Barberry: riċetti, ritratti

X'inhuma l-barberry? Dan berry tawwalin kulur aħmar graceful ma ispina rqiqa. Lush arbuxxelli ta barberry jikbru fil clearings foresti u truf, fuq l-għoljiet u widien, xi kultant bħala pjanti ornamentali fit-toroq tal-belt. Il arbuxxell kollu huwa adattat għall-użu terapewtiku, berries - fl-tisjir u l-mediċina. Illum aħna ser tħares lejn kif tista 'tuża barberry. riċetti se jiġu ppreżentati għall-attenzjoni tiegħek. U l-proprjetajiet benefiċenti tal talk ħin ieħor.

Tisjir barberry imnixxef

Picking berries prodotti fil-ħarifa tard, meta jkunu kompletament maturi u jiksbu l-massimu ta 'vitamini. Berries għandhom proprjetajiet antisettiku tajba, sabiex jistgħu jinħażnu għal żmien twil, anki mingħajr l-ebda trattament. Tpoġġihom, per eżempju fil-kontenitur konvenzjonali, vakwu, u jaħżen fil-friġġ. Inti ma tistax joqogħdu jinkwetaw dwar xahar is-sigurtà tagħhom, jekk inti tixtieq li jiffrankaw aktar ħin - tibgħat fil-friża fejn inti tista 'żżomm għal sena. Imma aħna se nagħmlu aktar faċli, let barberries xott. Riċetti għat-tnixxif għandhom differenti, aħna nikkunsidraw l-aktar sempliċi u universali. Fl-ewwel stadju dan isir fil 40-45 gradi għall-massimu biex jipprevjenu t-telf ta 'vitamini. Imbagħad berries għandhom finalment imnixxef f'temperatura ta '60 gradi. Il-forn isir kif ġej. Il-frott ta 'ftit tiegħi, imbagħad arja niexfa. Wara dan, tpoġġi fuq saff wieħed pan u mqiegħda fil-forn. Għal żmien, aħna jiddeterminaw sperimentali, nixxef lilhom fil 45 grad, imbagħad jitħalla joqgħod 60 gradi. Meta għandek bżonn biex jitlesta l-proċess? Jekk l-berries ma jeħel flimkien meta dan ikun ikkompressat fil fist, il barberry lesta. Torqod fi flixkun tal-plastik u jaħżnu għal diversi snin.

Kif nista 'xorta jżomm barberry?

Ejja ngħidu aħna għandna miġbura fil-barberry ħarifa. Tisjir Riċetti, deskritti hawn taħt, jistgħu jgħinu biex jiffranka ftit aktar modi. Iġbor berries huma mifthiema, tiegħi, għalli fi ftit ilma, u għafas il-meraq. Ferragħ fi flixkun nofs litru, sterilizza u l-użu minflok ħall fit-tħejjija tal ġelatini u zlazi. Tisjir barberry konfettura. Aħna niġbru sprigs, kok l-ġulepp minn tazza ilma u żewġ tazzi ta 'zokkor. Imbagħad ħu Qadib barberry bil-frott, ġulepp tal-peprin, irrumblati fil-ramel zokkor u mqiegħda fil-pan, il stipulata karta parċmina. Jeħtieġ li tinxef f'temperatura baxxa. Imbagħad maħżuna fil-vażetti, li jkopru bl karta tkopri. Berries jistgħu wkoll pickle. Aħna niġbru, bħal fil-każ preċedenti, mal-friegħi. Preparazzjoni ta 'salmura ta' tliet nuċċalijiet ta 'ilma u kwart ta' tazza melħ li jittieklu. Tpoġġi frott u imla fil-vażetti salmura, ostuzhennym pre. banek irbit, jibdlu l-qodma għall-salmura ġdida mad-dehra ta 'moffa. Dawn berries huma adattati sew biex dixxijiet tal-laħam. Kif inti barberry? Riċetti għall-xitwa? Kien l-aktar modi sempliċi. Aħna issa jiddeskrivi ftit aktar kumplikata.

