Il-funzjoni ta 'enżimi. Ir-rwol ta 'enżimi fil-ġisem

Enżimi - a proteini globulari, li jgħinu biex jgħaddi proċessi ċellolari kollha. Bħal katalisti kollha, ma jkunux jistgħu jduru lura l-rispons, u huma użati biex iħaffu dan.

Lokalizzazzjoni ta 'enzimi fl-ċellula

Ġewwa l-ċelluli, l-enzimi individwali huma normalment jinsabu u joperaw fi organelli strettament definiti. Lokalizzazzjoni ta 'enzimi hija direttament relatata mal-funzjoni li normalment twettaq is-sit taċ-ċelluli.

Kważi kollha ta 'l-enzimi ta' glycolysis jinsabu fil-ċitoplasma. ċiklu Enżimi Krebs - fil-matriċi mitokondrijali. Is-sustanzi attivi li jinsabu fil-idrolisi f'lisożomi.

Ċerti tessuti u organi ta 'annimali u pjanti mhux biss fuq sett ta' enżimi, iżda wkoll għall-attività tagħhom. Dan karatteristika drappijiet wżati klinikament fid-dijanjosi ta 'ċertu mard.

Hemm ukoll fatturi speċifiċi għall-età fl-attività u sett ta 'enzimi fl-tessuti. Dawn huma l-aktar viżibbli b'mod ċar fil-perjodu ta 'żvilupp embrijoniku meta divrenzjar tessut.

Nomenklatura ta 'enżimi

Hemm diversi sistemi ta 'titoli, li kull wieħed minnhom jieħu in kunsiderazzjoni l-proprjetajiet tal-enzima fi gradi differenti.

• Trivjali. L-ismijiet tas-sustanzi huma mogħtija lill-karattri każwali. Per eżempju, pepsin (pepsis -. "Diġestjoni", Gr) U tripsin (tripsis - "tħallat" Grieg.)
• Razzjonali. L-isem tal-enzima huwa kompost mill-sottostrat u t-tmiem ta ' "-ase". Per eżempju, amylase jaċċelera l- idrolisi tal-lamtu (amylo -. "Lamtu", Grieg).
• F'Moska. Dan ġie adottat fl-1961 mill-Kummissjoni Internazzjonali dwar in-nomenklatura ta 'enzimi fil-Kungress Internazzjonali V Biochemical. sustanza titolu huwa magħmul minn sottostrat u r-reazzjoni li katalizzati (aċċellerata) mill-enżima. Jekk il-funzjoni ta 'enzimi huwa li jittrasferixxi grupp ta' atomi minn molekula waħda (sottostrat) għal oħra (l-aċċettatur), katalista tinkludi l-isem u l-isem kimiku tas-jaċċettah. Per eżempju, fir-reazzjoni trasferiment grupp ta 'ammini minn alanine għall-aċidu 2-oksiglutarovuyu tipparteċipa aminotransferase enzima: 2-oksoglutarataminotransferaza. L-isem jirrifletti:
• sottostrat - alanine;
• aċċettatur - aċidu 2-oxoglutaric;
• amino tollerata fir-reazzjoni.

Kummissjoni Internazzjonali ġabar lista ta 'enżimi magħrufa kollha, li huwa aġġornat b'mod kostanti. Dan huwa dovut għall-iskoperta ta 'sustanzi ġodda.

klassifikazzjoni tal-enzimi

Share enzimi fi gruppi f'żewġ modi. L-ewwel toffri żewġ klassijiet ta 'sustanzi:

• sempliċi - magħmulin biss minn proteina;
• kumpless - li jkun fiha parti proteina (apoenzyme) u mhux proteina msejħa coenzyme.

Vitamini jista 'jiġi inkluż fil-parti mhux proteina tal-kumpless enzima. Interazzjoni ma 'sustanzi oħra iseħħ permezz tas-sit attiv. molekula enzima totali ma tipparteċipax fil-proċess.

Proprjetajiet ta 'enżimi, kif ukoll proteini oħra, huma determinati mill-istruttura tagħhom. Jiddependi fuq l-katalisti huwa biss taċċellera r-reazzjoni tagħhom.

Il-metodu tieni klassifikazzjoni jaqsam kwistjoni ta 'fatt, dak li funzjoni hija mwettqa minn enzimi. Ir-riżultat huwa ta 'sitt klassijiet:

• oxidoreductase;
• transferase;
• hydrolase;
• isomerase;
• lyase;
• ligase.

Dan il-grupp konvenzjonali, dawn huma differenti mhux biss fit-tipi ta 'reazzjonijiet li jirregolaw enzimi magħmula fihom. Introduzzjoni gradwali ta 'gruppi differenti ta' l-istruttura hija differenti. U l-funzjoni ta 'enżimi fil-ċellula, għalhekk, ma tistax tkun l-istess.

