Insalata Franċiża bil-tuffieħ: piquancy, eleganti, sofistikazzjoni

L-iżvilupp Sena Ġdida jew menus anniversarju, nisa tad-dar ħafna drabi jaqgħu despondency. Tradizzjonali "Olivier" bi "sħaba" m'għadux jidher li jkun festivi, u fir-rigward fantasija alternattiva jingħalaq. riċetti mhux ittestjati huma fid-dubju: X'jiġri jekk ma bhalu? Ipprova fiduċja kċina Franċiża. No wonder din tisjir Pajjiż ikun kunsidrat kważi standard. Forsi insalata Franċiż ma tuffieħ saret tradizzjoni fil-festi tiegħek. Barra minn hekk, teżisti f'diversi varjanti. Xi wħud, iżda huwa probabbli li l-appell għall-klijenti tiegħek u tal-familja.

Basla insalata Franċiż: riċetta ma tuffieħ

Għal riżultat ta 'suċċess tal-esperimenti, ftakar ftit regoli, li jittrattaw ma' kull tip ta 'insalati simili.

1. Tuffieħ huma meħuda Awstralja bil-laħam sod.
2. dixx mayonnaise ma tista 'timla. Il-Franċiżi tpoġġi l-zalza fi kwantitajiet meager ħafna, imma r-riżultat aħħari ma kienx xott.

L-ewwel noffru Franċiż insalata ma tuffieħ għandhom teoretikament jinġabar fuq weraq ħass. Imma jekk m'intix ħafna fond ta 'aħdar, inti tista' tneħħi mil-lista tal-komponenti.

Ewwel basal qawwija maġġuri maqtugħa rqaq, kważi trasparenti semi-anelli u mferra immarinar li għalihom nofs tazza ta 'ilma mrobbija żewġ kuċċarini ta' ħall tuffieħ b'half zokkor kuċċarina u niskata melħ. basal tal-pikles għandu jkun terz ta 'siegħa. Huwa mbagħad mferra mill-fluwidu, stabbiliti fi skutella koperti bil mayonnaise u fin. Jingħorok aqwa żewġ bajd iebes mgħolli u jillubrika lilhom ukoll. tuffieħ shabby Kbir mingħajr il-ġilda huwa s-saff li jmiss. Għal darb'oħra, mayonnaise ftit. Sussegwentement, terz porzjon 100 gramma ta 'ġobon. Il-riċetta oriġinali hija meħuda durum, iżda xi koki jippreferu l-krema - miegħu insalata Franċiża bil tuffieħ tikseb l-arja aktar. majoneż Tentix saff ġobon Dimas wakes mqatta 'b'mod fin ġewż u mqiegħda fil-friġġ - dixx teħtieġ ftit sigħat biex imprenjazzjoni.

Insalata "piquancy"

Huwa mhux fil vain hekk imsejħa: kombinazzjoni mhux tas-soltu ta 'prodotti jipprovdi togħma oriġinali ħafna. Il-komponenti kollha, ħlief basla, jingħorok. Fost dawn:

1. Żewġ karrotti imqaxxar żgħar.
2. A par ta 'ġlud ħelwa u qarsa, mċaħħda ta' tuffieħ.
3. Żewġ bajd mgħolli.
4. Mija gramma ta 'ġobon, mhux wisq artab u ma neżlin.

B'mod parallel, il-pruwa-pinna mqatta u fil-qosor mimlija bl-ilma sħun biex jitneħħew imrar. Kollox huwa inkluż f'din insalata Franċiża bil tuffieħ, u mħallat bil-krema qarsa u mayonnaise, meħuda f'ammonti ugwali (fuq par mgħaref).

Fl-ewwel nipprova nikseb daqsxejn ta insalata, biss biżżejjed biex inti tifhem, jekk inti tixtieq li jirrepetu l-esperiment.

insalata granċ

Il-dixx Sena l-Ġdida: ftakar l- "Igawdu Bath Tiegħek". Żewġ bottijiet ta granċi laned miftuħa, il-kontenut tagħhom mferra u żarmat biex jitneħħew qarquċa. Krustaċji huma maqtugħin, imlibbsa mayonnaise dawl, meraq tal-lumi, bżar u, jekk ikun meħtieġ, melħ; kollha mħallta. ħass prostilaetsya dixx. Fiċ-ċentru huma mqiegħda granċijiet madwar - flieli tat-tuffieħ aħmar, sprinkle mal-meraq tal-lumi biex jevitaw tiskura. Iservu dan il-platt eleganti għandu jiġ mkessaħ.

Insalata "Montmartre"

L-isem innifsu jagħti oriġini tagħha. F'dan il-insalata Franċiża bil tuffieħ u tiġieġ tista 'tpoġġi tjur fil-forma imsajjar, affumikat jew moħmija. Terz ta 'flett kilogramma maqtugħin fi strippi, f'erba bajd huma maqtugħa kubi, żewġ tuffieħ ta' varjetajiet aħdar tad togħrok kbar. 150 gramma ta 'pruna mnixxfa (jieħdu bl-għadma maqlugħa) jixxarrab sakemm imrattab fl-ilma sħun u maqtugħin fi strippi. Biċċa ta 'ġobon tal-istess piż fin jingħorok. saffi mmudellata ta insalata ma promazyvaniem mayonnaise kull wieħed, bl-ordni li ġejja: laħam tat-tiġieġ - bajd - tuffieħ - biċċiet ta pruna - ġobon. Barra minn dan il-ġid kollu imbexxex b'ħafna ġewż mqatta.