F'Sochi impjant tal-laħam: l-istorja tal-produzzjoni deskrizzjoni u reviżjonijiet

Ħafna mill-domestiċi intrapriżi ipproċessar tal-laħam stabbiliti abbażi ta 'pjanti ippakkjar tal-laħam tal-USSR. Dawn jinkludu f'Sochi u laħam li l-età hija kważi 80 sena. Sal-lum, l-intrapriża prodotta kważi 40% produzzjoni tal-laħam, li huwa prodott fir-reġjun Krasnodar. Aqra aktar dwar il-laħam-ippakkjar tal-pjanti kopertura f'dan l-artikolu. Hawnhekk tista 'tikseb familjari mal-impjegati tal-kumpanija u l-xerrejja reali tal-prodotti tagħha.

Storja kumpanija

Id-data ta 'fondazzjoni tal-biċċerija f'Sochi meqjus 23 lul 1937. Il-kompitu inizjali tal-ħolqien tal-kumpannija kien li tipprovdi l-ħtiġijiet tal-kumpless ta 'laħam u taz-zalzett prodotti. Fl-1992, wara l-privatizzazzjoni tal-impjant kien isem ġdid lill OAO "impjant tal-laħam f'Sochi." Iżda era ġdida fil-ħajja tal-kumpanija daħal fl-1997, meta kumpanija tal-ġestjoni wasal tim ta 'professjonisti żgħażagħ. F'dan iż-żmien, il-modernizzazzjoni sħiħa ta 'produzzjoni saret, kien hemm sostituzzjoni ta' tagħmir skaduti b'aktar progressiva.

Illum il-kumpanija fost l-aqwa għoxrin manifatturi ewlenin ta 'prodotti taz-zalzett fir-Russja, li jipproduċu aktar minn 300 tipi ta' prodotti. Jagħti attenzjoni speċjali għall-pjanti l-direzzjonijiet ta 'l-attività li ġejjin: il-produzzjoni taz-zalzett imsajjar, affumikat, affumikat u zalzett affumikat imsajjar u laħam deli.

prodotti tal-kumpanija huwa rappreżentat f'ħafna bliet Russu, kif ukoll l-Ukraina, il-Belarus, il-Ġeorġja, l-istati tal-Asja Ċentrali.

materja prima laħam u teknoloġija tal-produzzjoni

Il-kumpanija tuża biss laħam u taz-zalzett frisk u prodotti għall-manifattura ta 'laħam imkessaħ. Qabel ma jidħlu l-produzzjoni ta 'materja prima tkun ikkontrollata għal konformità mar-rekwiżiti ta' kwalità u sigurtà, kif ukoll id-disponibilità tad-dokumentazzjoni meħtieġa. L-intrapriża operati laboratorji kimiċi u biokimiċi. persunal tagħhom m'għandhomx biss il-kwalità tal-materja prima, iżda wkoll mill-konformità tal-prodotti istandards meħtieġa.

fabbrika laħam f'Sochi matul il-produzzjoni taz-zalzett u delicacies laħam juża biss ħwawar naturali u supplimenti tad-dieta. Barra minn hekk, għall-oġġetti tipjip huwa użat injam esklussivament naturali. kwalità għolja tal-prodotti tal-kumpanija huwa wkoll minħabba l-preżenza ta 'tagħmir modern, li huwa użat għall-produzzjoni taz-zalzett u laħmijiet deli.

Prodotti f'Sochi biċċerija

Firxa wiesgħa ta 'prodotti tal-pjanti ippakkjar tal-laħam għandha aktar minn 300 tipi ta' laħam u taz-zalzett prodotti. Dan jinkludi varjetà ta 'prodotti tat-tipi li ġejjin:

• prodott zalzett skond GOST (zalzett "Tabib", "Krakovja", "Moska," "Servelat" et al.);
• zalzett imsajjar;
• zalzett u wieners;
• perżut;
• zalzett mgħolli-affumikat;
• zalzett affumikat;
• laħmijiet deli, inklużi affumikat;
• zalzett zalzett jerked u affumikat;
• prodotti mingħajr majjal u t. d.

impjant tal-laħam f'Sochi qiegħed dejjem jikber firxa tal-prodott tagħha. Ħafna mill-negozji laħmijiet huma magħmula minn riċetta tiegħu stess.

F'Sochi impjant tal-laħam: klijent reviżjonijiet

Xerrejja l-aktar f'Sochi biċċerija tpoġġi marka prodotti tagħha "4" fuq skala. Fil-kummenti tagħhom dwar l-intrapriża zalzett, huma jinnotaw li ġej:

• fil zalzett f'Sochi biċċerija persentaġġ massimu ta 'prodotti tal-laħam naturali, meta mqabbla ma' pjanti oħra ipproċessar tal-laħam domestiċi;
• għal bosta xerrejja, li jikkonferma l-kwalità tal-prodotti huwa l-fatt li l-impjegati tal-kumpannija miksuba wkoll dan biċċerija zalzett, jafu ma firsthand dwar il-teknoloġiji preparazzjoni prodotti;
• prodotti huma dejjem frisk u fit-togħma, konformi mal GOST;
• fil-kompożizzjoni ta 'ċerti oġġetti ta' zalzett tippreżenta addittiv E450, li taġixxi bħala preservattiv u stabilizzatur, tiżdied il-ħajja fuq l-ixkaffa u jżommu l-umdità fl-laħam.

impjant tal-laħam f'Sochi tipproduċi varjetà ta 'laħmijiet li jiġu ma' gosti u affordabbli għal kategoriji differenti ta 'klijenti. Sadanittant, jitqabblu l-prezzijiet ta 'intrapriżi domestiċi ipproċessar tal-laħam, għandu jiġi nnutat li l-produzzjoni ta' dan l-impjant huwa daqsxejn aktar għaljin minn oħrajn.

Ir-rispons mill-persunal fuq il-ħidma tal-intrapriża

Prodott Reviżjonijiet laħam f'Sochi ġejjin mill-klijenti, ħafna aktar pjaċevoli minn dawk li jħallu l-impjegati ta 'din il-kumpanija. Fil-passat ma ustaivayte ispiża tax-xogħol baxxa tal-pjanti, l-attitudni tal-ġestjoni, il-ħtieġa li jaħdmu iebes.

Fl-istess ħin, l-impjegati tal-pjanti laħam f'Sochi Għoġobni l-fatt li l-pagi jitħallsu fil-ħin, il-persunal ta 'ħbiberija, tipproduċi kwalità għolja u prodotti fit-togħma, bl-użu tagħmir modern, jipprovdu kundizzjonijiet tax-xogħol tajbin. Il-persunal innota li kullimkien rispettati indafa sterili, speċjalment fid-dipartimenti ta 'produzzjoni.