Għaliex u kif brunġiel mxarrba? ideat utli

Brunġiel - veġetali komuni, iżda favoriti mhux kulħadd. Forsi dan huwa minħabba l-karatteristiċi togħma tiegħu. Ikel jissemmew sinenkie jistgħu jsiru pjuttost pikkanti. U kollha minħabba l-tart u t-togħma kemmxejn morra. Għalhekk huwa kkunsidrat li l-brunġiel bżonn li soak qabel tisjir. Imma huwa meħtieġ li jsir hekk? Jirriżulta li r-raġuni tinsab fil- "età" ta 'identità tal-frott u tal-varjetà. Aħna se jifhmu aktar, jitgħallmu brunġiel għaliex u kif mxarrba. Forsi dan l-artikolu se jgħin biex tieħu ieħor ħarsa lejn il-drawwiet ta 'dieta komuni jew jibdlu n-numru tagħhom.

Ir-raġunijiet għall-togħma mhux tas-soltu. Għaliex u kif brunġiel mxarrba?

Inti taf liema, jirriżulta, mhux il-frott ta 'tali togħma pikkanti? Anki qabel il-bidu ta 'tisjir, inti tista' tiddetermina jekk dawn se jkunu morr.

L-ewwelnett, dan jiddependi fuq il-grad ta 'maturità tal-brunġiel. sinenkie żgħażagħ normalment ikollhom astringent "sfumaturi". U jekk inti jikbru lilhom fid-dar, huwa - garanzija tal-kisba eċċellenti togħma veġetali. Tabilħaqq, fl plott tiegħu x-xogħol kollu ġnien (fertilizzanti, tnaqqija, ġbir) miżmuma kif maħsub. żmien partikolarment importanti għall-ilma l-ftit blu. Tixrib ilma, huma jsiru saturati ma 'umdità u huma pjaċevoli ħafna għall-togħma fl imsajjar platti. Fil kultivazzjoni massa kif din ir-regola mhux dejjem infurzata. Barra minn hekk, il-ħsad isir huwa pjuttost mhux regolarment, sabiex jiltaqgħu frott kbir bi istrixxi kannella iebes u laħam sod.

It-tieni nett, dawk li jrabbu fil-tnissil ta 'varjetajiet ġodda ta' pjanti qed jippruvaw jeliminaw in-nuqqasijiet. Għalhekk, brunġiel mkabbra minn ta 'kwalità għolja materja prima u l-ibridi moderni huma normalment ma togħma morra.

Minn dak kollu inti tista 'tħalli fil-konklużjoni li l-frott żgħażagħ ma polpa qisu sponża artab, dar mkabbra minn żrieragħ ta' varjetajiet ġodda, se qatt ikunu morr. Jekk inti xorta tixtieq li ebda żball qabel tisjir, allura l-użu wieħed mill-metodi ta 'proċessar: dry obsypaniya melħ jew immersjoni fis-soluzzjoni għal xi żmien. L-għażla tiddependi fuq it-teknoloġija ipproċessar tal-frotta.

Kif brunġiel soak fl-ilma mielaħ?

Aqta sinenkie fil-forma ta 'bżieżaq jew flieli trasversali lonġitudinali. Imbagħad, 1 L ta 'ilma mhux trattat kiesaħ ħoll kompletament melħ tablespoon 1 heaped. Ferra l-massa fis-soluzzjoni u jitilqu minnu għal ftit żmien. Kif mxarrba brunġiel? Huwa se jieħu 20-30 minuta. Billi għandhom struttura sponża simili, li jistgħu jitfaċċaw. Ħafna nisa tad-dar serva platti dixx wiesgħa u l-post fuq quċċata tat-tagħbija, dippjar biċċiet fis-soluzzjoni. Qabel tisjir, laħlaħ il-biċċiet taħt ilma ġieri u ħallih jinxef.

Kif mxarrba brunġiel metodu xott?

Ċrieki pour melħ u uża madwar 2 tbsp. l. 2-3 brunġiel medju. Wara filwaqt li jibdew l-meraq, li għaliha l-imrar se. huwa wkoll possibbli li jitneħħew il-qoxra b'sikkina qawwija fil din il-kura varjant. Wara 35-40 minuta, laħlaħ bl brunġiel ilma u tibda tisjir. Speċjalment sinenkie imnaddfin tajba presoaked metodu xott.