Abjad agariku - faqqiegħ trofew siewja

Wieħed mill-trofej fil-basket ta 'picker faqqiegħ - abjad agariku, wieħed mill- ispeċi ta' fungi Russula familja, it-tip mlechnikov. Distinzjoni bejn abjad, iswed, isfar, blu, bżar, tal-ballut, Aspen, u oħrajn tipi ta 'Gruzdev. isem tagħha kien dovut għal faqqiegħ massiva, nistgħu ngħidu toqol. Agariku tirrigwarda faqqiegħ kondizzjonalment jittieklu ta 'l-ewwel kategorija.

faqqiegħ ħalib abjad għandu hat kważi ċatta bil-dimple fiċ-ċentru, bl-truf mitwija. Il-pjanti żgħar huma mibrumin bil-qawwa tarf, filwaqt li l-faqqiegħ qodma għandha forma lembut. Id-dijametru massimu tal-kappa - 50 ċm, iżda aktar komuni 10-20 kulur ċm faqqiegħ mhux abjad pur, għandu sfumaturi differeti ta ': ħalib, krema, beige .. Fuq l-għatu jista 'jkun preżenti tikek sofor jew ċrieki konċentriċi ta' lewn differenti. Iz-zokk huwa qasir u oħxon, bil-kavità ġewwa l-faqqiegħ maturi. Il-laħam huwa pjanti abjad b'riħa pikkanti qawwija, pjuttost fraġli. Fuq il-qatgħa u l-milkweed iskrappjar, sfurija maż-żmien. Meraq jagħti imrar fungu, hekk qabel tiekol jixxarrab fl-ilma kiesaħ. In-naħa ta 'ġewwa tal-pjanċa kappa. Iżda ma tagħmel żball waqt il-"kaċċa kwiet" u mhux se jiksru kull fungu velenużi huwa aħjar li jistudja l-abjad agariku (ritratt). Dan faqqiegħ bħal: Delica Russula, faqqiegħ ħalib isfar agariku blu u bżar.

Iltaqa Abjad agariku jistgħu jiġu minn Lulju tard sa Ottubru. It-tfittxija għal dan l-impjant - impriża pjuttost kumpless, minħabba li l-fungus jħobb biex jaħbi, u huwa diffiċli li l-avviż ewwel daqqa t'għajn, jidher li huwa biss bump jew Mound, koperti bil-weraq. Għall-aqwa riżultati, "kaċċa kwieta" mgħammra aħjar ma 'stikka furketta fl-aħħar. Agariku tikber fl Birch jew imħallat arżnu-betula foresti fuq għoljiet weqfin. Iżda jekk ikun hemm fungu mill-inqas wieħed, mhuwiex neċessarju li jmorru ferm lil hinn minn dan il-post - ". Ħsad" bħal faqqiegħ jikber familja ftit kollu, sabiex inkunu nistgħu tiġbor

Żona Ħabitat abjad Gruzdev - Belarus, Upper u Lvant Volga, Ural, ir-Russja tat-Tramuntana, Punent Siberja. Huwa għandu ismijiet oħra: farfett abjad, faqqiegħ ħalib mhux ipproċessat, pravsky.

Abjad tajba agariku fil ippriservar, waqt li karatteristika distintiva waħda - kulur blu ftit. Qabel ma tuża faqqiegħ bżonn nadif tajjeb mill-ħmieġ u żibel ieħor foresti, imbagħad soak u pickle. Maċerazzjoni tkompli one-jumejn fil-ilma kiesaħ perjodikament sostitwibbli. Pickle aħjar barmil bil-ħwawar. Faqqiegħ huma lesti għall-użu fi żmien 40 jum. Inqas spiss immarinat faqqiegħ. Tisjir se jgħin biex tirtira kompletament l-veleni mill-impjant. Bħala ingredjent f'xi faqqiegħ ħalib dixx huwa użat biss wara tmelliħ.

Lactarius abjad ħafna sinjuri fil-proteina, ikun fiha aktar minn 30%, u l-kontenut ta 'kaloriji jaqbeż laħam. Faqqieħ hija użata ħafna fil-mediċina minħabba l-proprjetajiet anti-batterjali tagħha. Huwa użat fil-produzzjoni ta 'mediċini anti-TB. użu tajjeb agariku fl-istaġun ta 'irjiħat, issaħħaħ it-bronki u pulmuni. Dan huwa ppruvat li l-agariku abjad hija kapaċi tnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm. Kompressi fungi jistax jiġi dedott felul.