Kif biex issajjar l-ġamm tal-lanġas Limonka?

Ananas - din lanġas varjetajiet, li ħafna snin ilu miġjuba jrabbu Ukraina. Minħabba l-reżistenza għolja ta 'dawn is-siġar faċilment jifilħu xtiewi ħorox u massimu ta' 8 snin jibdew jipproduċu regolarment ħsad abbundanti fil-forma ta 'frott żgħir laħam pjuttost sod. Dawn jistgħu jiġu kemm nej jew użata biex tipprepara ikel ieħor. ġamm ħafna fit-togħma huwa miksub mil-lanġas Limonka. U inti tista 'kok dan b'modi differenti.

tisjir multipli

Kull mara tad-dar jaf li l-ġamm tal-lanġas, bħala regola, jinstabx pjuttost ħelu. Biex tagħmel l-togħma ma jkunx hekk cloying, kok ħafna dan flimkien ma 'frott ieħor jew l-użu ta' varjetà ta 'ingredjenti addizzjonali. Allura, lanġas ġamm Limonka huwa verament Delicious, jekk nieħdu għall-prodotti li ġejjin: għal kull kilogramm ta 'frott frisk - nofs litru ta' ilma, nofs kilogramma ta 'zokkor u niskata ta' aċidu ċitriku.

Proċess ta 'preparazzjoni f'dan il-każ huwa twil biżżejjed:

1. L-ewwel, lanġas għandhom jinħaslu sew, aqta 'kull f'erba' biċċiet u bil-mod jitneħħew l-żrieragħ minnhom.
2. Il-baċir għalli l-ilma, dipped fil-frott preparat u għalli għal 5 minuti.
3. Il-prodotti huma mbagħad meħtieġa li jarmi fil colander u stenna sakemm drain fluwidu żejjed.
4. F'dan iż-żmien, l-ilma li fih il-lanġas imsajjar, huwa meħtieġ biex tipprepara l-ġulepp. Għal dan il-għan, għandu jimtela 'bl-zokkor u sajjar it-taħlita sakemm ikun kompletament maħlul.
5. Frott pour ġulepp sħun u ħalli għal 4 sigħat.
6. taħlita Podvarit minn 6 minuti u mbagħad jitilqu, iżda fl 12-il siegħa.
7. L-istess proċedura ġiet ripetuta 3 darbiet aktar. Bħala riżultat, polpa tal-frott għandhom ikunu trasparenti.
8. Aċidu ċitriku huwa miżjud fl-aħħar ta 'tisjir.

Il-prodott lest tista 'tintuża direttament, jew irrumblati fil-banek, impoġġija fuq ħażna fit-tul.

Veloċi u faċli

Jista 'jkun ħafna aktar mgħaġġla biex jagħmlu lanġas ġamm Limonka. Se jkollok bżonn ukoll skutella, spatula injam, u l-komponenti li ġejjin: 2 kg ta 'lanġas, 2 tazzi ta' ilma u 2.5 kg ta 'zokkor.

Ipprepara l-ġamm fi tliet passi:

1. lanġas nett trid l-ewwel tikkunsidra mill-ġdid it-tneħħija post immuffati, u mbagħad aqta f'biċċiet irqaq. Huwa jieħu ħafna ħin, imma r-riżultat huwa worth it.
2. Itwi l-prodotti fi skutella, imla ma 'zokkor u ħallih għal ftit sigħat sakemm dawn huma koperti bl meraq. Madankollu, Limonka biżżejjed solidu u polpa dryish ftit. Għalhekk mhuwiex dejjem possibbli li jintlaħaq ir-riżultat mixtieq. Jekk fluwidu se jkun żgħir, huwa possibbli li pour ftit ilma.
3. Poġġi fuq il-pjanċa pelvi u wassal il-kontenut għat-togħlija, u mbagħad siegħa tisjir fid sħana baxxa. Li jmiss għall-prodott lest, inti tista 'tagħmel xi ħaġa li trid.

Jekk inti tixtieq li biċċiet fl-aħħar baqgħu intatti, huwa aħjar biex tagħmel dan fi tliet passi. Kull 20 minuta, it-taħlita għandha titneħħa mis-sħana u jitħalla jibred ftit.

Jam jelly

Għall-ħelu, gourmets jistgħu joffru ftit differenti ġamm lanġas Limonka. Il-frott jiksbu l-togħma oriġinali jekk biex jippreparaw lilhom fil tuffieħ jelly. Biex dan jieħu: 0.5 kilogrammi lanġas - 1 tuffieħ kilo, u 0.7 kilogrammi ta 'konvenzjonali zokkor vanilla niskata.

