Biedja organika: deskrizzjoni, metodi u produttività

Skond l-aħħar Istitut ta 'Nutrizzjoni, 30-50% tal-mard kollu taċ-ċittadini Russu assoċjati ma' prodotti ta 'kwalità baxxa, inkluż mard kardjovaskulari, kanċer u oħrajn. U huwa pjuttost evidenti l-importanza tat-tranżizzjoni tal-agrikoltura għall-produzzjoni organika. Fl-agrikoltura Russja prerekwiżiti kollha għal tali tranżizzjoni hemmhekk. Hemm ukoll potenzjal kbir fis-settur tal-esportazzjoni tal-ekonomija. agrikoltura organika issa sar tendenza globali, hija taħdem b'suċċess f'aktar minn 160 pajjiż. Wasal iż-żmien għall-produttur Russu sabiex jidħlu fis-suq bil-prodotti tagħhom.

Kif aħna kienu inklużi fil-proċess

X'inhu agrikoltura organika fir-Russja aħna tgħallimna fis-90 snin tas-seklu li għadda. esportazzjoni bl-ingrossa li faqqiegħ u ġewż Ewropa meħtieġa ċertifikazzjoni artijiet ta 'prodotti agrikoli iskop taħt l-istandards Ewropej f'organizzazzjonijiet speċjalizzati bħall Demeter,-IMO.

Bħalissa, ħafna produzzjoni agrikola tal-pajjiż hija prodotti kważi organiċi proprjetajiet tagħhom. Iżda skond l-istatistiċi, biss 8 irziezet jkollhom iċ-ċertifikati xierqa għall-art tagħhom, u dan huwa 3192 ettaru u 0.001% tal-erja totali ta 'art agrikola.

De facto s-suq għall-prodotti organiċi fir-Russja huwa enormi, u de jure nulli.

U dan huwa importanti minħabba li l-prodotti se jirċievu ċertifikat "organiku" li tikkonferma l-istatus ta 'kull stadju tal-produzzjoni, mhux biss il-prodott finali. Dan rekwiżiti internazzjonali u għandha tikkonforma mal-esportazzjoni ta 'prodotti.

It-terminu "prodotti ambjentali" fid-dokumenti leġislattivi Russu jidher fl-2008, fis-sentenza ta 'l-istat kap tabib sanitarji Gennady Onishchenko fuq standards sanitarji epidemjoloġika għall-prodotti organiċi. Fil-fatt kien traduzzjoni Russa ta 'standards Ewropej "organika".

Xi jfisser dan

Bijoloġiku jew ekoloġika - fil-kelma, il-biedja organika - hija forma ta 'ġestjoni, l-użu ta' artifiċjali (sintetiċi) fertilizzant u addittivi fl-għalf li fih minimizzat. Fil-produzzjoni huma esklużi organiżmi modifikati ġenetikament.

effiċjenza tal-produzzjoni hija mtejba mill-impjanti ma minerali u fertilizzanti organiċi, pesti u kontroll tal-ħaxix, in-newba u l-użu tal-effett ta 'prattiċi oħra favur l-ambjent fertilizzanti.

metodi tal-biedja organika

Il-metodoloġija hija mmirata primarjament lejn appoġġ tal-proprjetajiet tal-ħamrija fertili fil-produzzjoni uċuħ, jiġifieri:

• żamma tal-eżistenza ta 'bijota ħamrija (organiżmi);
• jużaw biss fertilizzanti organiċi (demel aħdar, demel, kompost, residwi zhnivnye);
• kif dressing minerali fl-għadam użat u smida tad-demm, minerali;
• użu ta 'għedewwa naturali tal-pesti jew patoġeni speċifiċi;
• kontroll tal-ħaxix hija mwettqa permezz ta 'tidwir, u tqis iċ-ċiklu tal-ħajja tal-fond jinżera pesti.

Fit-trobbija tal-annimali, il-biedja organika huwa kkaratterizzat bil-metodi li ġejjin li jipprovdu għar-rifjut ta ':

• istabling permanenti;
• addittivi fl-ikel sintetiċi u l-aġenti ormonali.

Profilattiku (preventiva) l-użu ta 'antibijotiċi huwa strettament eskluż. Huwa mergħa obbligatorji fuq mergħat miftuħa. etoloġiċi uman Merħba (filwaqt li jitqiesu l-karatteristiċi ta 'mġiba ta' annimali)-agrikoltura. Organiku trobbija fertilizzanti annimali inklużi fiċ-ċiklu vizzjuż tal-produzzjoni kollha.

prospetti art Russu

Moska Istitut tal-Agrikoltura Organika tipprovdi dejta dwar 40 miljun ettaru ta 'art fertili qatt ma rċieva fertilizzant. Dan ma jinkludix art kellha użu agrikolu u x'aktarx jistgħu jiksbu ċertifikati. Dan l-ammont ta 'art untilled aktar mill-art taħt il-biedja organika fid-dinja.

