Kumquat: il-ħsara u tal-benefiċċji, u kaloriji proprjetajiet

Kumquat, fortunello, kinkala, oranġjo Ġappuniż, tangerine fabulous, ikel għorrief - dawn huma ismijiet differenti tal-istess frott. Bħal frott taċ-ċitru oħra, hija għandha proprjetajiet utli uniku, ebda kwistjoni f'liema forma tkun użata: frisk, imnixxef jew jerky.

X'inhu kumquat?

Dan il-frott oranġjo jgħajjat, li ewwel dehru fl-Ċina fis-seklu XIX. Wara xi żmien, ġie estiż għal pajjiżi Ażjatiċi oħra, l-Ewropa u l-Amerika. Kumquat - frott, li ismu huwa tradott mill-Ċiniż bħala "tuffieħ aħdar". Ieħor popolari isem - "kinkala" għandha l-għeruq Ġappuniż. Dan ifisser "oranġjo tad-deheb."

Kumquat fl-apparenza u t-togħma verament tixbah il-oranġjo frott taċ-ċitru. Iżda hemm xi differenzi sinifikanti. frott kumquat tawwalin, tawwalin, madwar 5 ċm twal u 3-4 ċm fil-wisa ', u l-qoxra hija tant ħelwa li l-frott kollu jieklu ikel, biss jwarrbu l-għadam ġewwa. Il-laħam huwa mmerraq, b'togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli, ftit tart.

Kumquat jappartjeni għall-pjanti taċ-ċitru li jistgħu jiġu mkabbra ġewwa. Bil-kura xierqa hija siġra Evergreen huwa mhux biss perfettament tajbin fid-disinn ta 'kwalunkwe kamra, iżda l-sidien se delight frott fit-togħma u b'saħħithom.

Kompożizzjoni, il-valur nutrittiv u l-kontenut ta 'kaloriji

Kumquat - sors ta 'ħafna vitamini u minerali. Xi wħud minnhom jinsabu direttament fil-qoxra tal-frotta. Il-frott oranġjo fiha vitamini B, Ċ, A, il-kompożizzjoni E. kumquat kimika jinkludi elementi minerali bħal potassju, kalċju, fosfru, żingu, manjeżju, ramm u ħadid. Ħafna aċidi grassi fihom u żjut aromatiċi.

Il-benefiċċji ewlenin ta 'dan il-frott, meta mqabbla ma' frott taċ-ċitru oħra, huwa li fil-frott tagħha ma jkunx fih nitrati. Dan huwa għaliex l-użu tal- "oranġjo deheb" ma tantx jista stmat iżżejjed.

Kumquat - frott mhux biss unika fil-kompożizzjoni tiegħu, iżda wkoll baxxi ta 'kaloriji. Fil 100 gramma ta 'frott oranġjo fiha biss 70 kaloriji. Għandu jkun fid-dieta ta 'nies li jixtiequ li jitilfu l-piż.

Proprjetajiet utli ta 'frott frisk

frott kumquat huma ugwalment utli fi kwalunkwe forma. Huma jittiekel frisk, imnixxef, imnixxef. Minn dan Proprjetajiet utli ta 'kumquat ma jitnaqqasx.

kumquat frisk:

• prodott insostitwibbli għal profilassi u t-trattament ta 'mard tas-sistema nervuża;
• Hija tgħin biex toħroġ il-doldrums, biex jeħles ta 'stress u apatija;
• normalizes l-isfond emozzjonali;
• Hija tgħin biex ittejjeb il-ħidma tal-bastimenti tal-qalb u d-demm.

"Golden Oranġjo" għandhom ikunu jittiekel dritta mill-qoxra. Fih ammonti kbar ta 'vitamini u minerali, ma assolutament ebda nitrati.

kumquat imnixxef: Ħsara u l-benefiċċji

Aktar utli minn friska, kumquat imnixxef kkunsidrati. L-ammont ta 'vitamini u minerali fiha saħansitra aktar. Per eżempju, l-aġent antifungali furakumarin fiha l-ebda frott frisk, jiġifieri, kumquat imnixxef. Proprjetajiet utli ta 'dan huma kif ġej:

• effettivament jipprevjenu irjiħat u l-influwenza;
• ġlieda kontra l-infezzjonijiet fungali u infjammazzjonijiet;
• jistabbilizza l-ħidma tal-passaġġ gastro-intestinali;
• iċċarġjar tal-ġisem bl-enerġija, iżid vitalità;
• up għal defiċjenza ta 'vitamini u minerali, dan iżid ir-reżistenza tal-ġisem għal viruses differenti;
• itejjeb il-funzjoni tal-moħħ;
• żjut essenzjali kumquat imnixxef jikbru l-proprjetajiet ġermiċidali tiegħu, li huwa speċjalment importanti matul it-tkabbir tal-irjiħat.