Fil-prinċipju, mhuwiex daqshekk diffiċli:

1. L-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex issajjar l-ġulepp. Għal dan il-għan, 400 gramma ta 'zokkor għandu jimtela ma' tazza ilma, għalli, u mbagħad għalli waqt li tħawwad kontinwament sakemm soluzzjoni ċara.
2. Lanġas Aħsel, u mbagħad ħelsien milli żrieragħ, imqatta 'f'biċċiet b'mod każwali.
3. Ferra l-ġulepp tisjir u jħallu f'din il-pożizzjoni għal 10-12 siegħa.
4. Tuffieħ huma maħsula, neħħi l-żrieragħ minnhom u bil-mod tnaqqas l-qoxra. Wara dan, huma għandhom jimlew tliet kwarti ta 'ilma u għalli 20 minuta.
5. Prodotti li jgħaddu minn għarbiel, u mbagħad fil-purejiet jirriżultaw biex timla z-zokkor li jifdal (vanilla regolari u) u kok l-istess ammont.
6. Il ġelatina imsajjar jistabbilixxu lanġas u għalli lilhom fuq sħana baxxa għal 30 minuta.

Jekk inti tevita tisjir matul jagħli rolling, imbagħad din ġamm jiġri kważi trasparenti u se jkollhom kulur ambra sbieħ.

bil-ġamm lumi

Jekk il-ħsad tal-frott irriżultaw li tkun suċċess, inti tista 'tipprova għażliet differenti għall-preparazzjoni ta' deżerta popolari. Biex tagħmel ġamm interessanti lanġas Limonka, riċetta ċitru għandhom jiġu supplimentati. Dan se jeħtieġ: kull kilogramma ta 'lanġas mmerraq - 1 lumi kbar, tazza ilma u kilo ta' zokkor.

Metodu tixbah parzjalment l-inkarnazzjoni ta 'qabel:

1. ewwel lumi maħsula bżonn li pour fuq l-ilma jagħli biex jeħles mill-imrar.
2. Maqtugħa ċrieki, kull wieħed minnhom huwa mbagħad maqsuma f'4 partijiet.
3. Estratt l-żrieragħ.
4. Prodotti li jiġu stabbiliti fil-livell pan, pour 'tazza ilma u għalli għal 3 minuti.
5. Flieli tal-lumi biex jiksbu l-skimmer, u brodu biex issajjar l-ġulepp.
6. Lanġasa mnaddfa, meħlus mill-ġilda u żrieragħ.
7. Il-laħam huwa maqtugħ f'biċċiet u tpoġġihom fil-livell pan-fond. prodotti bl-aqwa tkopri flieli tal-lumi imsajjar, ferra l-ġulepp u ħalli joqgħod għal 60 minuta.
8. Wara dan, dawn għandhom ikunu siegħa biex issajjar fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad kontinwament ftakar u jieħdu l-ragħwa li tirriżulta.
9. Wara prodotti break tletin minuta għalli għal 1 siegħa.

Il-massa ħelu mkessħa se jkun hekk kbir li ikel moħmi, tè sħun jew ġelat.

flieli fragranti

Kulħadd għandu idea tagħhom stess ta 'deżerta. Ħafna, per eżempju, jippreferu biex issajjar l-ġamm tal flieli lanġas ananas. Bħala riżultat, huma jżommu mhux biss il-forma tagħha, iżda wkoll l-aroma naturali. Għal din ir-riċetta li għandek bżonn tieħu: tazza ilma, u 4 kilogramma ta 'zokkor u flieli ta' lanġas.

Irrepeti dan il-metodu huwa sempliċi:

1. L-zokkor u l-ilma hija meħtieġa biex tagħmel ġulepp ħoxna. Il-fjamma għandha tkun relattivament żgħira sabiex tiġi eskluża l-possibbiltà ta 'teħel.
2. Żid il-ġulepp flieli frott minn qabel imħejjija u għalli minnhom fuq sħana baxxa għal siegħa wara t-togħlija. Aħna ma tistax tippermetti polpa lanġas waqa '. Inkella, mhux se ġamm u marmellata.
3. Neħħi l-pan mis-sħana u jippermettu l-prodott joqgħod sakemm l-għada.
4. Il-proċess li jmiss tat-tisjir jum irrepeti għal 40 minuta.

