Piżelli imsajjar: Valur kaloriji u nutrittiv

filosofi Ċiniż Ancient imsejħa piżelli "simbolu ta 'fertilità, purità u l-ġid",-koki Franċiż medjevali sservi ikliet bi prodott ikel ta' valur għall-tabella rjali. Fir-Russja, sakemm il-patata kors prinċipali kien pudina Pease, li jkopri l-ħtieġa tal-bniedem għall-proteini veġetali, vitamini u karboidrati, melħ minerali u elementi ta 'traċċa. piżelli mgħolli Lean kellhom kaloriji baxx, iżda jissostitwixxi l-menu ta 'kuljum ta' prodotti tal-laħam. Faċilment diġestibbli proteini veġetali fih kompożizzjoni unika ta 'aċidi amino - ". Laħam għall-foqra" ebda piżelli wonder imsejħa Delicious piżelli mgħolli serva fuq il-varjetà wiesgħa ta 'platti: sopop, torti, zlazi u pohlebok, ċereali u taljarini.

piżelli imsajjar: Valur kaloriji u nutrittiv

Skond il-klassifikazzjoni, hemm tliet tipi ta 'tali impjanti, bħal piżelli. kaloriji u l-karatteristiċi utli minħabba sħubija fi grupp.

Aħna tfarrak piżelli, piżelli huma stess ikollhom il-forma tonda korretta, ġewnaħ meta misjur jsiru iebes. Għall-ħażna fit-tul tal mnixxfa biċċa piżelli. kontenut kaloriku ta 'tali prodott huwa pjuttost għoli - 298-311 kcal għal kull 100 g ta' qmuħ niexfa. Analiżi ta 'valur enerġetiku piżelli turi li minn 298 kcal għal kull sehem proteini jkollhom 82 kaloriji, xaħam - 18 kcal, karboidrati - 198 kcal. varjetajiet Tabella ta piżelli, ġeneralment użati għat sopop, poriġ jew maxx, garnishes. kaloriji piżelli iqaxxru mgħolli għandha purejiet fis-sopop jew baxxa, biss 60 kcal, filwaqt li huwa rikki fi proteini u hija eċċellenti għall-dieta.

B'differenza varjetajiet fuljetta, piżelli zokkor apprezzat qamħ abortiti b'kontenut ta 'umdità għoli. Fażola bħal togħma piżelli ħelwa, imlaħħam, iżda fil-proċess ta 'tnixxif, huma frown.

moħħ piżelli xorta fil-Tixjiħ bidliet forma tonda tagħha, imkemmxa, li jixbħu mater. Dawn il-varjetajiet huma sinjuri fil sukrożju, togħma ħelwa, użati għall-bottiljar. Għat-trattament bis-sħana, dawn mhumiex adattati, għalkemm dawn ikollhom l-kontenut ta 'kaloriji baxx tal-varjetajiet kollha ta' piżelli.

Dieta ikel: imsajjar piżelli, kaloriji u l-benefiċċji

Piżelli huma spiss imsejħa "grain king" għal kompożizzjoni rikka tagħha: firxa ta 'vitamini B, vitamina A u Ċ, PP u E. L-ammont ta' minerali fl piżelli kbar ħafna: kalċju, potassju, fosfru, manjeżju, ħadid, jodju, selenju, kubrit kloro u l-oħrajn. L-impjant annwali fih l-aċidu importanti amminiku, pyridoxine, enżimi ħafna, fibra. Glukosju kif aging piżelli konvertiti għal-lamtu. platti piżelli huma tajba għall-dieta u għal dawk li josservaw fasts reliġjużi.

Studji xjentisti Kanadiżi kkonfermaw li l-ħaxix piżelli proteina perfettament assimilati, hija alternattiva kbir għal-laħam, jaffettwa b'mod pożittiv il-funzjonament tal-bastimenti tal-qalb u d-demm, normalizes pressjoni tad-demm, telimina puffiness. Piżelli, mgħollija, kaloriji li tista 'tkun sorpriża pjaċevoli għall jitilfu l-piż, isservi bħala ikliet Hearty eċċellenti matul telf ta' piż attiva. piżelli mgħolli huma wkoll utli għall-persuni li jsofru minn anemija u disfunzjoni tal-kliewi, problemi bil-passaġġ diġestiv (stitikezza, ħruq ta 'stonku, disturbi oħra). Il aktar siewja il-piżelli mgħolli? Kaloriji u l-proprjetajiet utli ta 'l- "legumi Re" tista twissi ta' problemi bil tirojde (goiter), aterosklerożi u l-obeżità. Barra minn hekk, piżelli mgħolli tirrestawra metaboliżmu u jtaffi uġigħ ta 'ras.

X'jiġri il-piżelli waqt it-tisjir?

