Smelt - Ħut utli

Smelt - ħut, li għandha żgħar, qxur ġentili li jaqgħu off sempliċiment ħafna. għandu wkoll korp tawwalija, il-ħalq ma 'xedaq twil u snien kbar ħafna. Dan il-ħut huwa ferm sbieħ. Boca - fidda bil lewn blu, u l-bqija - li kannella fl-aħdar u ftit trasluċidi.

Dimensjonijiet, li smelt-familja tal-ħut, jiddependu fuq il-qasam ta 'abitat tiegħu. Bażikament, it-tul tiegħu tvarja minn 16 sa 20 ċm, rari ħafna kampjun tul ta '25 ċm jew aktar. Distinzjoni bejn il smelt Ewropej u Ażjatiċi, għalkemm id-differenzi huma tant żgħar li spiss huma mfixkla ma 'xulxin. Il-piż ta 'kull kampjun jista' jkun minn 20 sa 350 gramma - li jiddependi fuq l-abitat. Ħafna ħut kbar jinstabu fis-Siberja.

Ġeneralment, smelt - ħut li għandu erja kbira ħafna. Madankollu, ħafna drabi dan jista 'jinstab fl-ilmijiet tat-Tramuntana. ħut tal-baħar familja smelt firxa fir għadajjar u kiesaħ imsejħa whitebait. Xi riċerkaturi jemmnu li l-ispeċi jiddeġenera.

Ħafna drabi smelt misjuba fil-Golf tal-Finlandja, l-Oċean Artiku, il-Baltiku u l-ibħra White, Ladoga, u Onega lagi Peipus. jinstabu biss ġlejjeb kbar fil-baħar u fl-ilma ħelu.

Smelt - ħut huma voracious ħafna. Għalkemm l-ikel prinċipali huwa żooplankton, ma tiċkien u ħut żgħir, li mhuwiex ħafna inqas. Dan il-ħut jappartjeni għall-salamun, sabiex il-baħar, il-popolazzjoni fir-rebbiegħa biex tbid tmur up xmajjar bland. Fl-istess ħin biljuni huma bajd laid li minnu l-żgħażagħ mbagħad tiżviluppa. Wieħed individwali jiddifferixxi għal 50 000 unità fl jbid wieħed. Jiddependi fuq il-bażi riproduttiva u l-kondizzjonijiet tat-temp fry jitfaċċaw fil 5-10 ijiem. Kważi kull tip ta 'ħafna tenacious, hekk ħafna drabi jaqbdu sa l-konsumatur tasal ħaj. ħajja Tul smelt tvarja u tiddependi fuq il-post ta 'abitat tiegħu. Fir-Russja ċentrali, il-ħut ma jgħix aktar minn 3-4 snin, iżda l-eqreb lejn it-tramuntana, l-aktar il-perjodu ta 'eżistenza tagħha. Fis-Siberja, l-età tal-individwi fil-popolazzjoni jilħaq 10-12 sena.

Minħabba l-smelt fertilità rapidu u bosta - ħut li huwa disponibbli għall-pubbliku ġenerali. prioprjetatijiet nutrittivi tagħhom jagħmluha possibbli li tipprepara minnha varjetà ta 'Delights kulinari. Huwa possibbli li tixtri ħajjin, friski iffriżati, immellaħ, affumikat jew fil-forma ta 'priservi. -Ħut jista 'jiġi moħmija fil-forn, moqli fuq hot coals fil tafal jew sempliċiment fuq pjanċi. Il-riħa ta 'friska maqbuda smelt bħall-riħa ta' ħjar. Il-laħam tal-ħut diversi zhirnovat, iżda hija biss idub f'ħalqek. Biex tuża l-aħjar tagħha bil-ħaxix frisk jew patata mgħollija jew moqlija.

Smelt huwa unpretentious u ħafna adattat tajjeb għall-kultivazzjoni artifiċjali fuq skala kummerċjali. Trobbija dawn il-ħut ġeneralment faċli. Huwa biżżejjed li jkollhom pjuttost lag fonda jew għadira ta 'ilma kiesaħ. Huwa magħruf li fl-Ingilterra dan it-tip ta 'ħut huma mrobbija anki fl-għadajjar ewlenin, fejn huwa żviluppat tajjeb ħafna. Il-post l-aktar vantaġġuża għat-trobbija, skond l-esperti - huwa lag fir-Russja ċentrali.