Physalis - x'inhu? Physalis: kultivazzjoni, it-tħawwil u l-kura, il-kwalità u tisjir ta 'Physalis veġetali

Physalis, ritratti ta 'li inti stajt probabbilment jidhru aktar minn darba tirreferi għall- familja Solanaceae. Hemm biss żewġ tipi ta 'jittieklu - tomatillo u frawli. L-impjant hija magħrufa wkoll bħala gooseberry Peru, tadam frawli u ċ-ċirasa art jew cranberries. Kap Gooseberry dekorattivi - huwa tip ieħor ta 'pjanti li ma jistgħux jiġu jittiekel, iżda li jikbru fuq is-sit, inti tista' tuża bħala element dekorattiv fil -disinn tal-platti jew jagħmlu bukketti. Dan l-artikolu se jitkellmu dwar kif jikber impjant utli u oriġinali ħafna. Ukoll, huwa għandu riċetti ftit għat-tisjir varjetà ta 'platti mill-Physalis.

Physalis dak li hu: berry jew veġetali?

ġardinara ħafna, li għadhom kemm ddeċidew li jiffamiljarizzaw ma ċirasa xitwa, ma nafx liema klann jikklassifikaw dan l-impjant: għal berries jew ħxejjex? Wara kollox tal-grupp li jagħmel parti minnu, se jiddependi fuq il-kura u l-kultivazzjoni. X'inhu attwalment gooseberry Cape? istruttura bijoloġika tal-impjant jirreferi għall berries, iżda ħafna ġardinara jafu lilu bħala veġetali. Imma fil-fatt, mhux daqshekk importanti, liema huwa eżattament dan il-prodott mill-isbaħ, minħabba l-sbuħija tagħha u l-benefiċċji huma ħafna aktar importanti minn dan kollu. Allura, aħna fehmu l-Physalis tribali tip affiljazzjoni. Li dan l-impjant hija mill-punt di vista ta 'dekorazzjoni u l-valur nutrittiv? Dan ser jgħidlek aktar tard, u issa nħarsu lejn id-data tal-pjanti esterni.

Kif il-gooseberry Cape

Kif inkun naf li l-fjura li qed joffri li jixtri - li għall-żgur Physalis? X'inhu dan l-impjant u dak karatteristiċi li jkun strutturali? L-ewwel, ejja niftakru dak fil-forma ta 'xtieli fil-qsari jistgħu jinxtraw ma ħafna varjetajiet u speċi ta' Physalis. L-impjant huwa pjuttost kbir: speċi ta 'berry jilħqu 60 ċm u jkollhom creeping zkuk, u jikbru l-ħxejjex ta' meters u nofs. Il-weraq ta 'ħafna varjetajiet ta' ovali Physalis, bi truf ftit bis-snien. Il-fjuri huma żgħar, pallidu-isfar, ma 'spots dlam fiċ-ċentru, li jinsabu fil-bażi tal-friegħi żgħar. Anke gooseberry Cape dekorattivi ma tista 'tiftaħar ta' blanzuni bright. Iżda isfar jew jgħajjat frott oranġjo, moħbija ġewwa flashlight bright, li hija l-perikarpu, huma mfakkar għal żmien twil. Skond it-tip ta 'kaxxi bil kuluri fit-frotta jista' jvarja minn isfar ċar għal aħmar jgħajjat. Hemm ukoll varjetajiet li jvarjaw bil-blu jew xi kulur ieħor ta 'berries.

Physalis varjetajiet

L-aktar komuni huma meqjusa li jittieklu Tall Physalis Peruvjana u żbib, li huwa popolarment magħrufa bħala veġetali, u berry. Numru kbir ta 'varjetajiet oħra jistgħu wkoll jinxtraw f'kull maħżen, iżda dawn iż-żewġ kisbu popolarità kbira fost ġardinara. Żbib gooseberry Cape, ritratt li tista 'tara hawn taħt, huwa żgħir fid-daqs u maħbub minn ħafna Florists għall kumpattezza tiegħu. Huwa din il-kwalità tippermetti li inti jikbru bħala xtieli fil-qsari. Physalis Peruvjani - l-impjant huwa kbir ħafna, u għalhekk jikber huwa ġewwa probabbli li jirnexxu. Biex ħsad huwa misjur fin-nofs tas-sajf, żbib gooseberry Cape għandhom ikunu mħawla 3-4 xhur qabel id-data mistennija tal-ġbir, u l-Peru anki preċedenti - fil-5 xhur jew aktar. Imkabbra Seedling Physalis metodu li jagħti rendiment abbundanti peress nofs Lulju.

