Riċetta Delicious Kulesza - kif ippreparata l Slavs qedem

Jekk inti interessat fil-riċetti fuq il-nar, allura nissuġġerixxu inti kok gruel. Fl-istat lest huwa porridge oħxon jew gruel nutrizzjoni, taħlitiet ma 'platti oħra Kostrovo, eż, bil-kebab.

riċetta tradizzjonali Kulesza

Allura x'inhuma l-ingredjenti meħtieġa biex tiġi ppreparata dan platti fit-togħma? Wara kollox, ir-riċetta għadha tintuża Kulesza f'Zaporozhye Cossacks u Chumak li wettqu melħ.

L-ewwel, naturalment, jeħtieġ li millieġ, madwar nofs tazza. Imma kif gruel - gruel diffiċli, xorta huwa meħtieġ erba patata, żewġ basal, karrotti, madwar mitejn gramma ta 'xaħam u mitt gramma ta' butir. Fuq il-palat, tista 'żżid ħwawar, melħ u ħwawar.

Peress li l-kapaċità tieħu l-borma. Ipprepara dan kollu se jkun, b'kuntrast mal-istess barbecue fuq fuklar miftuħ, sabiex ma loiter - hekk kif il-kombustjoni injam, biss hang l-pot u tibda tisjir.

L-ewwel ħaġa li għandek bżonn tagħmel - laħlaħ sew bl-millieġ, u mhux wieħed, iżda sitt jew seba 'darbiet. Kun żgur li eventwalment l-ilma wara l-ħasil jibqa kompletament nodfa. Ħafna drabi fuq il-millieġ hija lott ta 'ħmieġ, hekk għandhom jinħaslu sewwa. Tibżgħux biex taħsel bogħod xejn superfluwa: l-qoxra qamħ ikun ħafna durabbli. laħlaħ aħħar millieġ mixtieq fl-ilma sħun.

Biex tibda bacon CHOP u sprinkle-qiegħ tal-borma. Fry hija daqsxejn, u mbagħad żid bl-istess mod imqatta basal u karrotti. Dan sauté taħlita għal ħames sa seba 'minuti. At this time, inti tista 'qoxra u maqtugħa l-patata fis kubi.

Issa żid fil-kapaċità ta 'ilma ta' madwar żewġ terzi, stenna sakemm tagħli. Imbagħad żid il-patata, għalli għal ħames minuti u sprinkle fil-ingredjent prinċipali - qamħ. Wara qamħirrum imsajjar, titpoġġa fi pot ta 'butir u b'attenzjoni Ħawwad sakemm gruel lixxa. Ukoll, l-touch finali - dixx, sprinkle bil-melħ, ħxejjex aromatiċi u ħwawar, imbagħad ħawwad darb'oħra. Kollha isir!

Mill-mod, ir-riċetta Kulesza huwa meqjus li jkun tradizzjonali, minħabba l-ingredjenti kollha tagħha ilhom jeżistu fi żminijiet antiki. Barra minn hekk, huwa l-aktar Delicious ta 'dak li jista' jsir minn millieġ.

A dixx simili spiss imsajjar u suldati waqt il-kampanji tagħhom. Iżda huma għamlu dan ftit differenti. Li suldat Kulesza riċetta deskritta hawn taħt.

poriġ qasam

Biex tipprepara, tieħu kull laħam (stew tinżel u l-banek), tmien sa għaxar patata, żewġ basal basal u mazz ta 'aħdar, sebat biċċiet ta' bajd nej u pakkett ta 'butir.

L-ewwel għandek bżonn biex issajjar brodu tal-laħam. Tħejjija għal madwar siegħa, jekk tuża laħam ordinarja, u għoxrin minuta, jekk il-stew. Issa maqtugħa u ferra l-patata brodu, għalli sa dakinhar, sakemm l-ħxejjex huma rotob, imbagħad sprinkle fil millieġ. Cook sakemm sakemm il-żerriegħa jibda 'jiġi mgħolli artab, u mbagħad żid il-basal imqatta. Ħalli l-ttektek taħlita għal madwar għaxar minuti.

Fil-bidu għandek bżonn biex tagħżel madwar nofs litru ta 'brodu vojta u ħallih jibred. Issa żid il-bajd, ħawwad u ferra fi dixx prinċipali, u ħawwad kultant. Issa daqsxejn ta 'poriġ bil-melħ, żid l-ħodor li t-togħma, neħħi l-brew mis-sħana u ħallih għal ħmistax-il minuta-għoxrin, u mbagħad iwettqu l-butir u ħawwad.

Issa inti tista 'tgawdi dixx suldat reali s! Bon appétit!