Liema ġlud burger favoriti tiegħek?

Dak li aħna naħsbu ta ' "McDonald"? Ikel tajjeb bi prezz kbir? Mill-inqas, nixtiequ li hekk kien. M'hemm l-ebda dubju li fil- "McDonald" għamlu biċċa xogħol tajba ta 'kif issir l-ikel bi prezz raġonevoli. Mhux ta 'b'xejn, ħafna nies skomdi fil-midja, jagħżlu ikla tal-familja fil- "McDonald", li jinkludi xi burgers ftit, Fries, xorb u nuggets, minħabba li għall-istess prezz li jistgħu jaffordjaw biss xi ħxejjex organiċi. Naturalment, ħafna nies aġġustati sarcastically ikel relattiva fil- "McDonald". U kollha minħabba mhux wieħed esperti darba argumentaw jekk dan l-ikel huwa ta 'kwalità fqira. Plus, is-sens komuni jiddetta dan l-ikel huwa aħjar li ma jużaw kuljum, jew għandu jkun saħansitra jabbandunaw għal kollox.

Irridu naraw ikel fil- "McDonald" fuq l-eżempju ta 'platti aktar popolari tagħhom - burger. Inti se tara li hija kważi qatt jridu jieklu lilhom mill-ġdid.

Skond il-websajt stess tal-kumpanija, lista ta 'ingredjenti li huma parti mill-Hamburger.

Kompożizzjoni tal-ħobż

Għalhekk, roll, li hija l-bażi ta 'Hamburger, imħejji mill-dqiq arrikkit (dqiq tal-qamħ ibbliċjati, dqiq xgħir ipproċessat f'malt, Niacin, ħadid mnaqqsa, mononitrate tiamina, riboflavin u l-aċidu foliku), ilma, ġulepp qamħ, fruttosju għoli jew zokkor, ħmira, is-sojja żejt. Ukoll, fih melħ inqas minn 2%, glutina tal-qamħ, sulfat tal-kalċju, karbotana kalċju, sulfat tal-ammonju, klorur ammonju, għaġina kondizzjonata, l-aċidu sorbiku (preservattiv), propionate kalċju u leċitina tas-sojja.

effetti sekondarji

Hawn hi l-lista ta 'sustanzi perikolużi kif ukoll l-effetti sekondarji li jistgħu jiġu kkawżati mill-ingredjenti li jkunu jinsabu fil-BUN.

1. sulfat tal-ammonju hija kimika prodott sekondarju mill-manifattura ta 'fibri sintetiċi u produzzjoni tal-azzar. Qabel iż-żieda tal-prezzijiet fl-2004, kien l-aktar sors komuni ta 'nitroġenu fil-fertilizzanti lawn.
2. dqiq ibbliċjati. A prodott sekondarju tal-proċess ibbliċjar dqiq huwa alloxan. Dan il-proċess huwa użat sabiex jagħmluha ħarsa nadif u abjad. Naturalment, teknikament ebda wieħed iżid alloxan fi dqiq, għalkemm ma kienx biss jiktbu fuq forums varji. Iżda qamħ huwa ttrattat kimikament, li twassal għall-formazzjoni ta alloxan fil dqiq. Jidher fil-proċess ta 'dekompożizzjoni ta' aċidu uriku. Huwa velenu li jintuża biex jinduċi dijabete f'annimali esperimentali b'saħħithom. Riċerkaturi jistgħu mbagħad teżamina metodi ta 'trattament in vitro. Alloxan dijabete jista 'jikkawża, minħabba li "spins" l-radikali ħielsa fil-ċelluli beta tal-frixa, u b'hekk jeqirduom.
3. Il ġulepp tal-qamħ fih kontaminanti, inkluż il-merkurju, il-livell tagħhom ebda kontrolli waħda.
4. Sodju stearoyl 2 lactylate. Effetti sekondarji possibbli ta 'intolleranza għall-ikel.
5. Azodicarbonamide huwa użat bħala addittiv fl-industrija alimentari u bħala dqiq aġent jbajdu. Hija fil-fatt jaffettwa l-għaġina b'tali mod li meta huwa fil-fran kbar taħt pressjoni, xorta żżomm ħsieb tajjeb. Huwa magħruf li azodicarbonamide jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi fil-persuni li huma sensittivi għal komposti oħra tan-nitroġenu, bħal żebgħa ikel. Konsum ta 'azodicarbonamide tista' ttejjeb reazzjonijiet allerġiċi għal ingredjenti oħra fl-ikel. Interessanti, dan il-komponent huwa wkoll użat bħala addittiv fil-produzzjoni ta 'foams. Fir-Renju Unit, dan il-komponent kien identifikat bħala sensitizzatur respiratorju (kawża possibbli ta 'ażżma). Fil-liġi Ingliża, bil-kontenut tiegħu fuq it-tikketta prodotti għandhom ikunu: "Jista 'jikkaġuna sensitizzazzjoni meta jinxtamm."
6. Aċidu sorbiku. Skond il-Oċeaniku u Atmospheric Administration Nazzjonali, il-kimika hija irritant qawwi, u fi kwantitajiet kbar jista 'jikkawża ħsara serja lill-tessut għajnejn, ġilda u passaġġ respiratorju.

ġobon

Il-kompożizzjoni tal-ġobon, li huwa użat għall Hamburger, jinkludi ħalib, krema, ilma, il-kultura ġobon, sodium citrate, melħ, aċidu ċitriku, sodium phosphate, sorbiku, lattiku u aċidu aċetiku, pirofosfat tas-sodju, togħma naturali u leċitina tas-sojja.

ketchup

U dak li jinsab fil-ketchup, li huwa miżjud ma 'dan il-platt popolari? Hemm konċentrat tat-tadam, ħall distillat, ġulepp qamħ, fruttosju għoli, ilma, melħ u togħmiet naturali.

flieli ħjara

Il Hamburger riċetta tradizzjonali jinkludi wkoll fetet ta ħjar immarinat. Imma kif huwa imsajjar? Dan jeħtieġ ħjar, ilma, ħall distillat, melħ, klorur tal-kalċju, allumi, togħmiet naturali, polysorbate u l-estratt taż-żagħfran.

ċanga

X'inhu pleases huwa l-fatt li fil-riċetta oriġinali, il-laħam taċ-ċanga hija servuta mingħajr ebda fillers jew estensuri. Huwa ppreparati fuq il-grill bil-melħ u bżar iswed.