A whitefish ħut ikel siewja

A whitefish ħut kummerċjali apprezzat għall-togħma kbira u kwalità nutrittiva għolja. Ħut huwa membru ta 'salamun u jinsab fl-ibħra kiesħa tal-pajjiżi tat-Tramuntana. Whitefish jgħixu l-ilmijiet tal-Kanada, fl-Alaska, Siberja u tat-Tramuntana, fejn il-klima, l-ikel u l-ilma huma kompletament differenti minn hawn - numru kbir ta 'sottospeċi ta' ħut. Speċjalment il-ħut ħafna u varjati tal whitefish fir-Russja.

Minkejja jappartienu għall-ispeċi bijoloġiċi waħda, whitefish diviż bil istil tal-ħajja u karatteristiċi morfoloġiċi. Anki fi ħdan ħut għadira wieħed jista 'jkollhom differenzi fid-dehra, id-daqs, in-nutrizzjoni, l-iżvilupp, togħma-laħam.

Fir-Russja, it-tip ta 'ħut whitefish mifruxa fil-parti Ewropew u fis-Siberja. Hija tgħix fi kważi l xmajjar li jnixxu għal ġo l- Oċean Artiku, u l-Lag Baikal. Fil whitefish Ewropew jinstab fil Onega, Lag Ladoga, Lag Peipus, il Curonian u l-Golf tal-Finlandja. Speċjalment ħafna ta 'ħut fil-ġibjuni Karelian.

Jallokaw lagi whitefish, xmara, walk-through. Lagi u tax-xmajjar u tbid jinstabu biss fil-lagi u xmajjar. Nikkomunikaw jgħixu aktar fil-lagi, u mur tbid fil-xmara. Xi rappreżentanti tal-whitefish anadromi jistgħu jgħixu fl-ilma mielaħ. Huma jgħixu fil-baħar, normalment fil-postijiet tal-konfluwenza tal-xmajjar, fejn ħafna ta 'ikel, u l-ilma ma jkunx wisq mielħa, u xmajjar jogħla spawn. ħut anadromiċi minorenni twieled jgħixu fil-xmara matul is-sena.

Whitefish differenti min-numru ta 'stamens fuq arkata branchial, li tinsab ħdejn il-bokka. Hemm tliet varjetajiet: malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye whitefish.

Hemm tliet tipi ta 'whitefish jinstab pożizzjoni tal-ħalq:-ħalq fuq il fuq, l-aħħar - quddiem, inqas - isfel. sottotipi differenti jvarjaw u kontorni tal-ġisem. F'xi huwa lixx u razzjonalizzati, filwaqt li oħrajn - angolari, it-tielet - bil-ħotba jew isdra minfuħin.

Minħabba l-karatteristiċi morfoloġiċi fid-dieta ta 'ħut abjad, li jappartjenu għal sottotipi differenti, hemm differenzi. Per eżempju, ġeneru ħut sig ma 'numru żgħir ta' gill rakers plankton ma jistgħux jiġu mitmugħa minħabba l-impossibbiltà li razza, u għalhekk tippreferi invertebrati bentiċi. whitefish Mnogotychinkovye jieklu prinċipalment plankton.

Ħut, li ħalq hija diretta fuq, tipikament mhux kbar, jieklu organiżmi żgħar li jgħixu fis-saffi tal-ilma ta 'fuq. Whitefish, li ħalq hija diretta 'l quddiem, kbir, jieklu gambli, żgħażagħ, ħut kavjar, larva insetti.

Il-piż tal-iżgħar ħut abjad ikun inqas minn mitt gramma, u l-akbar jistgħu tiżen aktar minn tmien kilos. Jiddependi fuq l- ispeċi, ħut whitefish ma jikbru b'mod ugwali. Hemm forma jikbru b'rata mgħaġġla u jikbru bil-mod. sottospeċi differenti ta 'ħut abjad fi numri. Hemm ukoll speċi li popolazzjonijiet huma numerużi ħafna, u oħrajn, għall-kuntrarju, huwa fuq il-ponta ta 'estinzjoni u protetti bil-liġi.

Whitefish hija mgħammra fidda (fin-nisa isfar) kulur uniformi, ħalq bla snien, il-ġnub ċatti, skali pjuttost kbar, laħam abjad. whitefish ħut ma jbiddilx qabel jbid kulur tagħha, iżda l-irġiel fuq il-ġisem hemm "perla" Placer. Fl-irġiel, b'differenza nisa, korp itwal u skali żgħar.

Ħafna sottospeċi ta tbid ħut abjad fi ħarifa tard fl-ilma kiesaħ. Fl-aħħar tas-sajf qabel il-bidu ta 'riproduzzjoni titla whitefish l-xmara biżżejjed. Hija tasal xhur riproduttiva. Tipikament, dawn il-partijiet tax-xmara jkollhom kurrent debboli, fond baxx u isfel ramlija. Wara li jbid whitefish ma die, kif huwa fl salamun, u jirritorna l-post abitazzjoni permanenti.

Grazzi għal-laħam fit-togħma u whitefish ħut b'ħafna xaħam huwa prodott tal-ikel ta 'valur. Ħut fih aċidi utli amino u minerali: jodju, fluworin, żingu, kromju, ħadid, fosfru. whitefish xaħam diġerit tajjeb u assorbit mill-ġisem, ma jagħmilx ħsara l-istonku, rikki fl-vitamini importanti għall-bniedem A, D, PP.