Casserole ħaxix fil-forn jew multivarka

Ħafna jemmnu li l-ikel bnin u ħlief l-figuri - huwa togħma ħafna. Fil-fatt, il bogħod minnha! Eżempju ta 'tali b'kaloriji baxxi, li fihom ħafna ta' vitamini u fl-istess platti fit-togħma żmien, tista 'sservi bħala stew veġetali.

Biex tipprepara din dixx mhuwiex diffiċli, speċjalment jekk inti tieħu vantaġġ ta 'tali mudell ta' apparat tal-kċina moderni bħall multivarka. F'dan il-każ, jekk inti tixtieq li tnaqqas kaloriji, inti tista 'tagħmel kompletament mingħajr żejt, ħxejjex se stew fil-meraq tagħhom stess. Il-vantaġġ ewlieni tal-preparazzjoni ta ' platti "veġetali stew" fl multivarka hija li l-ħxejjex jitqiegħdu fl-iskutella fl-istess ħin, jiġifieri, imnaddfa, imfellel, ħaxix imħawwar - u ħielsa. Multivarka se tipprepara l-stew innifsu, filwaqt li ma seethe, u biċċiet ħaxix jżomm il-forma tagħhom.

Biex issajjar stew veġetali fil multivarka, tista 'tuża varjetà ta' ħxejjex, skond l-istaġun. L-aktar sempliċi sett ta 'ħaxix għall stew - patata, kaboċċi, karrotti u basal. Anke bl-użu ta 'dawn l-erba' ingredjenti fil-ragout veġetali multivarka jiksbu ħafna fit-togħma. Iżda, kif diġà ssemma, huwa meħtieġ li tuża sett differenti ta 'ħxejjex, inkluż taħlita iffriżat u jistgħu jittieħdu. Ħafna stew sbieħ jirriżulta, meta tmur ħxejjex mlewna - pastard kaboċċi, brokkoli, bżar qampiena ta 'kuluri differenti, brunġiel, Zucchini, tadam, qara. Huwa possibbli li jiżdiedu iffriżat jew fil-laned frisk piżelli jew qamħ. Xi tixtieq iżżid faqqiegħ istuffat veġetali. Il-proporzjonijiet ta 'ħxejjex jista' jkun arbitrarju. Tista 'tieħu l-komponenti fil-proporzjon ta' wieħed għal wieħed, iżda tista 'tieħu aktar ta' togħma veġetali li jidher li jkun l-aktar attraenti.

Per eżempju, inti tista 'kok ragout ħaxix fil multivarka bl-użu riċetta wara. Ħu bżar wieħed qampiena (preferibbilment aħmar), ftit patata, tliet karrotti, nofs kap żgħir ta 'kaboċċi, vażett żgħir ta' piżelli ħadra u kuċċarina tè ta 'melħ.

ħxejjex kollha għandhom ikunu mnaddfa u mlaħalħa. Sussegwentement, kaboċċi u shinkuem Julienne bżar. Karrotti u patata maqtugħa kubi. Dan kollu jitqiegħed fi skutella Multivarki mingħajr ma żżid xi ilma jew żejt. Npoġġux f ' "jifga" mod għal 40 minuta. Wara l-sinjal tajmer, il-ftuħ għatu, żid piżelli ħadra, melħ, bżar u b'togħma. Jekk sprouts jidhru niedja, imbagħad jitpoġġa lura fuq il- "jifga" minn 15-il minuta jekk int lest, imbagħad ħalli għal 10 minuti fil-"tisħin" bl-għatu magħluq. Kollha tagħna stew veġetali utli u fit-togħma hija lesta.

Inti għandek l-ebda Multivarki? Xejn! Inti tista 'kok stew ħaxix fil-forn, u se jkun mhux inqas fit-togħma. Per eżempju, hawnhekk huwa l-stew mixwi riċetta ma brunġiel. Għamla jew ħami żgħar teħtieġ grass ftit ma 'żejt veġetali u t-tixrid saffi ta' ħaxix, li għandhom jiġu pre-qoxra u maqtugħin fi strippi jew kubi żgħar. L-ewwel saff huwa l-brunġiel, allura Zucchini, eċċ - basla, mqatta fis irqaq nofs ċrieki. Li jmiss saff - imqaxxar u mqatta nofs ċrieki tadam. L-aħħar saff - karrotti, maħkuk fuq grater multa u mħallat bit-tewm mgħaffeġ u mayonnaise ftit. Tqegħid saffi ħxejjex, ma ninsewx li melħ lilhom u sprinkle bil-ħwawar bħal allspice. Bake fil-forn stew u erbgħin minuta, li jistabbilixxi l-termostat għall-marka ta '180 gradi.

Fil-forn jew forn microwave tista 'kok stew ħaxix fil-borma. Din id-dixx mhux biss Delicious, iżda wkoll jistenna sbieħ.

Biex issajjar stew ħaxix fil-borma, jieħdu tliet patata, tnejn bżar Bulgaru, karrotti, koppja ta 'basal żgħir, mitejn gramma ta' pastard, daqsxejn ta 'żejt u l-butir. Ħaxix għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa kubi, pastard, żarmat fis florets żgħar. Basal u karrotti moqli fiż-żejt veġetali sakemm artab. Issa jfixklu fil-ħxejjex pot u zazharku imsajjar. Ferra nofs il-volum ta 'pot jagħli immellaħ, poġġi biċċa ta' butir u vapur qsari fil-forn għal 30-40 minuta jew f'forn microwave għal 15-20 minuta, jiddependi fuq il-kapaċità forn.

Iservu ħtieġa ragout veġetali imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi friski, jekk mixtieq, tista 'żżid krema qarsa.