Id-daqs tal-frotta tal Physalis huma diversa, hija primarjament dipendenti fuq il-grad:

• varjetajiet berry Physalis huwa dejjem iżgħar mill-ħxejjex. Għalhekk, il-frott jilħaq piż ta 'frawli Physalis 6-10, il-varjetajiet l-oħra berry saħansitra iżgħar, il-piż tagħhom huwa bħala medja 1-4 g
• L-aktar macrocarpa kkunsidrati Moska kmieni (sa 80 g) jinkludu varjetajiet ta 'ħxejjex Physalis, kbira (90 g) u Gribovsky Clay (60 g).
• varjetajiet ornamentali ta 'frott Physalis jkollu l-iżgħar - sa 2 g, iżda d-daqs tazza borqom jkollhom l-akbar tal-varjetajiet kollha u l-ispeċi.

Physalis tħawwil

Dak li għandek bżonn tkun taf, Physalis jikbru? Li dan l-impjant huwa mhux bħala fantasija kif jista 'jidher mad-daqqa t'għajn. Minkejja l-ispeċi dekorattivi u ħafna mhux tas-soltu għall-ħxejjex, gooseberry Cape jikber b'mod simili għall-soltu u soltu għal kulħadd tadam. L-aħjar post fiż-żona għat-tkabbir b'suċċess tagħha u frott huwa magħżul l-istess bħal għat-tadam. Physalis fuq l-ammont ta 'dawl tax-xemx inqas fastidjużi minn Solanaceae oħra. Physalis inżul iskema għalqa miftuħa jiddependi fuq liema speċi hija relatata kultivar: għall Physalis veġetali 70x70 xierqa, filwaqt li għal berry - 60x60 Meta mkabbra fil-serra u fil-preżenza ta trellises jistgħu ipoġġu Physalis ċm iskema 50x70 (veġetali) jew 30h70 (. berry). nebbieta Physalis mħawla fl-art jew serra aħjar milli fl-istess perjodu bħall-tadam. Attenzjoni partikolari għandha tingħata lill tisqija: fl-ewwel ġimgħa għandek bżonn biex umida l-ħamrija hija abbundanti, jagħmlu ċert li ma jifformax fuq il-qoxra.

Kura u pjanti jiffurmaw

Matul it-tkabbir tal-pjanti huwa importanti li jiġu sorveljati l-indafa tal-sodod ta 'ħaxix ħażin, minħabba l-prossimità mill-qrib magħhom jistgħu jaffettwaw l-iżvilupp tal bush alkekengi. cranberries art jew gooseberry Cape m'għandux bżonn tisqija fit-tieni nofs tas-sajf, u mhix suġġetta għal varjetà ta 'mard, komuni għall-Solanaceae oħra. Fil-formazzjoni ta 'impjant bush kważi m'għandux bżonn, minħabba li l-aktar li huwa fergħat, il-produzzjoni ogħla jistgħu jinkisbu minnha. Kien affettwati minnu, eżattament fejn fjuri jinsabu. Physalis (ritratt ta 'dmirijietu rappreżentati fl-istħarriġ) għandu jkun niskata regolarment lura għal fergħat aħjar.

Il-kompożizzjoni kimika tal-frott

Jien ċert li ħafna mill-qarrejja se jkunu interessati fil dak il-valur nutrittiv hija partikulari kultura bħall-Kap Gooseberry, dan l-impjant huwa bħala ikel? Mhux immedjatament tiġbed l-attenzjoni għall-fatt li l-ikel jista 'jiġi kkunsmat veġetali u berry gooseberry Cape, u ftit dekorattivi adatta għal dan minħabba d-daqs żgħir ta' l-berries u l-valur nutrittiv tagħhom baxx. Il-frott fiha vitamini B (1, 2, 6 u 12), aċidi (maliku, ċitriku, suċċiniku, u ħafna oħrajn), antiossidanti, polifenoli, tannini u glukożju. Minkejja din il-varjetà ta 'nutrijenti, kaloriji Physalis żgħar u jammonta għal biss 53 kcal għal kull 100 berries. Dan huwa dak li jagħmel l-frott ta dan l-impjant ta 'vitamina eċċellenti u prodotti tad-dieta.

