Kif jagħmlu l-meraq mill-għeneb fid-dar għal ħażna fix-xitwa

Għall-bdiewa fis-sena fuq sena mhux meħtieġ, kif jgħidu. Minħabba l-kundizzjonijiet tat-temp, frott uċuħ maħsuda minn sit tista 'xi kultant ikunu minimi. Fis-snin l-oħra, il-problema timmanifesta ruħha oppost tagħha - volum kbir ta 'materja prima għall-ipproċessar. L-istess jista 'japplika wkoll għall-għeneb. Wara kollox, dan jiġri li l-maxx u diġà "playing" u mferra-dwieli għadu ampju ma 'gruppi. X'għandek tagħmel f'każ ta 'ġbir ħsad rikka ta' berries mmerraq? Ipprepara meraq minn għeneb fid-dar fil-forma ta 'ikel fil-laned għall-xitwa. F'dan l-artikolu l-riċetti ibbażat fuq modi differenti ta 'ipproċessar. Jagħżlu l-aktar xierqa għalik.

L-ewwel mod huwa biex issajjar l-meraq mill-għeneb fid-dar

L-għażla aktar affordabbli biex issir xarba huwa l-użu juicer. Neħħi l-frott mill-idejn, aħsel sewwa u jibdew jimlew l-apparat. Peress li l-berries huma l-għadam, il-proċess se jkun pjuttost problematika. Perjodikament tnaddaf il-juicer mill-massa tal-iskart. -Fossa likwidu tart jirriżultaw fis-sistema pan permezz cheesecloth. Jekk inti tixtieq li tipprepara meraq mill-għeneb fid-dar għall-xitwa, imbagħad kompletament lest għall-użu, ikollok bżonn li jżid addizzjonali, u oħrajn ingredjenti. Hija se jkollhom jagħmlu minħabba l-fatt li fil-proċess tal-mogħdija l-berries żrieragħ ftit ħsara u meraq jikseb tart speċifika u togħma astringent. L-istess "ton" ikollok meta tuża kappuljat. Dan huwa speċjalment spiss meta jintuża bħala materja prima ta 'għeneb mhumiex dining u "selvaġġi" varjetajiet. Ħallat meraq bl-ilma fi proporzjon ta '2: 1. Biex iżżid iz-zokkor miksub kalkolu likwidu ta 'ħamsin gramma għal kull litru. Poġġi kontenitur fuq nar u ħalliha ttektek għal ħmistax sa għoxrin minuta. Imbagħad ferra fil-vażetti sterili u roll up. Qabel l-użu, għandek bżonn li tixrob ħawwad ftit, bħala l-parti ħoxna se jagħti preċipitat.

It-tieni mod huwa biex issajjar l-meraq mill-għeneb fid-dar

Biex jiġi evitat togħma żerriegħa eċċessiv fl bottiljar, berries tista 'tkun ippressata manwalment. Kif għafas il-meraq mill-għeneb mingħajr l-użu ta juicer? Ipprepara l-berries, jitneħħew mill-idejn u wara l-ħasil. Wara waqt li tixxotta l-ilma timbotta idejn tagħhom jew permezz ta 'l-istampa. Ffiltrat permezz ta 'diversi saffi ta' meraq ordinarja cheesecloth ferragħ fil-pan. F'każ ieħor jistabbilixxu l-bqija ta ' "polpa". Pour massa għeneb bl-ilma fi proporzjon ta '1 litru għal kull 1 kg u mqiegħda fuq nar. Ħalli l-ttektek taħlita għal madwar għaxar minuti, u mbagħad stenna sakemm dan jiksaħ. Il-likwidu imqansħa jgħaqqdu ma 'meraq u podsaharite ftit togħma (madwar nofs tazza sa żewġ litri). Imbagħad ixrob ferragħ fil vażetti u jitqiegħdu sterilizzat. Il-ħin meħtieġ għat-trattament bis-sħana: litru - 20-20-ħames minuti, polutoralitrovye - tletin sa erbgħin minuti. vażetti sħun u għotjien roll up, tidwir, wrap.

Kif jagħmlu l-meraq mill-għeneb li jużaw sokovarki?

Tali proċess huwa aktar prattiku u ma teħtieġx addizzjonali ta 'pproċessar ta' berries. Barra minn hekk, ix-xarba ma teħtieġx li jiġi dilwit bl-ilma, ħelwin li t-togħma, u mbagħad kok ieħor u sterilizza. Lest biex jitferra l-meraq sħun lil banek u għatu qrib sewwa.

Tiġbor vitamina utli xemx, frott ipproċessar u ħaxix fl-ikel fil-laned utli għall-użu tax-xitwa!