Wara li ġamm għandha toqgħod ftit it-togħma kien aktar bilanċjat. Imbagħad tista 'tintuża kemm bħala deżerta jew bħala mili għall torti miftuħa jew magħluqa.

frott sħiħ

impressjonanti ħafna tfittex deżerta meta tipprepara lanġas ġamm limonok kollox. Huwa veru li tiekol minnhom mhux se jkun faċli. Madankollu, din l-għażla hi denja ta 'attenzjoni. Għal xogħol se jkollhom bżonn l-ingredjenti li ġejjin: kilogramma nofs ta 'zokkor - 2.5 kg lanġas, nofs kuċċarina ta' aċidu ċitriku u 650 millilitri ta 'ilma.

Il-riċetta jistenna kkumplikata ewwel daqqa t'għajn:

1. Ewwel frott għandhom jinħaslu sewwa, u mbagħad kull wieħed minnhom f'diversi postijiet bi prick labra.
2. frott Ippreparat mitwija fi saucepan.
3. Zokkor u l-ilma, waqt li tħawwad kontinwament biex issajjar l-ġulepp.
4. Ferra fuq lanġas u tpoġġi l-pan imwarrba għal 5 sigħat.
5. Wara dan, it-taħlita għalli għal 15 minuta, u mbagħad jitilqu minnu biss għal ftit żmien.
6. Irrepeti dawn il-passi tliet darbiet.
7. Fl-aħħar pass li għandek bżonn żid l-aċidu ċitriku.

deżerta tajba lest għandhom jiksħu qabel ma inti tista 'tibda biex jippruvaw dan. Maħżuna hija "ħolqien" huwa fil-kantina jew friġġ.

Tagħmir - li jgħinu

X'iktar tmur ananas lanġas? Ġamm għall-xitwa se jkun aktar Delicious jekk il-riċetta żid larinġ. L-aroma ta 'ċitru jittrasformaw deżerta sbieħ. U dan jirrikjedi sett minimu ta 'prodotti: 0.5 kilo ta' lanġas u larinġ, u 1 kg ta 'zokkor.

Biex tissimplifika x-xogħol tiegħek, inti tista 'tuża għat-tisjir multivarka:

1. L-ewwel ħaġa li għandek bżonn li jkun misħuq-prodotti: lanġas imqatta f'biċċiet u larinġ - polukruzhochkami.
2. Tpoġġihom fi skutella Multivarki, sett "jifga" mod u tistabbilixxi l-arloġġ għal 90 minuta. F'dan il-każ, il-valv fwar huwa aħjar biex jitneħħew.

Il-sbuħija ta 'dan il-metodu hija li l-Hostess prattikament xejn li jagħmlu. Il-proċess tat-tisjir jieħu fuq l-apparat. F'dan il-każ, assolutament ma jibżgħux ta 'prodotti jaħarqu. Multivarki skutella jiżgura li dan bl-ebda mod il-każ mhux se jiġri. ġamm lesti tista 'minnufih jistabbilixxu fuq il-banek u roll. pakketti minn qabel neċessarjament jiġu sterilizzati.

Il-kombinazzjoni oriġinali

Għal dawk li jħobbu esperiment, jista 'jkun rakkomandabbli li jippruvaw biex issajjar ieħor ġamm lanġas interessanti Limonka. Riċetta sempliċi jippermettilek li tikseb riżultat mhux tas-soltu ħafna. Jeħtieġ biss erba 'komponenti: 800 gramma ta' lanġas - 150 gramma ta 'għasel, 400 g ta' zokkor u 2 taqtiriet ta 'essenza tal-vanilla.

Il-proċess iseħħ f'diversi stadji:

1. Ewwel frott għandhom jinħaslu, u mbagħad billi jitneħħew l-dnub, żrieragħ u qalba, tnaqqas l-laħam pjuttost kwadri kbar.
2. Tpoġġihom fil-livell pan, sprinkle ma 'zokkor u ħalli għal sagħtejn. Ħin se jkunu biżżejjed biex jispikkaw meraq. F'dan il-każ, iz-zokkor għandu jiġi imdewweb kompletament.
3. Żid l-għasel u għalli 4 darbiet għal 15 minuta, li jippermetti t-taħlita tiksaħ kompletament l-lakuni.
4. Vanilla hija miżjuda fl-aħħar.

Jekk il-prodott huwa ppjanat għall-ħażna fit-tul, għandu jiġi estiż l-operazzjonijiet bankarji u roll up. Kessaħ ġamm għandhom gradwalment. Biex tagħmel dan, huwa aħjar li Tuck. Huwa se jieħu mill-inqas 4 sigħat.

