Pan-grill se kok dixx fit-togħma u b'saħħithom

Kull kċina kostanti stabbiliti differenti tipi ta 'borom, iżda mhux twil ilu, tip ġdid - pan-grill. Dan mejda differenti mill-predeċessuri tiegħu qiegħ kanal li permezz tiegħu l-wiċċ tal-prodott iffurmat istrippi inkaljar kulur aktar skur bħal fil imsajjar platti fil-grill tradizzjonali.

L-iskanalaturi, li jaqgħu taħt il-qiegħ tal-pan, jagħmilha possibbli li jissaħħan b'mod indaqs ixwi sewwa biċċa ta 'laħam jew ħut u biex jiġu evitati f'din formazzjoni nugrufun u dħaħen. Meraq, rilaxxat matul ix-xiwi, jakkumula fil-qiegħ, fejn ikun jagħli, iżda ma jinħaraqx. Qali grill grazzi għal din il-karatteristika jippermetti l-laħam se jifformaw saff fuq il-wiċċ u għalhekk tibqa mmerraq.

Għal aderenti dieta sana importanti huwa l-fatt li tisjir fi pot tuża ammont minimu ta 'żejt: huwa meħtieġ biss li grass-kustilji jisporġu. Għalhekk, il-formazzjoni ta 'karċinoġeniku sustanzi meta qali minimu. Ikel imsajjar b'dan il-mod, fit-togħma u utli.

X'inhuma l-pan-grill

Il-forma ta 'grilja pan tista' tkun ċirkolari, ovali jew kwadra. Għat-tisjir fuq il-forma ottima hob - tond. Ovali u kwadri ħażin msaħħna fit-truf, iżda aktar capacious. Anke f'dawn platti jistgħu jkunu naħat differenti għoli: għolja jippermettu biex issajjar ammont akbar ta 'prodotti u jipprevjenu spattering ta' xaħam.

Qali huwa magħmul minn ħadid fondut, liga ta 'aluminju bi non-stick kisi ta' tipi varji. kisi non-stick għandu vantaġġi kollha tagħha inerenti u l-iżvantaġġi: dan il-platt huwa faċli li jitnaddfu, hija għandha piż baxx u l-prodotti ma jaderixxu għaliha, iżda ma jistax iżżejjed u grif.

L-aktar prattiċi f'dan ir-rigward - pan, mitfugħa grill ħadid, iżda wkoll għandha żvantaġġi: ħafna piż għal żmien twil li tieħu biex tisħon (10-15 minuta). Ukoll, huwa jiġifieri meħtieġa għall-kura xierqa: ma għandux jiġi xellug fl-ilma, inkella porzhaveet. Ikel imsajjar fil partikolari oġġetti tal-ħadid fondut, għandek bżonn biex jimxu immedjatament, inkella inti tista 'tirċievi gidma metalliku. Iżda mal-kura xierqa huwa ħafna durabbli u affidabbli.

Choosing a pan-grill, jagħtu attenzjoni lill-qiegħ. Għal forn elettriku biex jixtru pan, li d-dijametru ma jkunx inqas mid-dijametru tal-berner għall kukers tal-gass jista 'jkun hemm. Jekk ikollok xi ċeramika hob, il-qiegħ tal-pan għandu jkun ċatt, għandha tingħażel għall-induzzjoni azzar qiegħ. Fuq it-tikketta tal-prodott fabbrikanti spiss jindikaw x'tip ta 'ċangaturi huwa intiż jew li pan-grill.

Biex utensili kienu faċli biex jintużaw, wieħed jinnota pinna. Prodotti Konvenjenti ma silikon manki, tal-plastik reżistenti għas-sħana jew injam.

Jekk inti tixtieq ikla fit-togħma, iżda fl-istess ħin jieħdu ħsieb tas-saħħa tal-għażla tiegħek - pan-grill. Reviżjonijiet nisa tad-dar li jgawdu dawn platti, inessu li jgħidu li l-prodotti ppreparati b'dan il-mod huwa ferm tastier, juicier u b'saħħithom moqli fil-mod tradizzjonali. Meta inti kok minnhom, mhux biss ħut jew laħam, iżda wkoll ħaxix: huwa dawriet out ħafna fit-togħma!