Kif tiftaħ kafetterija b'żero? negozju tal-organizzazzjoni stess

kafetterija stess - huwa negozju profitabbli, komuni fil-pajjiż tagħna. Iżda huwa qed ikollha fuq naħa biss ix-xewqa u l-kapital tal-bidu, li jkunu kumplessi u twal tax-xogħol. Minn dan il-materjal inti ser jitgħallmu kif tiftaħ kafetterija b'żero.

kamra

L-ewwelnett, huwa meħtieġ li ssib spazju għall-kafetterija. Għandu jkun fiċ-ċentru -belt jew fil-viċinat vivaċi. Il-ħaġa prinċipali li ma kienx kompetituri qrib, inkella ma jkollhom għalfejn jistennew għal profitt tajjeb.

Il-kamra għandha tkun konformi mar-rekwiżiti kollha ta 'sikurezza. Mhuwiex permess l-preżenza ta 'annimali gerriema u insetti. Twieqi affidabbli, bieb b'saħħtu. daqs tal-kamra jiddependi fuq il-varjetà ta 'kafetteriji. Fl-istadju inizjali għandha tiftaħ kejtering żgħar, u aktar jespandu dan.

dokumentazzjoni

It-tieni pass huwa kif tiftaħ kafetterija b'żero - dokumentazzjoni approvazzjoni. Inti għandek biex iżuru l-uffiċċju tat-taxxa, Fond tal-Pensjoni, kif ukoll biex jirreġistraw in-negozju bħala forma ġuridika. Sussegwentement, inti ser jiġu ttestjati fil Rospotrebnadzor, is-superviżjoni tan-nar, u servizzi oħra. Il-kamra għandhom jikkonformaw kompletament mar-rekwiżiti kollha.

Qabel ma jiftaħ il-kafetterija mill-bidu nett, inti għandek bżonn tikseb id-dokumenti kollha meħtieġa. F'dan il-punt huwa eżattezza importanti. Jekk ma jkunx hemm mill-inqas wieħed mill-karta, allura l-ewwel café verifika se jkunu magħluqa, u s-sid se jidħlu taħt ir-responsabbiltà amministrattiva.

Xiri ta 'tagħmir

Dak li għandek bżonn biex tiftaħ kafetterija - dan it-tagħmir. L-ewwel għandna bżonn li tarma-kċina. Fl-ewwel stadju se jkun biżżejjed hob, forn, sink u tabella. Ġewwa l-viżitatur huwa tajjeb li jinstallaw televiżjoni jew sistema awdjo, kif ukoll l-wieqfa. Mhuwiex meħtieġ mill-bidu li tixtri sett sħiħ ta 'tagħmir. Se jkollu jonfoq ħafna flus li ma tistax tiġi ġġustifikata fil-futur.

Ikollok bżonn li tixtri mwejjed u siġġijiet, kif ukoll it-tagħmir meħtieġ għall-għalf u tisjir. Fuħħar, pożati, nuċċalijiet u aktar bżonn li tixtri kwantitajiet żgħar. Il-ħaġa prinċipali li kollox kien sew off.

reklutaġġ

Il-pass li jmiss fil-mod kif tiftaħ kafetterija b'żero - huwa li jagħżlu l-persunal. bżonn kok, bartender u wejters. Fil-futur, inti tista 'kiri maniġer, iżda l-ewwel darba huwa aħjar li b'mod indipendenti twettaq l-impjieg, li personalment jissorvelja x-xogħol tal-persunal. persunal reklutat għandu jkollhom esperjenza u għarfien suffiċjenti, sabiex ma biża-ewwel viżitaturi.

jinġibdu klijenti

Kif tiftaħ ħanut tal-kafè mill-bidu nett u jattiraw viżitaturi? Huwa meħtieġ li jiġu organizzati reklamar. Tista inizjalment joffru lill-klijenti skont fuq ċerti ikliet jew xorb. Jew jagħmlu tnaqqis fil-prezz fil-għodu. Biex tagħmel affarijiet dritt, huwa meħtieġ li jsir appell lil persuni li jirreklamaw, li se jgħin biex jippromwovi ristorant.

Inti qal li lilek innifsek: "Irrid li tiftaħ kafetterija!" Issa għandna bżonn biex tibda tfittex għall-flus. Għall-organizzazzjoni ta 'istituzzjonijiet żgħar, ser ikollok bżonn madwar miljun rublu. U dan huwa somma kbira għall-abitant medja tal-pajjiż. U ma ninsewx li jinħolqu fl-kafejiet tagħha disinn speċifiku li se appell lill-viżitaturi ta 'kull età.