Kif biex issajjar inbid mulled fid-dar? Kompożizzjoni, riċetta preparazzjoni

Mulled inbid - fejqan mill-isbaħ u xorb tisħin, li għandha ħafna ta 'sustanzi utli. Kollha kemm huma fil kondimenti u ħwawar, li huma wżati għall-preparazzjoni tagħha. L-istorja tax-xarba tmur lura diversi millenji. Hija ilha tintuża għal skopijiet mediċinali.

isfond storiku

inbid mulled għall-ewwel darba deher fil Ruma tal-qedem. Iżda mbagħad ħwawar imħallta ma 'nbid mingħajr sħana, peress li l-klima Mediterranja dan ma kienx meħtieġ. Iżda l-popolarità reali tax-xarba mixtrija fil-pajjiżi Nordiċi matul il-Medju Evu. Imbagħad inbid sħun u ħwawar mibjugħa fil swieq tal-Milied u l-inbid mulled brewed fid-dar. Wara ftit sekli, l-riċetta kien mibjugħ madwar il-kontinent, issa huwa popolari anki f'dawk il-pajjiżi fejn huwa klima sħuna ħafna.

Peress inbid mulled tirreferi għal xarba tisħin, huwa serva fix-xitwa fl-aktar partijiet ta 'postijiet deċenti. Madankollu, sabiex igawdu togħma tiegħu mhux bilfors ikollhom imorru għall-ristorant, huwa possibbli li tipprepara inbid Mulled fid-dar. F'dan l-artikolu, irridu li jgħidlek l-sigrieti ta 'teħid din ix-xarba wunderbare. Fil-fatt, mhuwiex diffiċli. Madankollu, għandek bżonn tkun taf xi wħud mill-sfumaturi.

Kif biex issajjar inbid homemade mulled?

Ricetta preparazzjoni klassiku tinvolvi l-użu ta 'dawn l-ingredjenti:

1. Aħmar inbid - 750 ml.
2. Zokkor - wieħed tablespoon.
3. Ilma - 100 ml.
4. Art ġinġer - kuċċarina.
5. noċemuskata maħkuk - niskata.
6. Kannella - wieħed stick.

Ta 'dan l-ammont, l-ingredjenti li tikseb ħames porzjonijiet ta' xorb.

Tisjir fid-dar, inti tista 'dejjem tbiddel il-kompożizzjoni tal-inbid mulled. Esperiment minħabba li ħadd ma tipprojbixxi. Inti tista 'żżid ħwawar differenti u frott ta' l-għażla tiegħek. Madankollu, tagħmel xarba għall-ewwel darba, huwa aħjar biex issajjar fuq il-riċetta klassika. Fil-futur, li jinbidlu l-kompożizzjoni ta 'inbid mulled, inti ser tkun interessanti li jqabblu l-togħma ta' xorb tiegħek ma 'klassika. Dan kollu jiddependi fuq liema tip ta 'nbid u ħwawar tuża.

Liema tip ta 'nbid li hu meħtieġ għall-preparazzjoni ta' inbid mulled?

Biex tipprepara l-xarba li se tkun adattata l-inbid aħmar tajba, kif ukoll l-inbejjed semi-ħelu u ħelu u niexef. Per eżempju, Cabernet, Merlot, Cahors, Kindzmarauli. inbid imsaħħaħ għandu jiġi evitat, peress li ma jistgħux jisħnu. Il jaħraq huma għandhom riħa qawwija ta 'alkoħol li huwa unikament l-gamgmu. inbid mulled jistgħu jiġu mħejjija u inbid abjad, żid ftit zokkor aktar.

A Teknoloġija preparazzjoni tax-xorb

Kif tista suppost tipprepara homemade mulled inbid? Il-riċetta għandu pekuljaretajiet tagħha stess:

1. Fl-iskutella biex tħallat l-ħwawar u l-ilma.
2. Għalli t-taħlita kien imbagħad titneħħa mill-sħana u agħfas għaxar minuti.
3. Strain brodu minn għarbiel.
4. Fi saucepan żid l-inbid, zokkor u ħwawar.
5. Saħħan kollha up fi gradi sebgħin. inti ma tistax għalli-xarba.
6. Sussegwentement, tkopri l-platti bl-għatu u infuse-taħlita.
7. Serva lesta mulled sħun fl-nuċċalijiet trasparenti u għolja jew pjanċi ta 'ċeramika, sħana insib.

Ħwawar għall-inbid mulled

Għall-preparazzjoni ta 'miraklu' xarba huma ħwawar importanti. Wara kollox, dawn huma magħluqa in-nutrijenti kollha, proprjetajiet mediċinali u l-karatteristiċi togħma. Għandhom jiġu applikati b'mod intelliġenti. Connoisseurs taf li inti ma tista 'taħlita aktar minn ħames ħwawar, jew xorb jistgħu jiksbu togħmiet oversaturated. Gourmets jgħidu li xi ħwawar flimkien aħjar li ma jgħaqqdu. Inkella, minflok togħma raffinati, jirriżulta taħlita tqil.

