L-għerq tal iswed: deskrizzjoni, proprjetajiet utli

Ħażin huma kapaċi sew fil ġardinara botanija spiss miżrugħa fil-qasam tal-għerq ta 'żrieragħ suwed bit-tama li mhux se jkun hemm ġrieden. Iżda biex sorpriża tagħhom, il-ġurdien ma jmorrux lil hinn. Ir-raġuni hija li l-għerq ta 'iswed u chernokoren, riħa spjaċevoli li repels annimali gerriema - huma impjanti kompletament differenti. L-ewwel minn dawn huwa wkoll imsejjaħ: karrotti iswed, għeruq ħelu, Kozelec u sassefrika.

Dan l-impjant huwa siewi ħafna, iżda inġust bypassed ġardinara tagħna, ġardinara u ortokulturisti. Fil-ġurnata kien ikkunsidrat droga eċċellenti, ħafna tagħha kkultivati fil-ġonna dar. Issa karrotti iswed jistgħu jidhru f'każijiet rari. Dan kollu huwa inġust, u l-impjant huwa tajjeb li tiftakar dwar lilu.

L-għerq tal iswed: deskrizzjoni ta '

għeruq ħelu huwa membru tal-ġeneru ta 'pjanti erbaċej perenni. wieqfa zokk, dan jilħaq għoli ta '75 ċm, xi kultant mhux aktar minn 25 ċm. fergħat ħoxna sticking out. Il-bażi taz-zokk huwa kopert bil-weraq aħdar, li huma fil-qiegħ ta 'ftit osservat, bil-vini numerużi.

-Blanzuni tal-pjanti f'Mejju, hija għandha isfar, xi kultant roża fjura qasab fragranti. Scorzonera għerq forma ċilindrika iswed, pjuttost oħxon. Il-laħam huwa abjad, bil-meraq ħalib tagħha. L-impjant hija awto mdakkra.

postijiet ta 'distribuzzjoni

Iswed Zfunnarija tikber sew fil għoljiet tal-blat u steppa, limestones. Post favorit ta 'tkabbir huwa ċinturin isteppa. Huwa meqjus-nieqa tal-Ewropa tan-Nofsinhar u Lbiċ Asja. Sassefrika hija kkultivata fil-pajjiżi kollha tal-Ewropa, li jista 'jinstab fit-territorju tal-Ġeorġja u l-Ażerbajġan.

Residenti tal-Olanda, Franza u xi pajjiżi oħra beda jikber dan l-impjant bħala veġetali, mill-aħħar tas-seklu XVI. Fir-Russja, huwa riferit biss bħala l-speċi li jikbru selvaġġi-ta 'flora li tikber fil-Kawkasu. Il-manifatturi u l-konsumaturi aktar jafu ftit dwar lilu. Ħafna teħodha bħala l-għerq ta ' Ebony, li mhux veru. Istati Uniti u r-residenti Ewropej tal-Punent ammirajt kwalitajiet mediċinali u nutrizzjonali tal-pjanti.

għerq iswed: proprjetajiet u kompożizzjoni utli

Proprjetajiet utli ta 'din għerq eżotiku minħabba sustanzi differenti kostitwenti tiegħu, fosthom huwa min jinnota:

• mikro- u macroelements (fosfru, potassju, eċċ);
• vitamini B, kif ukoll l-C, K, E, PP;
• zokkor naturali;
• sustanzi nitroġeni;
• glutamina, inulina (madwar 10%), asparagine.

Hemm ukoll sustanzi bijoloġikament attivi, minħabba li l-impjant ikun akkwistat importanza kbira fid-dieti. għerq Iswed ġiet użata b'suċċess għat-trattament ta 'uġigħ rewmatiku, xjatika, ulċeri vini, gdim serp u mard serju ieħor. Xjenza wera li l-istruttura bijoloġiku ta dan il-wiċċ għeruq huwa ħafna ogħla mill l-ġinseng revered u l-kontenut ta 'kaloriji tagħha huwa pjuttost żgħir u huwa biss 17 kcal għal kull 100 g għerq. Weraq dud mitmugħa dud tal-ħarir.

proprjetajiet mediċinali

mediċina tradizzjonali jemmen Kozelec utli ħafna u jipprova b'kull mod jużah bħala għodda standalone jew flimkien ma 'pjanti mediċinali oħra. Għerq Iswed stabbilit fit-trattament ta 'aterosklerożi, l-obeżità, defiċjenza ta' vitamina, u anemija. Jekk inti ta 'spiss tieħu dan il-prodott, inti tista' tikseb deċelerazzjoni gradwali ta 'artrite, gotta u rewmatiżmu.

Fil sassefrika anzjani trid kontinwament tkun fuq il-menu. Peress li dawn ma jistgħux jibqgħu jindirizzaw tali problemi serji tas-saħħa bħall-mard tal-fwied, pressjoni għolja tad-demm, dijabete u ħafna oħrajn. L-impjant huwa magħmul minn sustanza asparagine li għandu effett pożittiv fuq il-muskolu tal-qalb, u ssaħħaħ il-ħidma tal-kliewi. Huwa għadha qed titqies bħala analġeżiku naturali.

Użati fl-tisjir

Minbarra l-proprjetajiet mediċinali magħrufa, Scorzonera huwa famuż għall-kwalitajiet togħma tiegħu. Root miksuba użu wiesa fit-tisjir. Dawn huma użati għall-preparazzjoni ta 'diversi utli u għadhom huwa platti pjuttost Delicious. L-għerq tal-iswed ippreparat kif pastard jew asparagu, l-użu bħala parti minn insalati, bħala tħawwir għal sopop u użati biex tipprepara zlazi Delicious laħam. ħafna fit-togħma se Kozelec jekk fry it fiż-żejt, tneħħi l-ġilda qabel dik.

Qabel tindif, għandu jkun li tagħmel dak kollu b'attenzjoni kbira, għaliex inti tista tebgħa idejn u ħwejjeġ. Clearing l-parti iebsa, hija biss bżonn li titqiegħed fi skutella bl-ilma, ħall ħallat. għerq iswed jista 'jittiekel nej, qabel l-jingħorok u imbexxex ma tursin mqatta jew ħwawar oħra. Bħala tali, huwa ħafna fit-togħma u jfakkar lill-qalb ta 'kaboċċi.

Staġun dan l-impjant utli jibda f'Novembru. Fuq il-mejda tal-festi, inti tista 'tapplika biż-żieda ta Morels zalza għeruq iswed. jidher tajjeb u tas-sider tal-papri, notifikata bid għeruq ma zalza ġobon. L-ikliet mhux elenkati. Għandu jiġi nnutat li l-pjanti għeruq miżmuma tajjeb anke fix-xitwa kiesħa, taħt borra. Dan jagħmilha possibbli li jkun hemm fuq l-ikel Delicious tabella is-sena kollha għal xi ħadd ma 'impjant utli tinsab fuq is-sit.