Għażla għall-lanġas żgħar

Kif inkella tista 'kok l-ġamm tal-lanġas ananas? Integer tipikament jużaw frott iżgħar u neperespelye. Wara t-trattament bis-sħana, huma jżomm il-forma tagħhom. Metodu Alternattivament xieraq li se teħtieġ l-proporzjon prodott li ġej: għal kull 400 gramma ta 'lanġas - tazza ilma, 5 sinniet fjoritura u 2 tazzi ta' zokkor.

L-essenza tal-metodu huwa pjuttost sempliċi:

1. L-ewwel lanġas ħaġa għandek definittivament aħsel sew.
2. Wara li dawn għandhom jiġu mitnija fi skutella u sajjar sakemm huma rotob. Għalli diversi drabi. Huwa biss wara li se jkun possibbli li titneħħa l-qoxra.
3. drain brodu, u imbagħad kejjel l-ammont korrett, ħallat ma 'zokkor u żid il-qronfol, kok ġulepp fragranti. Is-soluzzjoni m'għandhiex tkun wisq ħoxna, inkella l-frott ser idur smorschatsya solidu u qawwi.
4. Lanġasa jingħaqad mal-ġulepp u sajjar sakemm huma trasparenti.
5. prodotti miktub joqgħod għal ftit jiem, u mbagħad irrepeti l-sħana.

Bħala riżultat, il-ġulepp għandu jeħxien tajjeb. lanġas artab u trasparenti se tħares lejn din ħafna nicely.

kontroll minimu

Hostess b'Esperjenza jgħidu li l-eħfef mod biex jagħmlu ġamm tal-varjetajiet lanġas ananas. Biex tagħmel dan, hemm mod wieħed uniku. L-akbar problema hawnhekk huwa li jipprepara l-frott. Il-bqija tal-proċess huwa minnu stess. Sett ta 'ingredjenti bi minimi: prodotti (lanġas u zokkor) għandhom jittieħdu fil-proporzjon 1: 1.

Il-ħidma tibda bil-preparazzjoni ta 'frott:

1. lanġas maħsul għandu jinqata sabiex il-flieli kienu kważi trasparenti.
2. Tpoġġihom fil-livell pan-fond. Huwa aħjar jekk ikun aluminju. Din se tevita ħruq possibbli.
3. Ferra prodotti taz-zokkor, kontinwament tħawwad il-kontenitur.
4. Poġġi l-pan fuq il-stufi u jagħmlu nar żgħir. L-ewwel, inti għandek bżonn kuċċarina biex tħallat sew l-frott. Aktar tard, hi mhux se jibqgħu jkunu meħtieġa.
5. Tisjir prodotti taħt għatu mill 3.5 sa 5 sigħat mingħajr bothering tħawwad kostanti.

Dan il-metodu huwa konvenjenti ħafna fil-każ ta 'tisjir ġamm - mhuwiex l-unika ħaġa fil-mument hija involuta Hostess.

Għal kull togħma

Kull persuna jagħżel għalihom infushom kif jagħmlu ġamm lanġas Limonka. Xi ħadd jista 'dubju, iżda deżerta fit-togħma ħafna jinkiseb jekk bħala komponenti tluq biex tieħu: a barmil ta' frott - 3 kilos ta 'zokkor, nofs litru ta' ħall, ta 'kannella ftit, weraq bajja 4 u 10 biċċiet ta' bżar, piżelli.

Preparazzjoni ta 'ġamm użu tat-teknoloġiji li ġejjin:

1. Lanġas ewwel jeħtieġ li jaħslu u niexef, imbagħad CHOP bil-furketta konvenzjonali jew labra.
2. Għalli ġulepp taz-zokkor u ħall.
3. Frott huma mitwija fi skutella u żid l-ingredjenti li jifdal.
4. Ferra l-ġulepp u ħallih jiksaħ sew.
5. Cook għal minn tlieta sa 30 minuti, kontinwament tagħmel waqfa ta 'tnax-siegħa.

Proċess għandu jkompli sakemm jew xiropp jilħaq il-konsistenza mixtieqa. Togħma tal-lanġas huwa miksub sempliċiment aqwa. U dan kollu grazzi għall-użu fil-riċetta ma tkunx pjuttost l-ingredjenti tas-soltu. Dan il-prodott huwa żgur li japprezzaw xi ħadd li tant iħobb deżerti togħma u l-personalità.