Kif biex issajjar xi tadam immellaħ Delicious

Forsi għal xi ħadd li jkun sorprendenti li hemm mhux biss ħjar immellaħ, iżda wkoll tadam.

Biex issajjar dan dixx wunderbare, għandek bżonn tieħu kilo ta 'tadam frisk, 15 g zokkor, 120 gramma ta' melħ, 0.5 st. ħall, żerriegħa tal-mustarda, ftit weraq tal passolina u darbtejn l-weraq ċirasa, għeruq tursin, erba sprigs ta xibt, għal ras ta 'tewm, 5 piżelli ta' bżar iswed, koppja ta gvozdichek u niskata ta 'paprika. Tadam maħsula f'kull inċiżjoni wara u mbuttati permezz tiegħu imqaxxar sinna tewm. Jistabbilixxu lilhom fil-vażett tliet litri, ħwawar indaqs pavimentar. Poġġi fuq nar dwar 1.5 litri ta 'ilma ġie miżjud fis dan melħ, zokkor, ħall u msaħħan sakemm kompletament maħlul. Ferra tadam salmura hot, għatti b'għatu li joqgħod u jibagħtu fil-friġġ matul il-lejl li soak. Fl-għodwa tat-tadam immellaħ se tkun lesta. Bil-abbundanza tagħha ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi huma jiksbu ħafna aromatiċi.

tadam immellaħ Delicious

Huma ppreparati b'mod sempliċi ħafna, iżda mhux daqstant b'mod mgħaġġel. Fil-vażett tliet litri tieħu basla kbira, tliet sinniet tewm, bżar qampiena wieħed, koppja ta 'kuċċarini ta' zokkor u 2 mgħaref kbar ta 'melħ, lavrushku, ħodor u tużżana tadam (jista' jkun aktar jekk niġu off). Tadam huma mqiegħda fil-vażett, uniformi pavimenti il-ħwawar, l-ħodor maħsul u bżar ħelu, maqtugħin fi strippi. Il-ħġieġ ilma sħun dilwit bil-melħ u zokkor, l-ilma mielaħ li tirriżulta jitferra 'fil-vażett. Kkompletati bl-ilma ordinarju f'temperatura tal-kamra l-għonq, tkopri għatu u mqiegħda f'post frisk. Tadam se tkun lesta fi tliet ijiem, u 4 oħra - isiru mielħa.

Dawk li ma jridux jistennew ftit jiem sa l-ħxejjex mxarrba sewwa, tadam immellħa tista 'kok ikel ta' malajr fuq l-riċetta li ġejjin.

Għaxar qawwija, tadam misjur kienu maħsula u mneħħija minn kull ponta dwar ċentimetru fl-għoli. A kuċċarina ta 'polpa teħid riċess mqiegħed ġewwa l-sinna jitnaddfu minn tewm, ftit melħ, ħwawar mqatta tal ħabaq, tursin u xibt (biss niskata). Għatti ħwawar otrezannym qiegħ u tpoġġi l-tadam fil pot f'diversi ringieli. Fuq mressqa tagħbija tgħaffiġ pjanċa u mqiegħda fi prosalivatsya friġġ. Wara 8 sigħat tadam immellaħ tista 'tipprova.

Ieħor riċetta għal din snack Delicious.

Meħtieġa għall-karta 4 u l-ċirasa passolina, u kap żgħir ta basla tewm, għaxar piżelli bżar iswed, sprig xibt bżar aħdar u jaqtgħu żgħar. Ħwawar huma maħsula, tewm mnaddaf, kollha mitwi fi vażett tal-ħġieġ ta 'tliet litri, pavimenti uniformi bejn tadam. -Vażett mimli ferra salmura sħun. Hija ppreparata kif ġej: maħlul litru ta 'tablespoon ta' zokkor u żewġ imgħaref ta 'melħ ilma jagħli. Jekk ikun meħtieġ, top up bl-ilma mgħolli biex timla l-vażett għall-xifer, tpoġġi l-ħxejjex fil-friġġ.

tadam immellaħ Pikkanti

Biex issajjar lilhom, inti trid tieħu għerq żgħir ta horseradish, kilo ta 'solidi tat-tadam misjur, pod żgħir ta' bżar jaħraq, tliet sinniet tewm u 1.5 imgħaref ta 'melħ. sinniet tewm mill-ħliefa imnaddaf u maqtugħa f'nofsijiet. Tadam huma maħsula, l-melħ jinħall f'0.5 litri ta 'ilma, għeruq horseradish purifikat u maqtugħa 4 partijiet. Fuq il-qiegħ tal-borma jitqiegħed saff ta 'tadam, top - nofs bżar, tewm u horseradish. Mbagħad, tadam u tħawwir għal darb'oħra. Ferra l-ilma mielaħ sħun, għatti pjanċa, li tpoġġi tagħbija, u jibgħat f'post frisk għall-ħażna. Lesta li festa fuq tadam jista jkun jum.

Żomm tadam immellaħ sħun jistax ikun hemm aktar minn jumejn, jew jistgħu jibdew jiffermenta. Biex jiġi evitat dan, fil-vażett jew pot inti tista 'tpoġġi żerriegħa tal-mustarda ftit, li se jipprevjenu l-fermentazzjoni intensiva.