Tkissir tas-sagħtar: importanza, applikazzjoni, partikolaritajiet tal-kultivazzjoni

Thymus serpyllum jew is-soghja li jbiddel huwa arbuxxell perenni perenni baxx ta 'madwar 20 ċm. Bosta zkuk li joħorġu għandhom it-tendenza li jillignifikaw fil-qiegħ u jġibu l-għeruq. Il-weraq żgħar għandhom forma oblong-ovali, jistgħu jidhru li jispiċċaw il-vini u l-glandoli. Fjuri sbieħ vjola-roża huma miġbura fir-ras tal-fjoritura.

It-tiġbid tas-sagħtar għandu ħafna ismijiet, l-iktar komuni minnhom huwa s-sagħtar jew il- ħaxix Bogorodskaya. L-isem tiegħu huwa maħsub minn xjentisti li oriġinaw mill-kelma Griega "timon" jew "timos", li taħthom rappreżentanti separati tal- familja ta 'fjuri labial ġew magħquda , u jfisser "kuraġġ", "qawwa", peress li s-sagħtar għandu effett stimulanti qawwi. Skond verżjoni oħra, l-isem tal-pjanta kien derivat minn kelma Griega oħra "thio", li hija litteralment tradotta bħala "tagħmel sagrifiċċju". L-Slavi tal-qedem ħallew il-ħwawar tas-sagħtar fin-nar għal sagrifiċċji, u meta d-duħħan fragranti tan-nar beda jiżdied, dan fisser li l-allat jaċċettaw is-sagrifiċċju. L-isem speċifiku ġie wkoll iffurmat mill-kelma Griega "herpo" - "crawl" fuq il-bażi li s-sagħtar qed jinfirex fuq il-wiċċ tad-dinja.

Speċi selvaġġi ta 'sagħtar jikbru fuq il -Peniżola Skandinava, fl-Ewropa Ċentrali, fl-Asja, fl-Amerika ta' Fuq u fl-Afrika. Fir-Russja, is-sagħtar selvaġġ jinsab f'żoni tal-foresti, tal-foresti tal-foresti u tal- estepija Ewropej, kif ukoll fis-Siberja tal-Punent, il-Kawkażu u Transbaikalia. Tħobb tiftaħ, mixgħul sew mix-xemx, postijiet bir-ramel. Valur bħala pjanti ornamentali, mediċinali u aromatiċi pikkanti, huwa miżjud ma 'xi platti. Fir-Russja, il- ħaxix tas-sagħtar jinħasad f'Krasnodar, Stavropol Krai u r-Reġjun ta 'Rostov għall-produzzjoni tal-mediċini.

L-għeruq tas-sogħla ilhom magħrufa minn żminijiet antiki bħala pjanta mediċinali mill-isbaħ. Jintuża wkoll fil-mediċina moderna għall-preparazzjoni ta 'decoctions u estratti likwidi. It-teħid ta 'sagħtar huwa rakkomandat għal mard tas-sistema respiratorja, b'nurite u radikulite. Fil-fwejjaħ magħmul mis-sagħtar, jiġi prodott żejt essenzjali, li huwa miżjud mal-banjijiet, minħabba li għandu aroma pjaċevoli qawwija. Impjant imnixxef jew frisk jintuża fl-industrija tal-ikel. Għandha togħma pronunzjata ta 'togħma morra, għalhekk hija meqjusa bħala żieda tajba għas-sopop tal-laħam u veġetali, platti tal-ħut, zlazi, immarinar. Trab mill-partijiet imnixxfin ta 'rimjiet bil-fjuri sprinkle ikliet lesti, u wkoll tuża bħala fwieħa għal pates, prodotti affumikati, zalzett u tè.

It-tiġbid tas-sagħtar, li l-kultivazzjoni tiegħu ma jirrikjedix għarfien u ħiliet speċjali, se jsir ornament eċċellenti ta 'kull ġnien. Għandha reżistenza notevoli għax-xitwa u proprjetajiet reżistenti għan-nixfa, tippreferi ħamrija infertili. M'hemmx għalfejn tieħu ħsieb lilu, ilma lilu jew għalf lilu. Is-saqajn ħafna jikber, u jekk meħtieġ, kultant jeħtieġ li jkun limitat fit-tkabbir, qtugħ xi rimjiet. Dan l-impjant jirriproduċi rimjiet fil-biċċa l-kbira s-sengha, iżda huwa permess li tinżergħa ż-żerriegħa tagħha fuq iż-żrieragħ. Iż-żrieragħ huma magħluqa fl-art magħluqa fil-bidu ta 'Marzu. L-ewwel rimjiet jibdew jidhru wara ġimagħtejn. F'Mejju, meta l-ħamrija tissaħħan tajjeb, il-qsari żgħażagħ jibdew iħawlu. Diġà fir-rebbiegħa li ġejja se jkun possibbli li d-diviżjoni ta 'l-arbuxxelli titqatta' fi rimjiet separati, li rnexxielhom iggwidjaw sewwa. Is-sagħtar jibda jinħasad f'Lulju, meta jkun qed jiffjorixxi b'mod attiv. Irjus bil-fjuri maqtugħa b'sikkina li taqta 'u mnixxef f'post dellija b'borża tajba. Għall-konsum fl-ikel, il-materja prima niexfa għandha tkun mgħaffġa u mgħarbula, u zkuk tal-injam separati. Żomm biss f'kontenituri magħluqa.