Barberry: riċetti għall ġamm

Noffru żewġ għażliet. Għall-ewwel bżonn ta 'kilogramma waħda ta' berries u nofs sa żewġ kilogrammi ta 'zokkor. Użu intensiv kkulurita, għeneb mixtieq sew matur. Dawn huma maħsula, u throws fi colander. Cook 70% ġulepp tal 500-600 ml ilma u nofs-żewġ kilogrammi ta 'zokkor. Jħalli barra l-berries fil-ġulepp jagħli, jagħli, neħħi mill-sħana u ħalli għal 10-12 siegħa. Imbagħad ġamm mgħolli sakemm l-offerta fuq medium sħana, jiddekomponu fil-banek sterili u rombli. Għat-tieni għażla ser ikollok bżonn nofs kilo ta 'ramel zokkor u barberry mashed. Parti mill-frott jinħasel, xi jibqgħux. purejiet hawnhekk u żid għall-togħlija, waqt li tħawwad kontinwament, zokkor. Cook ulterjuri sa, sakemm magħqud. Imbagħad tarmi fi pan differita berries, jippreparaw għal ftit minuti u sħun jiddekomponu mill-banek. Imbagħad roll up għotjien u dawriet rasu 'l isfel.

ġamm tisjir u barberry ġelatina

Liema inti xorta tista 'tuża barberry? Riċetti għall numerużi, per eżempju, huwa possibbli li jagħmlu jelly u l-ġamm. Kif? Għal ġamm, ser ikollna bżonn madwar nofs kilo ta 'zokkor u 1.2 kilogrammi tal-frotta tar barberry. Cook biex irattab, u mbagħad jingħorok minn passatur, żid il-zokkor ramel u għalli fuq medium sħana. Ladarba l-massa huwa mnaqqas b'terz, neħħi l-pan mis-sħana u jiddekomponu fuq il-banek li ġamm. Jelly preparazzjoni pjuttost l-istess ħlief li fil-massa żid brodu ftit li jagħmilha ftit irqaq. U zokkor jonfqu biss ftit inqas. Fiż-żewġ każijiet, il-banek ma 'l-maħżen prodott lest f'post kiesaħ fid-dlam. Jekk inti tiltaqa 'ma' problemi waqt il-preparazzjoni barberry, riċetti, ritratti tal-proċess inti dejjem se tgħin biex ilaħħqu ma 'diffikultajiet.

Tintura tal barberry u l-iskop tagħhom

Kif diġà ssemma fil-bidu ta 'dan l-artikolu, mhux biss ikollhom l-benefiċċju tal-frott ta' l-arbuxxell, u l-partijiet tiegħu, u l-fergħat u weraq, u għeruq. Minnhom tipprepara varjetà ta 'likuri li għandhom it-tnejn ħatra medika. Aħna jiddeskrivu żewġ embodiments ta 'kif barberry użat hawnhekk.

Riċetti għal likuri quddiem tal inti. L-ewwel hija użata għall-mard tal-passaġġ biljari, fwied, kolelitijasi, gepatoholetsistite, epatite, taħrix akut ta 'koleċistite kronika. preparazzjoni tiegħu: 100 ml tal-vodka jew ħu 40% alkoħol 20 g ta 'weraq barberry. Ġimagħtejn jinsistu, allura mbuttat u ffiltrata. Jaħżnu fi flixkun skur f'post frisk, f'post mudlam. Bżonn tieħu tliet darbiet kuljum għal 25-30 qtar tnejn sa tliet ġimgħat. Dan l-iffissar hi wkoll użata fil-prattika ġinekoloġika u ostetrika: il-fsada, eċċ subinvolution utru ...

Tintura tal barberry №2

U issa noffru riċetta ieħor ta 'tintura ta barberry, li jkun lest fuq l-alkoħol. Huwa tajjeb li jgħin lil dawk li jixtiequ li jitilfu l-piż, inkluż minħabba li tikkontribwixxi għall-purifikazzjoni rapidu u ta 'kwalità għolja tal-ġisem. Ħafna għal dan il-għan jixorbu tè minn berries goji. Allura, l-għażla ideali kkonsolidati r-riżultati u r-riċeviment ta 'l-tintura ta barberry. Hija wkoll se ssaħħaħ dan ir-riżultat. Ipprepara ruħek tali prodott utli. Ser ikollna bżonn 200 ml ta 'alkoħol 70% u 20 gramma ta' weraq żgħar ta 'bush. Aħsel il-weraq ilma sħun, itħan up u vapur fi flixkun tal-ħġieġ. Imla bl-alkoħol u jinsistu f'post frisk jew il-friġġ għal madwar ġimagħtejn. Jeħtieġ li nieħdu 30 qtar tlieta sa erba 'darbiet kuljum wara l-ikel matul il-dieta. Żomm dan tintura għandu jkun strettament fil-friġġ.