Il-frott tal- "oranġjo deheb" jista 'jġib ħsara lill-korp. Kontra-indikazzjoni għall-użu tagħha fil imnixxef u kull forma oħra huma kif ġej:

• gastrite kronika u mard ulċera peptika. Aċidu li jkun hemm fil-kumquat frott, il-kawżi aggravament ta 'dan il-mard.
• mard tal-kliewi
• It-tendenza għall-allerġiji.
• Persuni b'dijabete għandhom jillimitaw tiekol frott imnixxef.

kumquat imnixxef, ħsara u l-benefiċċju ma jkunx magħruf għal kulħadd, grazzi għall-kontenut għoli tiegħu ta 'vitamini u minerali huwa rakkomandat anki għal nisa tqal. Iżda fl-aħħar trimestru għandha tillimita l-użu tiegħu, peress li hemm riskju għoli li jiżviluppaw allerġiji fil-tarbija fil-ġuf.

kumquat imnixxef. Ħsara u l-benefiċċji għall-korp

Imnixxef kumquat mhux inqas utli minn frisk jew imnixxef. Huwa mhux inferjuri għalihom fil-proprjetajiet ta 'benefiċċju. kumquat imnixxef hija speċjalment utli għall-persuni b'mard tal-għajn. Dan huwa dovut għall-kontenut ta 'vitamina A fil-kompożizzjoni tiegħu.

"Golden Oranġjo" għandu effett pożittiv fuq il-ġilda. Huwa jwissi tixjiħ prematur tagħha, inaqqas l-effett negattiv ta 'radjazzjoni ultravjola. Il-sbuħija naturali tal-ġilda jipprovdi vitamina E fil-polpa u qoxra tal-frotta oranġjo.

kumquat imnixxef, ħsara u l-użu tagħhom huwa l-aktar identiċi għal dawk għall-frott frisk u mnixxef - prodott indispensabbli fl-istaġun tax-xitwa. Huwa isaħħaħ l-immunità fl-adulti u tfal.

Bl-użu kumquat fl-tisjir

Kumquat użati meta tisjir friski jew imnixxfa.

• Ta 'frott misjur tiegħu jistgħu jiġu ppreparati fi zalza oriġinali, li huwa f'armonija mal-togħma ta' laħam u ħxejjex platti.
• Tal-larinġ frott jinstabx fit-togħma u b'saħħithom ġamm, ġamm u marmellata.
• Kumquat, li l-proprjetajiet huma maħżuna fi kwalunkwe forma użata għall-preparazzjoni ta 'frott konfettura. Dawn jistgħu jiġu miżjuda fil-varjetà ta 'deżerti u pasti.
• Meraq "oranġjo Ġappuniż" jagħmel koktejls Delicious, likuri u tinturi.

kumquat imnixxef, proprjetajiet utli li hija saħansitra ogħla minn dak ta 'frott frisk, ikel moħmi jagħtu ebda riħa taċ-ċitru visibbli. Iżda f'din il-forma ta 'kaloriji tagħha għal kull 100 gramma huwa fil 70, u kemm 280 kcal.

Kif tipprepara kumquat konfettura fid-dar

Għall-preparazzjoni ta 'bżonn fit-togħma u b'saħħithom konfettura 0.5 kilogrammi kumquat, bħala zokkor kemm u 100 ml ilma. Wara dan, kollox huwa sempliċi ħafna.

1. aħsel frott, imqatta kunjardi, neħħi l-żrieragħ.
2. Ipprepara ġulepp ta 'ilma u zokkor. Għalli għal minuta.
3. Fil-ġulepp jagħli, żid flieli tal kumquat. Kok fuq medium sħana għal 10 minuti.
4. Neħħi mis-sħana, ħallih jiksaħ kompletament.
5. Il-jum li jmiss, għalli konfettura għal 10 minuti. Irrepeti l-proċedura għall-ieħor 2-3 ijiem.
6. Wara mkessaħ frott konfettura jitqiegħdu fuq folja tal-ħami bil-parċmina. Imnixxef għal jum wieħed fl-arja fil-kamra ventilata, u mbagħad għal bosta sigħat f'forn f'temperatura mhux ogħla minn 50 gradi. Il-biċċiet itwal se jkun fil-forn, l-aktar diffiċli se kumquat.

qoxra konfettura wara t-tisjir, inti tista sprinkle ma trab taz-zokkor. Aħżen il f'kontenitur xott għal madwar 6 xhur.

Marmellata kumquat ġamm

Minn kumquat utli tista 'kok ġamm ħafna fit-togħma. Dan se jeħtieġ 1 kg ta 'frott misjur, 800 gramma ta' zokkor u 200 ml ilma.

Kumquats huma aħsel sewwa, niexef u maqtugħa ċrieki irqiq, ma ninsewx li jitħassar waqt li l-ġebel. Imbagħad fil-pan biex issajjar l-ġulepp taz-zokkor u l-ilma. Itfi l-stufi. Mgħaddsa fil-ġulepp sħun, frott imfellel, u tannulla s-pan imwarrba għal 12 siegħa. Wara żmien speċifikat għal darb'oħra biex jibdew il-preparazzjoni ta 'goodies. Kok fuq sħana baxxa, u ħawwad kultant, sa dakinhar, sakemm il-ġulepp isir trasparenti. ġamm sħun estiża fil-banek sterili, wrap, u mbagħad jintbagħtu lill-ħażna fil-friġġ jew kantina.

ġamm kumquat dawriet oħxon bħala marmellata, togħma bl imrar pikkanti. Irrispettivament mill-metodu ta 'preparazzjoni, il-frott ma jitilfu l-karatteristiċi ta' benefiċċju tagħha.