"Tabib Zhivago": kċina Russu

Xi ħadd fl-għażla restorant tiddependi fuq il-kwalità tal-ikel. Għal xi ħadd l-aħjar istituzzjoni huwa magħmul minn wejters b'korteżija u tal-bar. Iżda xi valur f'atmosfera restorant, disinn stylish, il-fokus tematiku. Hemm restorant f'Moska, msemmi fl-unur ta 'l-kittieb Russu kbira ta' l-ġdid - ". Tabib Zhivago" Dan ristorant miżgħuda bl-ispirtu ta 'aristokrazija. U jidher li hemm darba kellhom pranzu aħħar nobles Russi. Fl-istess xogħol ħin fil restorant hija organizzata b'konformità sħiħa mar-xejriet moderni tal-attività ta 'ristorazzjoni. Inkella ma jistax. L-awtur tal-proġett - Alexander Rappoport.

ġewwa

Il-qawmien mill-ġdid mill-tradizzjonijiet tal-kċina Russu - huwa l-għan ewlieni ta 'l-istabbiliment "Tabib Zhivago." Il-restorant, madankollu, jibda bil-akkoljenza bħala post bil-segmentazzjonijiet. Allura qabel ma inti tgħid dwar l-pekuljaretajiet tal-kċina istituzzjoni għandha tagħti xi attenzjoni għall-intern.

Abjad u aħmar - l-kuluri li jiddominaw l-dekorazzjoni. Pitturi ta 'Malevich u Kuzma Petrov-Vodkin adorn-ħitan tal-istabbiliment "Tabib Zhivago." Restaurant fil kollox mill-isem tal-dettalji iżgħar ta 'l-interjuri, bħallikieku biex jipprova involviment tiegħu fil-kultura Russa kbira. Iżda b'kuntrast mal-aħħar tas nobbli seklu XIX - il-bidu tas-seklu XX, mistednin ta 'dan l-istabbiliment sservi kċina Franċiża Gourmet jippreferu ġelatina, insalata u pickles - platti li huma mwettqa minn koki lokali bħal esperjenzaw rebirth.

Fejn hi l- "Tabib Zhivago"? Restaurant (Moska) huwa fil-fatt li la hija l-qalba tal-kapital - fuq il-kantuniera ta Tverskaya u Mokhovaya. Twieqi postijiet barra mill-Kremlin. Triq Indirizz: Str. Moss, Bini 15, l-ewwel sular tal-lukanda leġġendarju "Nazzjonali".

Tali platti familjari

Fl-istil grand ta 'ġewwa sostnut tal-ristorant "Tabib Zhivago." Il-restorant huwa qisu mużew. Istituzzjonijiet, qabel li jinsabu fl-ewwel sular ta 'l- "Nazzjonali", kienu wisq lussuża tagħhom. Madankollu, b'differenza predeċessuri tiegħu, huwa biss fl-ewwel daqqa t'għajn, jista 'jidher hekk unapproachable u ma jkunx jista jintlaħaq "Doctor Zhivago." Il-restorant, li menu joffri platti bħal soppa, halophyte, widna, poriġ xgħir, għaġina Siberja u Olivier, kif tista 'ssir barrani lil xi ħadd li kiber fl-ispazju post-Sovjetiċi? Imma l-aktar ħaġa aqwa huwa li l-prezzijiet huma pjuttost raġonevoli. Ejja nieħdu xi wħud mill-pożizzjonijiet "Tabib Zhivago," menu restorant.

prezzijiet

L-ispiża tal-Olivier magħrufa f'dan l-istabbiliment huwa 370 rubles. Madankollu, l-isem ta 'dan insalata ftit differenti. Fil-menu, il-platt tradizzjonali hija ppreżentata bħala l-Sovjetika "Olivier Zhivago". Iservu insalata se ispiża 380 rubles, iżda fil-kompożizzjoni tiegħu tinkludi t-tadam Kuban - żieda żgħira mill-chef. Il-dixx aktar għaljin mill-kategorija "insalati u snacks" - zjoni tal-karpjun. L-ispiża ta 'dan platti Russu tradizzjonali - 1000 bir-rublu. Il-menu fih ukoll pancakes u fritturi, li mingħajrhom fir-Russja ma tistax tagħmel xi ikla waħda. Hemm ħafna għażliet: mal-logħba, u cranberries, u qamħ Saraċin, u faqqiegħ.

hemm spirti u xorb baxxi ta 'alkoħol fil-menu bar. Imma ma ninsewx li l- "D It-tabib Zhivago" - kċina Russu. U għaliex hemm pjuttost varjetà wiesgħa ta 'vodka. L-ispiża ta ' "Beluga deheb" - 750 rublu (50 mL). Tali għażla kbira ta 'spirti famuż u prezzijiet bħal dawn demokratiċi għall-ikel hemm, forsi, fi kwalunkwe istituzzjoni li tinsab fil-viċinanza tal-Kremlin.