijiet;
• 12% xaħam krema - 475 ml;
• ħalib ikkondensat - 420 ml.

preparazzjoni:

1. Blueberries aħsel, poġġi fi skutella, maxx.
2. Fil-kontenitur ieħor, ħawwad il-krema, ħalib ikkondensat u l-vanilla.
3. Imbagħad it-taħlita tqiegħdet fil-friża. Kull nofs siegħa bogħod għal dan, ħawwad mill-ġdid u li jqiegħdu lura. Allura għandek bżonn tagħmel għal ħames sigħat. Imbagħad żid blueberries, u ħawwad għal darb'oħra jitqiegħdu fil-friża għal sagħtejn, waqt li tħawwad kull nofs siegħa. Li kollox, il-deżerta hija lesta.

konklużjoni

Issa li taf liema esperjenza eċċitanti - Produzzjoni homemade ġelat. Il-proċess jieħu żmien twil ħafna, u r-riżultat se jogħġbok-tfal u adulti.