Huwa mbassar li sal-2025 il-produtturi fid-dinja tal-biedja organika wara Russja u 20% tas-suq organiku globali. Dan jirreferi għas-suq legali, għaliex il-prodotti organiċi fis-suq illegali mimlija bi prodotti ta 'produtturi Russi. Istitut ta 'Agrikoltura Organika, li jiċċita din l-istatistika, jenfasizza li l-iżvilupp taż-żoni rurali, titjib tas-saħħa tal-nazzjon u l-pajjiż kisbu sfera ġdida ta' influwenza tad-dinja huwa prospett reali ħafna. Iżda jekk il-kwalità tal-implimentazzjoni ta 'din il-produzzjoni, l-appoġġ mill-istat effettiv għall-bdiewa u, fuq kollox, l-adozzjoni tal-qafas regolatorju modern.

Problemi ta 'leġiżlazzjoni Russa

Kellna fuq April 20 din is-sena f'Moska Ħdax All-Russu forum "Saħħa tan-nazzjon - il-bażi ta 'prosperità tar-Russja" li saret round table dwar tħaddir tal-agrikoltura. Ir-rappreżentant tad-Dipartiment tax-Xjenza u Teknoloġija Politika u l-Edukazzjoni tal-Ministeru tal-Agrikoltura tal-ekonomija Federazzjoni Russa VA Nesmeyanov enfasizza l-importanza ta 'atti legali ekoloġizzazzjoni tas-settur agrikolu. Huwa assigurat dawk preżenti li fil-ħarifa ta 'din is-sena, sabiex il-liġi mistenni fuq il-biedja organika se jiġu ppreżentati fil-Duma Statali. Aġġornat disinn tagħha, b'kunsiderazzjoni tal-kummenti u r-reġjuni suġġerimenti huwa kompletament lest.

Għaliex huwa importanti

Skond DPO FGBOU FTSSK APK, l-importanza ta 'approċċ aktar ekoloġiku produzzjoni agrikola jenfasizzaw il-figuri li ġejjin:

• prodotti tal-ikel ta 'kwalità baxxa minħabba 30-50 fil-mija ta' mard taċ-ċittadini Russu;
• il-perċentwal ta 'tfal b'diżabilità u persuni b'diżabilità qed jiżdied kull sena;
• mortalità minn mard mhux infettiv bħala riżultat ta 'l-introduzzjoni ta' miżuri biex biologization agrikoltura titnaqqas sinifikament, li juri li l-esperjenza ta 'pajjiżi oħra.

Dan huwa biss parti żgħira mill-problemi, li se jgħin biex ilaħħqu agrikoltura organika.

Karatteristiċi tal-komponent ambjentali

Il-problema tal-preservazzjoni biocenoses fil-kuntest tal-kriżi globali ekoloġiku ma jistax ma tinkwetax l-abitanti tal-pjaneta u r-Russi kif ukoll. Terz ta 'tniġġis ekosistema tad-dinja kontijiet għas-settur agrikolu. agrikoltura industrijali intensiva jagħmel ħsara lill-ekonomija tar-Russja stmat fi tliet rublu fis-sena. L-introduzzjoni ta 'tekniki tal-biedja organika, mhux biss ma jagħmilx ħsara lill, iżda wkoll tista' ttejjeb l-ekosistemi ħsara. Il-produzzjoni organika tista 'tnaqqas konsum ta' enerġija fil nofs, l-emissjonijiet tal-gassijiet serra fil ¾ tal-volum tagħhom fil tkabbir tal-pjanti tradizzjonali.

Iż-żieda fil-bijodiversità, il-metodi bijoloġiċi ta 'konservazzjoni u t-titjib tal-proprjetajiet tal-ħamrija fertili jwasslu għal livell aktar baxx ta' kontaminazzjoni tal baċir ilma tax-xorb fuq il-pjaneta u, finalment, għall-preservazzjoni tal-bijosfera fis-sens globali.

Il-komponent demografika

Il-problema tal-għajbien ta 'rħula u l-tnaqqis fil-popolazzjoni rurali fir-Russja ilha teżisti. Iċ-ċensiment tal-popolazzjoni fl-2010 żvela f'19 400 punti, jiġifieri, de jure, iżda residenti mhumiex disponibbli. produzzjoni organika, bl-appoġġ mill-istat, huwa kapaċi li jnaqqas il-ħruġ ta 'nies mir-raħal u jagħtu inċentiv biex jaqilbu għall-raħal. Fil-familji rurali, aktar centenarians tfal jgħixu fl-irħula. Dan min-naħa tiegħu fil-proċessi ta 'migrazzjoni fil-pajjiż hija meħtieġa tagħti effett pożittiv u impatt fuq is-sitwazzjoni demografika fir-Russja.