Liema ħwawar tista 'tintuża?

Kważi ħwawar kollha jistgħu jiġu mixtrija fil-supermarkets u s-swieq. speċijiet rari jistgħu jaraw ħwienet online.

Ejja teżamina liema l-ħwawar għall-inbid mulled jistgħu jintużaw. Nixtiequ li wieħed jinnota li huwa aħjar li tuża ħwawar sħaħ, huwa mitħuna li ma kienx hemm sediment, u x-xorb mhux daru opak. Barra minn hekk, ħwawar sħaħ jittrasmetti aħjar aromi u faċilment jitneħħew mix-xarba, jaqbdu mgħarfa.

L-aktar frekwentement użati għall-preparazzjoni mulled kannella, imsimier tal-qronfol, ħlewwa, ħlewwa stellata, ġinġer, allspice, kardamomu, noċemuskata, u weraq tar-rand, kosbor, żagħfran, lumi balzmu, nagħniegħ. Ejja nitkellmu aktar dwar kull wieħed minn dawn ħwawar.

Qronfol u l-inbid mulled

Sinna għandu riħa sabiħ u t-togħma qawwija. Din hija waħda mill-ingredjenti klassiċi. Madankollu, riħa tagħha huwa aktar evidenti f'temperaturi baxxi. U ma tisħin qawwija prattikament inviżibbli.

Minħabba li jitqiegħed aktar tard possibbli. Sinna antibatteriċi, sogħla u l-proprjetajiet antisettiku. Minħabba li huwa l-komponent xarba aktar popolari.

Kannella - il-bażi ta 'xi waħda inbid mulled

Iva, huwa kannella - il-komponent prinċipali tax-xarba. Negliġenza mhux se riskju anki l-guru aktar skillful. Il-fatt li kannella għandu riħa pikkanti li ma 'xejn biex titqabbel. Applika aħjar fil-forma ta 'stikek. L-istat martell jitlef togħma tiegħu.

anisi

Dan il-ħwawar għandu storja rikka. inbid mulled ma ħlewwa għandha setgħa fejqan kbira, li jkollu effett antipiretiċi. Barra minn hekk, dan il-ħwawar huwa użat bħala aġent tisħiħ fil-ħelu u x-xorb. Anisi huwa x-xarba iżid l-aptit. Huwa perfettament flimkien ma qronfol u kardamomu.

badjan

Hija għandha effett antitussive. Magħha, il-vuċi hi restawrata malajr. Budyan jibgħat riħa inbid kollu mulled meta tissaħħan. Hija ttejjeb diġestjoni u anke freshens nifs.

Ġinġer u l-inbid mulled

Ġinġer - forsi l-ħwawar aktar utli. Huwa għandu togħma pikkanti qawwija li drastikament jiddistingwi lilu fost il-ħwawar fil-xarba. Ammiraturi ta għerq ġinġer huwa aħjar li teħodha, minħabba li għandu togħma ħafifa fil-forma ta 'martell.

Ġinġer għandha proprjetajiet anti-infjammatorji, u hija għalhekk partikolarment tajba għall-irjieħat jew ipotermja. Għalhekk huwa dejjem użat fl-inbid mulled, preparazzjoni għall kiesħa tax-xitwa u ħarifa filgħaxija. Barra minn hekk, fih vitamini B2, B1, S.

Bayberry (allspice)

Hija għandha togħma distinta, iżda minħabba li għandu jintuża b'kawtela. Huwa mhux il-gosti ta 'kulħadd.

kardamomu

Imma kif kardamomu, huwa ingredjent indispensabbli. Hija għandha riħa qawwija u qawwija ma 'dell lumi, li huwa adattat għal xarba xitwa, u fis-sajf. U li jistimula l-moħħ, effett pożittiv fuq is-sistema nervuża.

ġewż muscat

Noċemuskata - huwa ħwawar komunement użati fl-tisjir f'ħafna pajjiżi. L-inbid mulled huwa użat għall-ħruq u t-togħma astringent.

fwieħa tagħha li temetti meta msaħħna, u għalhekk jitqiegħed fil-bidu ta 'tisjir. Noċemuskata jgħin fin-normalizzazzjoni pressjoni tad-demm, itejbu attività tal-moħħ. definittivament għandu jintuża fix-xorb tisħin ħarifa minħabba li għandha proprjetajiet serħan il-moħħ, u b'hekk tgħin biex ilaħħqu mal-blu ħarifa.

weraq tar-rand

weraq tar-rand, kif tafu, għandu togħma qawwija u distinta. Huwa meqjus mediċina antibatterika naturali. Iżda inbid miegħu mulled li tkun attenta, jew xarba tiegħek f'riskju biex jiksbu l-riħa ta 'soppa.

kosbor

Kosbor huwa użat fil-varjetà ta 'platti u xorb. Huwa miżjuda mal-inbid Mulled abjad, għalkemm huwa pjuttost tajjeb bl-aħmar. Huwa kapaċi li eċitati l-aptit u jtejbu l-diġestjoni. Il kosbor fiha vitamini B2, B1, C, PP, bħal A. sodju, kalċju, potassju, manjesju, fosfru, jodju, u ħadid.