Aqwa prodott - piżelli! Meta trattament ta 'sħana hu essenzjalment jitlef kontenut kaloriku tiegħu, iżda żżomm l-proprjetajiet fejqan! Per eżempju, jekk għalli mgħaffeġ piżelli, huwa possibbli li tinkiseb 115 kcal għal kull 100 g ta 'prodott lest, piżelli - 160 kcal, piżella soppa - 60-66 kcal. Imma jekk inti żid komponenti addizzjonali fil-piżelli mgħolli, xi kaloriji out? L-istess soppa tal-piżelli bil-basal zazharki se eventwalment 73 kcal, u jekk dan żid platt affumikat - 103 kcal. Hija wkoll karatteristika -valur enerġetiku ta ' purejiet piżelli, jekk huwa li tarrikkixxi l-varjetà ta' goodies. Il porridge pur piżelli (purejiet) mingħajr addittivi - 60 żejt kcal - 103 kcal, u fungi (faqqiegħ) - 140 kcal

Kif biex issajjar l-piżelli

Rakkomandazzjonijiet għall-preparazzjoni tal-piżelli mgħolli tista jvarjaw skond il-varjetà "ful brother u għads," kif ukoll mod ta 'trattament minn qabel. Sħiħ piżelli qamħ mingħajr tixrib ma tistax tkun ta 'tisjir, sabiex inti għandek bżonn timla fil-volum doppju tagħhom ta' ilma u ħallieh matul il-lejl (6-12 sigħat). L-ogħla temperatura fil-kamra fejn piżelli infuża, l-iżgħar l-intervall ta 'ħin għandu jkun, peress piżelli imfarrak u intatt għandu l-abbiltà li jossidaw matul espożizzjoni fit-tul fl-ilma. Għalhekk, fil-kultura tal-Lvant, hemm diversi sigrieti sabiex tisjir sħaħ jew piżelli maqsuma mingħajr tgħaddis.

F'wieħed mill-riċetti hija indikat li huwa possibbli li tiżdied ħames litri pan 1 siegħa. L. baking soda (mingħajr il- "roller coaster"), allura l-prodott huwa faċli biex seethe. Fil riċetta ieħor - pour ammont żgħir ta 'piżelli ilma maħsula u mqiegħda fuq il-nar għalli - żid l-ilma tas-silġ. Mid-differenza fit-temperatura bejn fqigħ piżelli. Jirriżulta piżelli mushy mgħolli. Kaloriji kull 100 gramma tal-platt - 60 kcal, żid melħ jista 'jkun biss fl-aħħar ta' tisjir. piżelli mgħaffġa, imfarrka, mxarrba fakultattivi, iżda huwa imsajjar għal żmien twil, għal madwar siegħa.

Għall-faċilità ta 'preparazzjoni, il-manifatturi moderni huma piżelli misħuq, steamed. Tali prodott se tkun lesta fi żmien 35-40 minuti. Huwa ta 'spiss brewed fi qratas, li ġġib kumdità addizzjonali, bħala l-massa tal-piżelli mgħolli ma joqgħod għall-qiegħ u ma jeħel. Għall-istess raġuni kwalunkwe tip ta 'piżelli simmered fi pot ġnub ħoxnin, billi tħawwad spiss.

Kif tagħmel piżelli mgħolli Delicious?

Jekk il-laħam, faqqiegħ jew brodu tal-ħaxix pour il-piżelli mgħollija, dan iżid kemmxejn il-kontenut kaloriku, iżda l-dixx se jkun aktar nutrittivi. piżelli Speċjalment fragranti u Delicious miksuba imsajjar f'volum kbir. L-aktar poriġ u kaboċċi soppa qed jitħejjew fl-istess ħin, l-aħjar l-togħma tal-platti. piżelli wkoll aktar mgħaġġla u bla xkiel jinkiseb, li hija miżjuda matul butir jew żejt veġetali (ammont żgħir) tisjir. togħma delikata jsellef piżelli tal-ħalib jekk quċċata l-ilma waqt it-tisjir. purejiet superb huwa miksub minn piżelli ħadra. Hija ma tikkontjenix togħma lamtu, iżda jsir offerta u tidwib fil-ħalq. piżelli iffriżat frisk, li spiss jistgħu jinstabu fis-supermarkets tagħna, m'għandhomx bżonn jiġu friża. Huwa lest għall-ipproċessar termali. imżiewed żgħażagħ tħallew barra fl-ilma jagħli mingħajr melħ, u melħ huma miżjuda mal togħma fl-aħħar ta 'tisjir, meta l-piżelli huwa artab.

Karatteristiċi dieta piżelli

Il-vantaġġi ta jinkorporaw piżelli mgħolli u platti varji minnha fil-dieta ta 'kuljum tal-persuni li jixtiequ li jitilfu l-piż huma:

• ittollerat tajjeb;
• nuqqas ta 'ġuħ;
• preservazzjoni tessut tal-muskolu;
• varjetà ta 'ingredjenti addizzjonali;
• dieta bilanċjata;
• legumi disponibbiltà;
• tindif effett;
• titjib metaboliżmu.

U finalment ... Piżelli u Kosmetoloġija

piżelli mgħolli fl-zalza jista 'jintuża bħala komponent ta' jbajdu maskri għall-wiċċ, it-titjib kulur tagħha, rejuvenating-ġilda, jelimina puffiness u akne.