Sinenozhka - faqqiegħ li jittieklu. Deskrizzjoni, ritratti sinenozhek

Bil-bidu ta 'sħana, ħafna residenti sweltering bliet magħżula fil-boskijiet fuq kaċċa faqqiegħ. Dan mhux biss jgħinhom biex jirrilassaw fin-natura, iżda tipprovdi wkoll ikel naturali bnin u b'saħħithom. Sabiex ma velenu, għandek bżonn tkun taf x'tip ta 'faqqiegħ jistgħu jiġu maħsuda. Xi wħud minnhom huma bħal velenużi, oħrajn - kundizzjonalment jittieklu. Iżda hemm ukoll faqqiegħ, li huwa ferm maħbub minn ħafna nies għall-faċilità ta 'preparazzjoni tiegħu u t-togħma. Wieħed minnhom - dan sinenozhka. Faqqieħ tissejjaħ differenti: sinyushka għerq blu u isem xjentifiku tagħha - blewits lilovonogaya. Xi pickers jibżgħu li joħroġha mill-blu - u fil vain, huwa jittieklu u ħafna fit-togħma.

Fejn tikber sinenozhka?

Faqqieħ huwa mifrux f'żoni temperati 'l-emisferu tat-Tramuntana. Iġbor fil-parti Ewropea tar-Russja, il-Każakstan u r-reġjun tal-Baħar l-Iswed. Madankollu, fin-nofsinhar li tagħti żewġ uċuħ sena:-rebbiegħa li minnu jiġi, u mbagħad jaqgħu. Iżda biss fit-tramuntana ta 'Awissu misjuba sinenozhka. Il-fungus li jistgħu jifilħu ġlata dawl, hekk jiġbru sakemm OTT-NOV.

Mill blewits siġar jippreferi irmied jew il-koniferi, iżda jagħżel lesopolosy jew msaġar. Rari ħafna tikber waħda ħafna drabi huwa "ċrieki witches". U kull sena taħt kondizzjonijiet favorevoli sinenozhka tikber fl-istess post. Għalhekk, pickers faqqiegħ taf dawn il-postijiet u jiġbru staġun tajjeb għal 200 kilogramma.

Liema tip ta 'ħamrija jippreferi dan fungus

Li tant iħobb il-imsaġar, iżda l-akbar oġġetti jikbru hemm, fejn ħafna ħumus. Wara kollox, għal sinenozhek ma jimpurtax jekk hemm siġar, aktar importanti għalihom huwa l-earth. Huma imħabba ħumus, ramel jew polupeschanye ħamrija. Sinenozhki spiss jistgħu jinstabu fi razzett abbandunat qrib munzelli Trash jew demel, weraq terriċċju, u fuq il-labar fallen. Huma jixtiequ li jikbru ħdejn il-ċint, u anki fil-ġonna u ġonna. Huwa maħsub li blewits jseħħu aktar ta 'spiss dwar il-postijiet esposti, speċjalment fil-mergħat u oqsma oħra ta' mergħa.

Karatteristiċi pussess faqqiegħ sinenozhka

Deskrizzjoni tal-saprophyte rarament misjuba fil-letteratura popolari. Xi awturi jirreferu għall blewits kundizzjonalment faqqiegħ, iżda huwa meqjus li jkun fost l-faqqiegħ ħafna fit-togħma. Fattur karatteristiku huwa riħa tiegħu frott mewġ, li mhuwiex il-gosti ta 'kulħadd, iżda fannijiet jgħidu li huwa simili li ħlewwa u pjuttost pjaċevoli. L-blewits żgħażagħ aktar fit-togħma qodma jsiru idemmgħu, merħija u spiss jitilfu l-karatteristiċi tagħhom stess. Kif inti taf li qabel int verament faqqiegħ sinenozhka?

Ritratti ta 'dawn saprofiti tindika li dawn kollha għandhom l-Leg għandha distintiv kulur vjola, daqs li kieku huwa maħmuġin bil-linka. Huwa dens, ħoxna biżżejjed u twil - sa 10 ċentimetri. istruttura marda - fibra lonġitudinali, huwa jistabbilixxi ftit usa 'u iktar skur minn l-bqija tal-wiċċ. Fil-bażi tal-kappa għandu kisja saffi saffi żgħir.

X'inhu dan fungus

sinenozhki Żgħażagħ attraenti ħafna, fuq biex jixbhu l-pasti tond. Fil-fatt hat imlaħħam tagħhom, ħoxna u semi-ċirkolari. Huwa konvessi, u t-tarf ta 'ftit mgeżwra ġewwa. Kulur ħafna drabi huwa krema opak jew isfar ma tbajja vjola. Limitu faqqiegħ żgħażagħ huwa vjola qawwi. wiċċ tagħha hija dejjem lixx u jleqq, iżda fin-nuqqas ta xita fade u jsiru xott. -kappa jista 'jkun sa 25 ċentimetri.

Pjanċi sinenozhki kbar, irqiq u frekwenti żgħażagħ faqqiegħ abjad ma lewn vjola, iżda bl-età jsiru isfar jew vjola. A print ispori roża ċar. Il-laħam huwa dens u meaty, fuq waqfa isir vjola u temetti riħa frott pjaċevoli. faqqiegħ qodma jew dawk li baqgħu ħajjin iffriżar, jitilfu lewn vjola u jsiru isfar. Dawn saprofiti aħjar li ma tieħu, minħabba li, barra minn hekk, huma faċli li jħawdu ma tittikilx, huma togħma.