Benefiċċji u l-ħsara ta 'Physalis

L-effett fuq il-pjanti tal-frott tal-ġisem tal-bniedem jiddependi fuq kif Physalis tiekol - nej jew ittrattat bis-sħana. Il Physalis frott imsajjar jaġixxi bħala aġent dijuretiku u choleretic eċċellenti, milli mhux biss jgħinu jnaqqsu r-riskju ta 'ġebel fil-kliewi u bużżieqa tal-marrara, iżda wkoll jeħles mill-ġebel eżistenti. Barra minn hekk, Physalis dawl għandu analġesiċi, anti-infjammatorji effett u immunostimulatorji. Dawn il-proprjetajiet tal-prodott se jkun utli għal dawk li sofrew mard tqal u fit-tul. frott prima Physalis ristabbilit il-funzjonament normali tal-glandoli endokrini, u wkoll jgħin l-irkupru fil pressjoni għolja, diżinterija, mard gastro-intestinali u pajelonefrite.

Il-kontra-indikazzjonijiet ewlenin għall-użu ta 'Physalis hija intolleranza individwali tal-prodott.

Bl-użu Physalis fl-tisjir

Physalis jistgħu jintużaw għall-preparazzjoni ta 'varjetà kbira ta' platti: insalati, appetizers sħun u kiesaħ, deżerti, pickles, u anke l-inbid. Ir-regola prinċipali - dejjem tneħħi kaxxa ta 'frott, minħabba din il-parti tal-impjant velenużi. L-akbar numru ta 'riċetti li jużaw Physalis allokati preparazzjoni ġamm. Il-fatt hu li bħala veġetali, u berry gooseberry Cape jkollhom togħma pikkanti li tmur sew ma 'ħafna berries u frott. Barra minn hekk, fil-ġamm gooseberry Cape flimkien anke ma Zucchini, ġinġer u qara.

Fil-kompożizzjoni tal-Physalis ewwel u t-tieni korsijiet b'mod ġenerali jistgħu jintużaw bħala ornament jew komponent prinċipali. Hija tipproduċi casseroles eċċellenti togħma, sopop u zlazi. Għat-tħejjija ta 'snacks, insalati b'mod partikolari, jistgħu jintużaw bħala berries Physalis u frott frisk immarinat u anke Mochenov.

Dak biex issajjar ma 'gooseberry Cape?

Hawnhekk huma Physalis ftit riċetti sempliċi fid-dar.

1. compote Physalis. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tajjeb maħsul u imqaxxar mill- "Fanal" berries Physalis, zokkor u l-ilma, daqsxejn ta 'aċidu ċitriku, vanillina u ġinġer għall-togħma. L-ewwel għandna bżonn biex tipprepara l-ġulepp, li hija mħallta fi proporzjonijiet indaqs ta 'zokkor u l-ilma u t-taħlita ġie ppreżentat għal jagħli. Msajjar minn qabel għall Physalis frott 5 minuti mkessaħ fl-ilma kiesaħ u dipped fil-ġulepp (200 g ta 'frott żgħir fl-1 litru ta' ġulepp). Wara t-togħlija, żid l-aċidu ċitriku u sustanzi għat-togħma apparti.
2. patata moħmija u Physalis. Imnaddaf u mlaħalħa berries Physalis (500 g) kien maqtugħa f'nofsijiet jew jitħallew intatti, fuq il-bażi tad-daqs tagħhom. Patata (500 g) kien purifikat, maħsula u imqatta 'f'biċċiet ta' qies xieraq Physalis. ħxejjex imħalltin fi skutella, tħawwir bil-melħ u bżar għall-togħma. Imbagħad miżjud ma 'taħlita ta' semicircles mqatta kurrat (200 g) u ħdura ftit. It-taħlita kienet mifruxa fuq platt tal-ħami u jitpoġġa f'forn għal 20 minuta f'temperatura ta '200-210 gradi. Allura huwa neċessarju li timla kważi kull zalza ħaxix, mhux preparati u sprinkle 150g ġobon iebes maħkuk, leave fil-forn fi 210-220 gradi sakemm imsajjar kompletament.

3. Physalis Mielħa. Preparazzjoni tal-prodott mhix wisq differenti minn tmelliħ, bħal ħjar. 1 kg berries jeħtieġu madwar 30 gramma bużbież, 5 g horseradish, tewm u aħmar miżwed bżar jaħraq, u s-soluzzjoni tal-melħ, ippreparata minn 50 g ta 'kalkolu ta' melħ kull litru ta 'ilma. Physalis ppakkjati ġo kontenitur u b'attenzjoni jitferra salmura tħawwir u ħalla f'temperatura tal-kamra għal madwar ġimgħa, wara li għandhom jiġu żvojtati u salmura għalli, imbagħad sħun għal darb'oħra jitferra 'fil-tank b'berries. Uża gooseberry Cape mielħa tista 'tkun bħala dixx separata, u bħala komponent ta' ħafna insalati.