Organika biedja - huwa investiment fit-tul li jiżviluppaw l-infrastruttura tar-raħal, tippromwovi "aħdar" turiżmu u jiżguraw l-iżvilupp stabbli tat-territorji.

vantaġġi soċjali

Dwar it-titjib tas-saħħa tan-nies u, konsegwentement, tnaqqis it-tagħbija fuq il-baġit tal-pajjiż diġà ssemmiet. Istitut ta 'Nutrizzjoni tippreżenta data dwar telf fil-baġit annwali mill-mard assoċjat ma' prodotti fi 13,000 biljun bir-rublu. Skond il-Ministeru tal-Edukazzjoni u x-Xjenza, jiżdied in-numru ta 'tfal qabel l-iskola bi ħtiġijiet speċjali u b'diżabilitajiet kull sena. Matul il-perjodu ta '2015-2016 snin in-numru tagħhom żdied b'aktar minn 800 elf. Nies. - minn 6,347,292 għal 7,160,008 nies.

Prodotti organiċi, bħala riżultat tal-produzzjoni organika ma jkunx fihom residwi ta 'fertilizzanti sintetiċi, ormoni tat-tkabbir, li huwa speċjalment importanti għal nies bl-allerġiji (li huwa 30% tal-popolazzjoni), it-tfal, in-nisa tqal u li qed ireddgħu, nies b'disturbi varji tas-sistema diġestiva u ħafna oħrajn.

L-industrija avant-garde Russu

Mexxejja fis-suq organiku, l-Istati Uniti ta 'llum (45%), il-Ġermanja (14%) u Franza (8%).

-Innovaturi Russu jagħmlu biedja organika huwa grupp ta 'kumpaniji marka "Agranta" u l-korporazzjoni "organika".

Is-sempliċi żamma "AgriVolga" minn "Agranty" jikkonsisti minn 15 intrapriżi ta 'laħam u prodotti tal-ħalib mas-settur żviluppata tat-tnissil.

F'Mejju 2013, fuq l-inizjattiva tal-parteċipanti ewlenin fis-settur agrikolu Unjoni Nazzjonali organiċi ġie stabbilit, li jġibu flimkien l-partitarji tal-filosofija tal-ħajja organika. Unjoni torganizza u tmexxi seminars u programmi ta 'taħriġ għall-bdiewa, iwassal għal difiża edukattiv u attivi.

Oqsma ta 'attività

Rappreżentanti ta 'prattikanti teoretiċi xjenza u bdiewa għandhom jaħdmu flimkien fil-preservazzjoni tas-saħħa tal-nazzjon u l-agrikoltura organika fir-Russja għandhom jiżviluppaw u jżidu l-produzzjoni. F'dan il-kuntest, jista 'jitqies passi xierqa li ġejjin:

• joħolqu linji gwida bbażati fuq l-evidenza għall-bdiewa fuq istadji u ekoloġizzazzjoni possibbli;
• jiżviluppaw u jimplimentaw pakkett ta 'miżuri biex jappoġġjaw ir-riċerka interdixxiplinarja dwar l-impatt kumulattiv tal-pestiċidi, antibijotiċi, ormoni tat-tkabbir, addittivi alimentari fuq is-saħħa;
• jaċċelleraw l-iżvilupp u s-sottomissjoni lill-Duma Statali tal-Assemblea Federali tal-Federazzjoni Russa tal-abbozz ta 'liġi federali "Fuq il-produzzjoni u l-fatturat ta' prodotti organiċi (produzzjoni ta 'produzzjoni organika)";
• il-ħolqien ta 'rakkomandazzjonijiet ibbażati fuq l-evidenza minn professjonisti tas-saħħa biex jinfurmaw lill-pubbliku dwar il-benefiċċji ta' tali prodotti;
• tiżviluppa sett ta 'miżuri li jistimulaw it-trasferiment ta' teknoloġija agrikola fuq il-biedja organika u l-funzjoni bijoloġika tat-tkabbir tal-pjanti;
• jirrakkomandaw l-użu ta 'prodotti organiċi fis-sistema ta' strutturi edukattivi ta 'l-enerġija.

Biedja organika - huwa industrija li teħtieġ li żżomm u tiżviluppa l-ġid tat-tfal tagħna, il-ġenerazzjonijiet futuri ta 'Russi u l-pajjiż kollu!