Ċanga biċ-Ċiniż

Għal tisjir ċanga Ċiniż meħtieġ 0.5 kg ta 'flett taċ-ċanga
biċċa għerq ġinġer, ħelu bżar aħmar, basla u karrotti, soy sauce,
xi sinniet ftit tewm. Ċanga maħsula u maqtugħin fi strippi twal.
immarinat Ċiniż Ċanga fil-zalza, li huwa magħmul mill-pressjoni
tewm, ġinġer maħkuk u soy sauce skur. L-zalza żid kuċċarina
kuċċarina ta 'zokkor, jitħawwad, żid il-laħam. Laħam taċ-ċanga għandha tiġi imnaddfin
f'post frisk għal mill-inqas siegħa. Bżar ħelu u karrotti fin
maqtugħin. Fil-livell pan separata fry-basla, imbagħad żid il-karrotti
u bżar ħelu. Laħam malajr moqli fil-livell pan ma 'qiegħ oħxon. allura l-laħam taċ-ċanga
Ċiniż jitferra żewġ tazzi ta 'ilma sħun. Simmer l-laħam huwa meħtieġ taħt
Huwa jkopri madwar nofs siegħa. Għal 15 minuta sakemm imsajjar żid l-ħxejjex. dixx
notifikata bid-ross.

Ċanga biċ-Ċiniż jistgħu jiġu ppreparati b'metodu ieħor. laħam dgħif ġiet maħsula u maqtugħin fi strippi irqaq. Il-laħam huwa mbagħad rolled f'batter ippreparat minn lamtu u tal-bajd proteini. fry ħawwad Ċanga malajr fuq iż-żejt perekalennom u mneħħija. L-istess żejt basal u bżar moqli, imfellel fi strixxi irqaq. Għall-ħxejjex miżjud maħkuk għerq ġinġer, soy sauce skur. Ċanga Ċiniż miġjuba għall prontezza fuq sħana għolja.

flett taċ-ċanga fil-Ċiniż

Biex tipprepara din dixx se jkollhom bżonn 400 gramma. flett, lamtu tablespoon, tewm, zokkor, abjad tal-bajd, diversi kuċċarini ħall, żejt veġetali jew żejt tal-ġulġlien. qtugħ ħielsa ta 'films, maħsula u maqtugħin fi strippi irqaq. Preparazzjoni ta 'batter bit-tarjola dqiq proteina u l-lamtu ma' ilma mgħolli ftit kiesaħ. Fi pot fond bil-ħitan ħoxnin iżżejjed żejt u laħam moqli sa kannella. Lamtu hija mħallta bil-ħall, zokkor u tewm mgħaffeġ, żid ftit ilma. L-Zalza huwa miżjud mal-laħam u ħawwad. Ċanga Ċiniż lest!

Ċanga fil-Korean

Huwa se jieħu 0.5 kg ta 'ċanga, zunnarija, essenza ħall, zokkor, aħmar
bżar jaħraq, basla, żejt veġetali. Ċanga għandhom jiġu ffriżati, u
imbagħad inċanat f'biċċiet irqaq. Stroganina imdewwba, żid iz-zokkor
u l-melħ, essenza ħall. Massa meħtieġa biex ħawwad sewwa. Laħam taċ-ċanga għandu
bliċ ftit u ħalli l-meraq. Marinate bżonn sagħtejn, u ħawwad kultant
massa. qoxra Zfunnarija u CHOP fin. Żid iz-zokkor, melħ u aċetiku
Essenzjalment, ħawwad sew, ħalli l-meraq tal-karrotti. Ċanga jingħeleb billi
immarinar, impoġġija fuq quċċata ta 'karrotti, żid ħwawar u mismuta bl togħlija
żejt veġetali. Ħawwad sew l-ingredjenti u ħalli joqgħod
għal siegħa.

ċanga Messikani

Kapuljat taċ-ċanga meħtieġ li fry fil diversi minuti. Żid mal-keffa ta 'bżar CHILI, tewm mgħaffeġ, basla, kubi bżar ħelu, qamħ u fażola ħamra, protomai. Wara 20 minuta, żid ħwawar - ore, sagħtar, trab CHILI. Samta-tadam, neħħi l-qoxra, gradilja. Żid il-tadam mal-pan, tnaqqas il-sħana u ħalliha ttektek għal madwar nofs siegħa sakemm zalza eħxen. Neħħi l-pan mis-sħana, sprinkle ma 'ġobon maħkuk bħal cheddar u ħwawar friski, servew sħun. Numru ta 'ħwawar jista' jitnaqqas ftit.

Fil inkarnazzjoni ieħor, il-laħam taċ-ċanga huwa maqtugħa kubi żgħar. bżar CHILI mgħaffeġ, wara li tneħħi l-żrieragħ. Basla, imqatta 'nofs ċrieki, fry fuq iż-żewġ xaħam ġewwa. Fl-istess borma ċanga mixwi sa kannella. Tadam inċiżi djagonalment, mgħaddsa fl-ilma jagħli, u mbagħad ferra fuq l-ilma tas-silġ. Bil-qoxra tat-tadam jitneħħa u mqattgħin f'biċċiet żgħar. qoxra ħobż jingħorok bit-tewm. Fi saucepan tpoġġi basal moqli, tadam imqaxxar, bżar CHILI. Ferra t-taħlita ġo tazza ilma u msaħħan jagħli sakemm jagħli. Imbagħad jinfirxu għal-laħam skillet moqli u istuffat madwar nofs siegħa. Qabel it-tmiem ta 'tisjir dixx imħawwar bil-ħall u zokkor.