Appetizer Universali tad brunġiel bit-tewm

Ricetta brunġiel bit-tewm hemm varjetà kbira. Sa mis-seklu XVI, u kien allura li veġetali waslet għall-Ewropa mill-Indja, immaġinazzjoni kulinari ħarāet bil modi varji ta 'tagħmilha. Peress li l-togħma ta 'dan il-frott tal-familja Solanaceae inexpressive, inti tista endlessly tvarja l-ingredjenti differenti li mbagħad jiddominaw l-sfumaturi dell ta' platti ikel. "Lingwa Teschin", "Imam kuntenta", brunġiel bit-tewm u ġewż jew ġobon u l-faqqiegħ - kull pudina ġdid pleases għall-aroma u sensazzjonijiet unika tagħha vol. U dawn snacks fil-iskrivanija tiegħek ser igawdu popolarità kontinwa.

A sempliċi riċetta għal brunġiel moqli bit-tewm

Nibdew bl-riċetta aktar bażika - ebda frills, biss ftit blu, tewm, dqiq u żejt veġetali. Ewwel u qabel kollox, inti għandek bżonn biex jeliminaw l-togħma morra tal-frotta. Kif? Biss jinqatgħu l-ħaxix (fl-ambjenti jew flieli tawwalin) u istaġun tal-melħ. Wara siegħa l-umdità kompressjoni li jirriżulta u aħsel fl-ilma kiesaħ. Imbagħad tpoġġi fuq livell pan-nar (preferibbilment bl qiegħ korrugati) pour xi żejt veġetali, u meta huwa kalċinat, biċċiet ta 'brunġiel jinfirxu, qabel l-run-in dqiq. Fry fuq iż-żewġ naħat sa tiswied. Poġġi l-ħxejjex ippreparati fuq srievet tal-karti biex tneħħi eċċess taż-żejt. Tewm ma jiddispjaċina - li jagħti l-nduqu dixx. Tgħasir flieli permezz tal-istampa jew fin CHOP u inkaljat, u finalment togħrok il-flieli tal-brunġiel. B'għażla, inti tista 'dekorazzjoni l-ftit ċrieki blu mayonnaise, ġobon maħkuk u cherry tomatoes.

Rombli ta 'brunġiel ma tartru tewm

Skond ir-riċetta, tliet biċċiet sinenkie jiġu maqtugħa pjanċa lonġitudinali ħoxnin madwar 5 mm. Melħ, razza off, fry, bħal fil-riċetta preċedenti. Kap sħiħa ta 'tewm fin CHOP żewġ tadam imqatta fi strippi. F'tarf wieħed tal-pjanċa tpoġġi porzjon brunġiel tat-tadam, niskata tewm, sprig kosbor (jew tursin u aħdar ieħor) u wrap rollijiet. Ifrex fuq platter l- "pakketti", dekorazzjoni grilja mayonnaise. Hemm qisha mod Ġorġjan ta 'tisjir brunġiel bit-tewm. Madankollu, hemm hija wżata minflok tadam pejst tal-ġewż, li huwa ppreparat mill-ġobon ipproċessat, ġewż mitħun (150 g), tliet imgħaref ta 'krema, tliet sinniet tewm u bżar iswed.

Brunġiel bit-tewm, bżar aħmar u cilantro Ebrajk

Tliet jew erba frott ta 'daqs medju l-ewwel maqtugħa woxers ħoxnin (madwar 4-5 ċm), u mbagħad - fis-sezzjoni lonġitudinali. Mxarrba u fry. We do miljiet. Biex tagħmel dan, bżar qampiena aħmar mnaddfa minn żrieragħ, fin maqtugħa, nofs ċrieki basla shinkuem, kosbor u 5-6 sinniet sechem tewm. Staġun bil-taħlita tal-melħ, magħmul 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa u l-meraq ta nofs lumija. F'dan il sinenkie refuelling għandu soak ftit sigħat qabel li għandu jiġi nnotifikat lill-tabella.

L-aħjar mili għall brunġiel bit-tewm

Minnhom hemm daqstant. Tista 'tkun mili għall-rollijiet u l-firxa magħmula għal "sandwiches brunġiel."

• faqqiegħ moqli u basal, tewm, zalza krema qarsa jew imħalltin ma mayonnaise;
• frayed bil-ġobon bajd bit-tewm;
• laħam ikkapuljat ma krafes ħodor u tursin.

fl-aħħar

Ieħor riċetta interessanti. Ħallat fi blender il tewm, tadam, weraq ħabaq u żebbuġ bl-għadma maqlugħa jitfu kwart ta 'siegħa biż-żieda ta' żejt taż-żebbuġa, istaġun bil-melħ u zokkor, CHILI.