Oxidoreductases - redox

Il-funzjoni ewlenija tal-ewwel grupp ta 'enżimi - aċċelerazzjoni ta' reazzjonijiet ossidazzjoni-tnaqqis. Fattur karatteristiku: l-abbiltà li jiffurmaw katina ta 'enzimi ossidattivi, fejn it-trasferiment ta' elettroni jew atomi tal-idroġenu mill-ewwel sottostrat li min jaċċettah finali. Dawn il-komposti huma separati skont il-prinċipju ta 'operazzjoni jew fuq ix-xogħol fir-reazzjoni.

1. dehydrogenase erobiku (oxidase) jaċċellera t-trasferiment ta 'elettroni jew protoni direttament ma' l-atomi ta 'ossiġenu. Anerobika twettaq ukoll l-istess azzjoni, iżda fil-reazzjonijiet li jseħħu mingħajr it-trasferiment ta 'elettroni jew atomi tal-idroġenu fuq atomi ta' ossiġenu.
2. dehydrogenase Primarja atomi proċess katalizzati idroġenu irtirar minn sustanzi ossidabbli (il sottostrat primarja). Sekondarja - taċċellera t-tneħħija ta 'atomi tal-idroġenu minn substrat sekondarja ġew ippreparati bl-użu dehydrogenase primarja.

Karatteristika oħra: tkun katalista żewġ komponenti ma 'sett limitat ħafna ta' coenzyme (grupp attiv), huma jista 'jaċċellera l-sett ta' varjetà ta 'reazzjonijiet ossidazzjoni-tnaqqis. Dan jinkiseb permezz ta 'numru kbir ta' varjanti: l-istess coenzyme jista 'jaderixxi apofermentami differenti. F'kull każ, partikolarment oxidoreductase bi proprjetajiet tagħha stess.

Hemm fattur ieħor ta 'dan il-grupp ta' enżimi, li ma jistgħux jonqsu li jsemmu - dawn iħaffu proċessi kimiċi assoċjati mar-rilaxx ta 'enerġija. reazzjonijiet bħal huma msejħa eżotermika.

Transferase - trasportaturi

Dawn l-enzimi jiffunzjonaw bħala reazzjonijiet trasferiment aċċelerazzjoni residwi molekulari u gruppi funzjonali. Per eżempju, phosphofructokinase.

Jallokaw tmien gruppi ta 'katalisti, ibbażati fuq il-grupp tollerabbli. Ikkunsidra biss ftit minnhom.

1. Phosphotransferase - jgħin biex jittrasferixxu residwi ta 'aċidu fosforiku. Dawn huma maqsuma subklassijiet skond id-destinazzjoni (alkoħol, aċidu karbossiliku, eċċ).
2. Alanine - taċċellera r-reazzjoni ta 'aċidi amino transamination.
3. Glycosyl - trasferit residwi glycosyl tal-molekuli li molekuli ta 'esteri fosforiċi tal-mono- u polisakkaridi. Jipprovdu reazzjonijiet dekompożizzjoni u sinteżi ta 'oligo- jew polisakkaridi f'impjanti u organiżmi annimali. Per eżempju, dawn jieħdu sehem fir-reazzjoni ta 'kollass sukrożju.
4. Acyltransferase trasferit residwi ta 'aċidi karboksiliċi li amini, alkoħol u aċidi amino. Acyl-coenzyme A huwa sors versatili ta 'gruppi acyl. Jista 'jitqies bħala grupp attiv ta' acyltransferases. Ħafna drabi tollerata aċidu aċetiku acyl.

Hydrolase - diġerit bil-parteċipazzjoni ta 'ilma

F'dan il-grupp ta 'enżimi jiffunzjonaw bħala katalisti għall-reazzjonijiet mill-qsim (sinteżi inqas) ta' komposti organiċi li fihom tkun involuta l-ilma. Sustanzi f'dan il-grupp huma miżmuma fil-gaġeġ u fil-likwidu ta 'diġestjoni. katalisti molekula fil-passaġġ gastrointestinali huma magħmula minn komponent wieħed.

Post ta 'lokalizzazzjoni ta' dawn l-enzimi huma liżożomi. Huma jwettqu funzjonijiet protettivi ta 'enzimi fl-ċellula: sustanzi barranin Jaqbdu li għaddew permezz tal-membrana. Huma wkoll jikkunsmaw dawk is-sustanzi li mhumiex iżjed meħtieġa ċellola, li għalihom il-liżożomi kienu iddabbjati sanità.

Ieħor ta ' "laqam" tagħhom - il-suwiċidju ċellulari, peress li huma l-għodda ewlenija għall-awtolożi taċ-ċelluli. Jekk kien hemm infezzjoni, proċess ta 'infjammazzjoni beda, il-membrana isir permeabbli u lisosomali hydrolase barra fil-ċitoplasma, jeqirdu kollox fi triqtu u jeqirdu l-ċelluli.

