Delicious magħmul id-dar: compote ta 'għanbaqar bl-għadma

xarbiet tal-frott fil-laned homemade, kif ukoll preparazzjonijiet oħra għat-xitwa, huwa ħafna tastier mill-maħżen - li jargumentaw ebda waħda se. U anki jekk nieħdu in kunsiderazzjoni l-problemi li befall nisa tad-dar matul seaming xogħol, xorta waħda, il-ħin u sforz huwa worth it. Iżda ma 'dak pjaċir li inti vażetti miftuħa u festa fuq provvisti tagħhom stess!

Kif biex issajjar l-compote għall-preservazzjoni: ħarsa ġenerali

Kull sid li jipprepara preparazzjonijiet ta 'ħxejjex u frott għandu jkun jaf ftit regoli li permezz tagħhom banek tagħha ma jkunux jisplodu, ikel fil-laned ma jħassru u mhux se jġib ħsara lill-familja. Irrispettivament ta 'jekk inti tagħmel compote ta għanbaqar bl-għadma, ċirasa, tuffieħ jew kwalunkwe, b'attenzjoni jikkunsidraw u sort l-frott. Il-banek biss jitqiegħed frotta sħiħa, bl-ebda tbajja jew ħsara, pjuttost misjur, iżda mhux misjur. Dawn jeħtieġ li jiġu sterilizzati sabiex il-prodotti ma seethe. Inkella l-frott se tħares ikrah. Jekk għandek tipprepara compote ta 'għanbaqar bl-għadma, tuffieħ ġenna u lanġas żgħar, allura dawn jeħtieġu li jkunu pre-problanshirovat fl-ilma jagħli. Ħafna riċetti jirrakkomandaw żżid fil dan ix-xorb aċidu ċitriku, li huwa preservattiv kbira. Imbagħad frott ippakkjat mill-banek huma mimlija bil-ġulepp u l-ilma sħun u zokkor. Bażikament, likwidu tittieħed dik li fiha l-frott huma mqaxxra (riċetta li b'hekk iħejju compote ta għanbaqar ma għadam, ara hawn taħt). Kif biex jiddeterminaw il-rata tal-fluss prodott: .. Madwar kilo tuffieħ, lanġas, eċċ meħtieġa għal kull litru ta 'ġulepp. L-ammont ta 'zokkor huwa normalment jiddependi fuq il-metodu u t-tip ta' preservazzjoni. Attenzjoni, punt importanti ħafna: il-banek jeħtieġu li jiġu mimlija hekk li l-ispazju għall-tarf tal-għonq ma kienx inqas minn 5 mm. Sterilizza compote ta għanbaqar bl-għadma jew frott ieħor sħaħ iebes rakkomandat mhux inqas minn 25-30 minuta (kapaċità 3 litri).

Għanbaqar compote petali tal tela ġnien

Aħna issa jiddiskutu l-riċetti speċifiċi. L-ewwel waħda hija popolari ħafna minħabba li tgħaqqad togħma eċċellenti għall-sempliċità preparazzjoni. Il-qofol tal-riċetta jista 'jitqies petali ward (tè, ġnien), li huma mqiegħda fil-vażetti bil-frott u jagħtu l-xarba togħma mill-isbaħ. Sabiex tħejji dan sink compote bl-għadam għandu jkun hekk: għal kull kilogramm ta 'frott teħtieġ 550-600 g ta' zokkor u 600-650 ml ilma. Kif tipprepara l-ingredjenti inti diġà taf. Madankollu, jekk il-għanbaqar huma kbar u iebes, kull mixtieq li CHOP seffud injam jew toothpick. Imbagħad Blanch 3-4 minuti. Imbagħad imla l-banek (biex jimlewhom nofs), żid ftit petali maħsula. Tal-ilma mill-ġulepp jagħli smit: ferra l-ammont korrett ta 'zokkor, għalli, neħħi l-ragħwa. Ferra għanbaqar ġulepp, għatti bl-għatu u ħalliha ttektek għal 20-30 minuta. Roll up, dawwar, nagħlaq, ħalli jiksaħ.

Fast compote ikel

Nisa tad-dar, ħin liberu huwa limitat, mingħajr dubju, se tiġbed compote ta 'għanbaqar, il-riċetta li ma teħtieġx togħlija addizzjonali. Biex dan il-frott maħsula u magħżula titpoġġa fi pot kbir jew skutella, imla ammont bejn wieħed u ieħor ugwali ta 'ilma u saħħan sakemm jagħli, iżda mhux għalli. Għanbaqar iġbed colander, mifruxa fuq il-banek, iżda l-sprinkle ilma taz-zokkor (ibbażati fuq nofs tazza fuq il-kapaċità) Għalli. Ferra ġulepp jagħli għall-frott u l-quċċata ta 'bottijiet immedjatament roll up. Jibdluhom fuq, ikopru bil-blanket u leave hekk għal jum.

Hostess konservazzjoni ta 'suċċess!