Sherbet fid-dar: a malajr u Delicious delicacies orjentali

Sherbet fid-dar tipprepara pjuttost faċilment. Iżda sabiex tali kura li tikseb verament fit-togħma u fragranti, huwa meħtieġ li teżerċita sforz massimu. Għandu jiġi nnutat li għall-preparazzjoni ta 'prodotti ħelu jeħtieġ għadd żgħir ta' prodotti sempliċi u disponibbli.

Sherbet fid-dar: ritratt u riċetta

ingredjenti kollha:

• ħalib tal-baqra frisk - 1 sa 3 tazzi (fuq l-ammont ta 'xorb tal-ħalib jiddependi Ħelwa futur ebusija);
• zokkor ramel - 3 sħiħ tal-ħġieġ maqtugħa ;
• karawett purifikat - 200 g;
• frisk butir - '55

proċess ta 'preparazzjoni

Biex sorbet fid-dar irriżultaw eżattament l-istess kif huwa mibjugħ fil-ħwienet, huwa meħtieġ li ssegwi b'mod strett l-proċeduri hawn taħt.

ħalib frisk tal-baqra jitħallat ma '2.5 tazzi ta' zokkor fil-livell pan-metall. Barra minn hekk, il-platti għandhom jitpoġġew fuq nar bil-mod u, waqt li tħawwad kontinwament, għalli sakemm il-kontenut sakemm thickens, u l-piż mhux se tikseb kulur krema ċar.

Sabiex tipprepara s-sorbet fid-dar hija ħadet minimu ta 'żmien, huwa mixtieq ma jitilfu lilu għal xejn, u fil-proċess tal-ħalib u zokkor jagħli għall-pass li jmiss. Dan jeħtieġ li jieħdu l-0.5 tazzi li jifdal ta 'zokkor, tpoġġi fi skutella ma' 1 kuċċarina kbira ta 'ilma tax-xorb u dewweb, b'tali mod li fl-aħħar sirna karamella kulur kannella skur. Filwaqt maħruqa zokkor ma mwebbsa, għandu jkun malajr ferra fil-massa ħalib magħqud. Ukoll fil-borma bżonn li jiżdiedu 55 g ta 'butir. Dawn l-ingredjenti żejda jagħtu l-kulur rikk Ħelwa lest u shine tleqq.

Sherbet dar tinvolvi l-użu mhux biss tal-prodotti msemmija hawn fuq, iżda wkoll komponent bħal karawett. Għandu jiġi maħsul sewwa, jitnaddfu u ftit browned. Jekk mixtieq, il-ġewż jistgħu jiġu ħafif lira, iżda dawn jistgħu jintużaw u fil-forma ġenerali. Wara l-karawett se tkun ippreparata b'mod sħiħ, huwa meħtieġ immedjatament jitqiegħed fil-massa prinċipali ta 'lattiku u mbagħad ħawwad sewwa.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Meta t-taħlita ta 'ħalib, zokkor u butir isir viskuża, għandu jkun sħun ferragħ fil formochkam mħejjija minn qabel. Din tista 'tkun kontenituri tal-kċina ordinarji bil-ġnub baxxi, u l-forma ta' kandju, li huma mibjugħa f'kaxxi. Fi kwalunkwe każ, il-wiċċ ta 'dawn utensili huwa rakkomandat li grass ma' żejt veġetali, għaliex jekk inti ma, allura l-prodott ħelu jista sod jeħel mal-qiegħ.

Ladarba l-forom huma mimlija sax-xifer, jeħtieġ li immedjatament tpoġġi fil-ħażna refriġerati u ħallieh joqgħod sakemm jiksaħ. Ħelwa li jmiss għandhom jitneħħew mill-platti u mqiegħda fil-kandju sbieħ.

korretta Iservu

Kif tistgħu taraw, sherbet fid-dar tħejji sorprendentement malajr u faċli. Tali prodott ħelu jista 'jintuża mhux biss ma te, iżda biss bħal dik, minflok il-ħelu tas-soltu u ħelu tal-karamell.