Maqsuma minn diversi tipi ta 'katalisti minn dan il-grupp:

• esterase - responsabbli għall-idroliżi ta 'esteri ta' alkoħol;
• Glycosidase - taċċellera idroliżi tal-glikosidi, skond liema isomer joperaw, jarmu α- jew β-glycosidase;
• peptide hydrolase - responsabbli għall-idroliżi ta 'bonds peptide fil-proteini, u taħt ċerti kundizzjonijiet u għal sinteżi tagħhom, iżda dan il-metodu ma jintużax sinteżi tal-proteini fiċ-ċelloli ħajjin;
• amidase - responsabbli għall-idroliżi ta 'amidi, per eżempju, urease jikkatalizza-dekompożizzjoni ta' urea f'ammonja u l-ilma.

Isomerase - konverżjoni molekula

Dawn is-sustanzi taċċellera bidliet fil molekola waħda. Huma jistgħu ikunu strutturali jew ġeometrika. Dan jista 'jiġri b'modi differenti:

• trasferiment ta 'atomi tal-idroġenu;
• ċaqliq ta 'grupp fosfat;
• bidla fil-post ta 'gruppi atomika fl-ispazju;
• il-moviment tal-bond doppju.

Il isomerizzazzjoni jistgħu jkunu esposti għall-aċidi organiċi, karboidrati jew aċidi amino. Isomerase jistgħu jikkonvertu aldeidi u ketoni, għall-kuntrarju, il-forma cis rikostruwit fil-forma trans u lura. Biex tifhem aħjar dak funzjoni hija mwettqa mill-enzimi ta 'dan il-grupp, għandek bżonn tkun taf l-iżomeri differenzi.

Lyase konnessjoni tad-dmugħ

Dawn l-enzimi taċċellera dekompożizzjoni mhux idrolitiku tar-relazzjonijiet komposti organiċi:

• bonds karbonju-karbonju;
• fosfru ossiġnu;
• karbonju ta 'kubrit;
• karbonju min-nitroġenu;
• karbonju-ossiġnu.

F'dan il-każ jinkludi tali prodotti sempliċi bħal dijossidu tal-karbonju, ilma, ammonja, u rabtiet doppji magħluqa. Ftit ta 'dawn ir-reazzjonijiet jistgħu jmorru fid-direzzjoni opposta, li jikkorrispondi għall-enzimi taħt kondizzjonijiet adattati għal dan il-proċess mhux biss tikkatalizza l-tifrik, iżda sinteżi.

lyase klassifikazzjoni iseħħ tip ta 'konnessjoni, break. Dawn huma enzimi kumplessi.

ligase imxebbek

Il-funzjoni prinċipali tal-enzimi ta 'dan il-grupp - l-aċċelerazzjoni tar-reazzjonijiet sinteżi. Karatteristika partikolari tagħhom - ħolqien konjugazzjoni ma 'diżintegrazzjoni ta' sustanzi li huma kapaċi li jagħtu enerġija għall-proċess bijosintetiku. Hemm sitt diviżjonijiet iffurmati skond it-tip konnessjoni. Ħamsa minnhom huma lyases sottogruppi identiċi, u s-sitt huwa responsabbli biex jistabbilixxi komunikazzjoni "nitroġenu-metall".

Xi ligases huma involuti fi proċessi cell partikolarment importanti. Per eżempju, ligase DNA involuti fil-replikazzjoni ta 'aċidu deoxyribonucleic. Hija SEWS nicked, il-ħolqien bonds phosphodiester ġodda. Li kienet hi li tissieħeb frammenti Okazaki.

Dan l-istess enzima hija użata ħafna fl-inġinerija ġenetika. Hija tippermetti lix-xjenzjati Crosslink -molekula tad-DNA tal-biċċiet meħtieġa minnhom, ħolqien ta 'katina unika ta' aċidu deoxyribonucleic. Huma jistgħu jistabbilixxu kwalunkwe informazzjoni, u b'hekk jinħoloq fabbrika għall-produzzjoni ta 'proteini essenzjali. Per eżempju, huwa possibbli li sew biċċa ta 'DNA ta' batterju responsabbli għas-sintesi insulina. U meta l-phone se jixxandru proteini tagħha stess, hija fl-istess ħin jgħidilna jagħmlu u minerali meħtieġa għal finijiet mediċi. Jibqa 'biss li ċari, u se tgħin lin-nies morda ħafna.

Ir-rwol kbir ta 'enżimi fil-ġisem

Huma jistgħu jżidu r-rata ta 'reazzjoni aktar minn għaxar darbiet. Huwa essenzjali għall-attività taċ-ċelluli normali. A enzimi jipparteċipaw f'kull reazzjoni. Għalhekk, il-funzjoni ta 'enżimi fil-ġisem diversa bħala proċessi kollha jseħħu. Xkiel ta 'dawn katalisti twassal għal konsegwenzi gravi.

Enżimi huma użati fl-ikel, l-industrija tad-dawl, mediċina: użat għall-manifattura tal-ġobon, zalzett, ikel fil-laned, huma inklużi fil trabijiet deterġent. Huma wkoll użati fil-manifattura ta 'materjali fotografiċi.