Liema faqqiegħ bħal sinenozhka?

Il sinenozhki pekuljarità kkunsidrat li jista 'jiġi konfuż biss ma fungi li jittieklu oħra, per eżempju bi Clitocybe nuda jew fungus Mejju. Bħalha ħaxix ħażin anke blewits, iżda huwa ħafna iżgħar, u cortinarius vjola, li huwa kopert taħt il-kappa. Jekk inti mess up, mhuwiex scary - dawn faqqiegħ.

Sinenozhka daqsxejn bħal xi saprofiti velenużi. Per eżempju, mogħoż cortinarius u abjad vjola jistgħu jintgħarfu mill-kulur tagħha safrani tal-laħam u r-riħa spjaċevoli u Mitsen - fuq l-għatu tarf maqbad u trab ispora abjad. Xi ħaġa simili għal sinenozhku fibra blewits, madankollu, irqaq u tipiku kulur irmied griż.

Kif biex issajjar dan faqqiegħ

Għalkemm xi esperti tattribwixxi lil blewits faqqiegħ kundizzjonalment jittieklu, jista 'jkun hemm fi kwalunkwe forma, minbarra prima. Wara kollox, wieħed mill-saprofiti aktar Delicious - dan huwa sinenozhka. Il-fungus li tixbah il-togħma ta 'faqqiegħ u tiġieġ ftit. Ħafna drabi huwa immarinat u immellaħ, imma int tista fry, u anke xott. Wara polpa fibruż dens tippermetti sinenozhku twil miżmum f'forma mnixxfa.

L-aktar ħaġa importanti - biex issajjar dan il-bżonn faqqiegħ li laħlaħ sew taħt ilma ġieri. Wara kollox, parti tal-pjanċa u l-imħabba sinenozhki biex ħamrija ramlija twassal għall-fatt li l-ħbub żgħar ta 'ramel misduda taħt il-bonnet. Huwa wkoll rakkomandat li titneħħa l-ġilda. Fannijiet jgħidu li dawn faqqiegħ ma tistax anki qabel l-kok, iżda l-esperti xorta jirrakkomandaw 10-15 minuta qabel tisjir biex għalli u drain l-ilma. Imbagħad sinenozhki jistgħu marinate, melħ, mixwi jew jagħmluhom mili għall torti. Karatteristika tagħhom huwa speċifiku pjaċevoli ħlewwa riħa, li jżid waqt il-kura tas-sħana.

riċetti

L-ikel aktar Delicious u tant iħobb - a patata moqlija ma basal u faqqiegħ. Huwa aħjar li taqlihom fiż-żejt veġetali, iżda huwa possibbli u fil-lardu. Sinenozhki preferibbilment qabel ftit jagħli u drain l-ilma. Aqta 'l-flieli tal-patata, ċrieki basla, faqqiegħ kbar maqtugħa f'żewġ jew erba' partijiet. Huma għandhom ikunu x'imkien fiż-żewġ darbiet inqas minn patata. Għal 5 minuti sakemm imsajjar żid il-ħwawar u ħxejjex aromatiċi li t-togħma: xibt, bżar u weraq tar-rand.

sinenozhka immarinat ħafna fit-togħma. Dan faqqiegħ immarinat mingħajr saqajn. Ladarba inti tkun imnaddfa u għatu maħsula, għalli lilhom għal 15 minuta, u l-żżommx l-ilma. Hat ferra l-immarinar u sajjar għal ieħor 20 minuta. Għall-immarinar li għandek bżonn tieħu litru ta 'ilma ma' żewġ imgħaref ta 'melħ u zokkor, ftit weraq tal-rand, passolina u ċirasa, 10 piżelli ta' bżar iswed u 5 sinniet tewm. Ħames minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir żid kuċċarina ta' ħall - u l-faqqiegħ Delicious huma lesti.

Kif jikbru faqqiegħ

Sinenozhka - dan huwa wieħed mill saprofiti li jikbru sew fil-ġnien. jekk inti mħawla fil-blewits pajjiż, inti dejjem se tkun pprovduti b'ikel Delicious u bnin. Huwa tajjeb li rarament mdewwed, u għal tkabbir ma għandux bżonn kundizzjonijiet speċjali, sakemm il-ħamrija hija fertilizzat sew. Kabbar faqqiegħ f'żewġ modi.

L-aktar famużi, iżda mhux ħafna affidabbli - huwa jitferra l-ilma li jinħaslu l-faqqiegħ li jkun fihom fdalijiet tagħhom u biċċiet ta 'l-għatu fil-post fejn inti tixtieq li tibda pjantazzjoni faqqiegħ. L-aħjar riżultat se jkun, jekk inti fl-aħħar tal-istaġun tal-faqqiegħ tinġabar aktar kpiepel qodma sinenozhek misjur iżżejjed. Huma se jkollhom bżonn li soak għal jum u mbagħad ferra fuq l-art.

It-tieni mod - huwa tħawwil miċelju. Huwa meħtieġ li jinqatgħu b'attenzjoni s-saff ta 'fuq ta' turf bil-faqqiegħ u ipoġġu fil-ġnien, wara li tagħmel toqba żgħira. Biex faqqiegħ beda jikber sew, dawn jeħtieġu friża żgħir, kif ukoll il-ħaxix għoli u l-ħamrija fertilizzat. Jekk inti tagħmel dan id-dritt, inti tista 'minn April sa Novembru sa jiġbru rendimenti għoljin ta' faqqiegħ u jgawdu ikla Delicious minnhom għas-sena d-dieħla.