Aringi taħt kisja pil bl tuffieħ

Aringi taħt kisja pil - dixx li huwa popolarment magħrufa sew. Din id-dixx mhux biss wonderfully fit-togħma, iżda ppreparati f'konformità ma 'riċetta, huwa wkoll ferm sbieħ u tista' tkun dekorazzjoni għall kull tabella.

Aringi taħt kisja pil, bħal insalata "Olivier" - attribut kostanti ta 'vaganzi aktar. Huwa hu ddistribwit ħafna matul-CIS, iżda l-istorja ta 'dan il-platt ma jkunx aktar minn mitt sena. X'inhu interessanti, dan il-platt huwa konness ma 'ideoloġija Komunista deher URSS. Aringi simbolizzat proletarians, patata - bdiewa, pitravi - bandiera ħamra. Maqtugħin għal biċċiet imsajjar ħxejjex kienet maqbuża t-trade mill-Franċiż "Provence" zalza. Għall-ewwel darba dan il-platt deher fil restorant f'Moska, li kien magħruf għax-xorb incessant, tissielet drunken, il-viżitaturi spiss taħbit l-platti u kuffji. Meta din l-istituzzjoni indiċenti kważi l-ewwel darba kien hemm snack, iżda xorta hekk fit-togħma, viżitaturi, kuntenti li jassorbu dan dixx, ltqajna fis-sakra inqas u inqas brawled. Mill-bidu nett, ġie deċiż li isem dan il-platt fl-istil ta 'dak iż-żmien - "SH.U.B.A.", li stands bħala "chauvinists u tnaqqis -. Ġlieda u anatema" Bħala ħin marret fuq, u huwa ta 'isem mhux tas-soltu mogħtija fl-soltu "aringi taħt kisja pil", u ħlief pitravi, patata u aringi, bdiet tipprepara ma sustanzi oħra ta' ħass taħt kisja pil - ma tuffieħ, karrotti, brassika, laħam, faqqiegħ, u anke ma kavjar ħut u gambli. L-artikolu jiffoka fuq kif jagħmlu aringi taħt kisja pil bi tuffieħa.

Dixx maqbuda mill-poplu minħabba l-fatt li l-tisjir tiegħu ma tieħu ħafna ħin, u l-ingredjenti tiegħu huma disponibbli għal kull wieħed.

Inti taqbel li kwalunkwe insalata għandhom jikkonsistu minn ta 'kwalità għolja, l-ingredjenti frisk. U aringi taħt kisja pil bi tuffieħa - l-ebda eċċezzjoni. Biex tagħżel kwalità għolja, aringi frisk għat-tħejjija ta 'dan il-platt, meta tixtri jagħtu attenzjoni lill garġi tagħha. Fil aringi frisk huma elastiċi, kulur tagħhom huwa aħmar skur. Ukoll, il-aringi kwalità tal-laħam elastiku għall-mess, u fuq il-ġilda mhix marki kannella jew isfar. Barra minn hekk, il-karkassa għandu jkun ħieles minn kull tip ta 'scrapes, qatgħat u xquq. Ħut mal-għajnejn ħomor - mingħajr melħ u pjuttost żejtnija. Jekk għajnejn tagħha matt, fuq kollox, fiha bajd; f'dan il-każ huwa mhux żejtni, u aringi taħt kisja pil bi tuffieħa mhuwiex ħafna nutrittivi, jekk huwa lest li jieħu l-ħut ma kavjar. Għandu wkoll jingħad li srednesolenaya aringi kanna huwa magħruf għall-togħma tajba tagħha, u huwa ideali biex issajjar aringi taħt kisja pil bi tuffieħa, iżda, sfortunatament, huwa rarament iseħħ.

Dan insalata hija simili ħafna, iżda imsajjar b'modi differenti. Hemm varjetà ta ' riċetti aringi taħt kisja pil - bil tuffieħ, laħam u l-bqija. Dwar dan, kif tipprepara dan insalata ma 'tuffieħ taħt kisja pil, eċċ se jiġu diskussi.

Aringi taħt kisja pil bi tuffieħ ppreparat malajr u faċilment. Ikollok bżonn: patata - 300 g, ftit biċċiet ta 'aringi immellaħ jew 300 g ta' flettijiet tagħha ppreparati, 150 g basal, 300 g tuffieħ, karrotti u l-pitravi - 300 patata g Għalli, pitravi u karrotti. Huma jistgħu jiġu msajra fil-kontenitur wieħed. ħxejjex msajra, qoxra minnhom, gradilja fuq grater multa. Fuq grater medju gradilja l-tuffieħ. Tinterċetta l-aringi mill-ġilda u l-għadam, fin CHOP dan. Basal għandhom ikunu maqtugħa kubi żgħar, imbagħad tpoġġi fil-kontenitur, ferra l-ilma jagħli u ħalli joqgħod għal għaxar minuti. Teħid basla mqatta, laħlaħ fl-ilma kiesaħ.

Wara li tipprepara l-komponenti meħtieġa, inti tista 'tipproċedi għall-kumpilazzjoni tal-ħass taħt kisja pil bl tuffieħ ta' saffi ta 'prodotti maħkuk u imfettet. L-ewwel saff huwa patata maħkuk, it-tieni - aringi, it-tielet - basla, ir-raba - maħkuk tuffieħ, il-ħames - karrotti u l-aħħar, is-sitt saff - pitravi. F'dan il-sekwenza klassika ippreparata Aringi dressed ma 'tuffieħ. Superimposti saffi, kull wieħed minnhom jista 'jkun mayonnaise tentix, li t-togħma, inti tista' żżid melħ u bżar. Biex iżejnu l-aringi dixx taħt kisja pil tuffieħ fuq quċċata inti tista sprinkle bil-bajd imqatta mgħolli, piżelli ħadra fil-laned u ħxejjex mqatta - xibt jew tursin. Mill-mod, mill-bajd imfarrak jista 'joħloq saff ieħor, jekk mixtieq. Kollha insalata tiegħek ma tuffieħa taħt kisja pil lesta. Igawdu ikla tiegħek!