żagħfran

Żagħfran huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-ħwawar aktar antika, li għandu proprjetajiet analġesiċi u toniku. L-inbid mulled li għandu togħma distintiv. Dan m'għandux jitħallat ma 'ħwawar oħra, bħala l-togħma tkun saturat.

L-użu ta 'ħwawar fl-inbid mulled

Jusqu'à présent, iżda l-balzmu tal-lumi u mint huwa wkoll użat fil-preparazzjoni tax-xarba. Imma mhux spiss kemm ħwawar oħra. Dawn huma xierqa fid-inbid dawl sajf mulled bbażati fuq l-inbid abjad. xarba aħmar jaħraq, huma jistgħu jisbqu irwejjaħ tagħhom. Madankollu, notevolment uplifting nagħniegħ u lumi balzmu għandha effett antipiretiċi.

L-użu ta 'għasel u zokkor fid-xarba

Tħejjija inbid mulled fid-dar, ma ninsewx dwar l-għasel u zokkor. Dan huwa l-aktar elementi użati tal-xarba. Għasel u kannella - taħlita divina, biex ma nsemmux l-utilità tagħhom.

Frott, berries u inbid tal-frott mulled imnixxef

L-użu ta 'frott imnixxef fl-inbid mulled jagħtiha piquancy u l-oriġinalità. Aktar xierqa għal dan il-għan huma l-dati, żbib, berquq imnixxef, tin u l-pruna. Kollha ta 'dawn il-frott imnixxef huma magħrufa li huma stimulanti immuni. M'hemm l-ebda standards uniformi rigward l-użu tagħhom. Dan kollu jiddependi fuq preferenza tiegħek u t-togħma.

Berries u frott huma wkoll użati fl-inbid mulled, speċjalment ċitru. Mingħajr dawn, hemm ma tistax tagħmel (lumi, mandolin, larinġ). Iżda hemm riċetti xarba ma frawli, frawli u l-lampun. Naturalment, in-nutrijenti tagħhom huma mitlufa meta msaħħna, imma għax huma biss jagħtu togħma berry xorb, huma jkunu diġà ma jitkellem dwar l-utilità.

inbid mulled bl-inbid abjad

Abjad mulled inbid għandu togħma raffinati. Proprjetajiet utli tiegħu huma differenti mis-riċetta klassika bl-inbid aħmar.

Li l-inbid abjad mulled huwa partikolarment effettiv għall-irjieħat jew. Fiha ħafna nutrijenti, isaħħaħ is-sistema immunitarja mingħajr periklu. Dan hu għaliex għandna trid titkellem dwar kif tipprepara klassika mulled inbid fid-dar ta 'inbid abjad. Ikollok bżonn:

1. Abjad xott inbid - litru.
2. Carnation - ħames bsaten.
3. Kannella - wieħed stick.
4. Lumi jew oranġjo - 1 pc.
5. Għasel, kardamomu, zokkor.
6. Vanilla.
7. għerq ġinġer.

Il-platti bżonn ferra l-inbid, żid ħwawar u għasel. Imbagħad jitqiegħdu fuq nar ftit, u ħawwad li tistenna l-bżieżaq żgħar. Imbagħad neħħi mill-fjamma u żid l-flieli tal-larinġ u lumi. Għatti t-taħlita bl-għatu u stenna sakemm infużjonijiet. Strain, jista jkun imferra fil nuċċalijiet. Xorb inbid mulled u sħun bżonn biss sips żgħar ħafna.

xarba abjad riċetti numru enormi, b'tali mod li jekk mixtieq, it-tħejjija inbid mulled fid-dar, inti tista 'tipprova għażliet differenti biex isibu xierqa biss għalik innifsek. Ukoll, inti tista 'esperiment ma' ħwawar differenti u frott.

Nista 'nuża l-inbid magħmul id-dar?

Biex tipprepara l-xarba li għandek bżonn tieħu l-inbid aħmar tajba jew abjad.

Għandu neċessarjament ikunu persuni naturali. Tista 'tixtri dan fil-maħżen, u jistgħu jintużaw u l-prodott tal-produzzjoni tagħha stess. Huwa possibbli li tipprepara inbid Mulled minn inbid domestiku, jekk għandu, u l-kwalità tal-gosti tiegħek.

minflok Epilogue

Mulled inbid - xarba kbir bi storja għanja. Huwa sempliċiment insostitwibbli fil-xitwa u ħarifa filgħaxija kiesaħ. Tisjir u xorb din ix-xarba tista 'tkun raġuni tajba biex jistiednu lill-ħbieb biex jonfqu lejla fil-kumpanija pjaċevoli u sħun. Kif ikollok ħin biex jagħmlu għażliet tisjir mulled inbid biss varjetà kbira, kif, tabilħaqq, u l-inbejjed u tipi ta 'ħwawar. U li tfisser, u t-togħma ta 'nbid mulled dejjem se jkunu ġodda, minħabba li hemm xi ħaġa għall-esperimentazzjoni.