Industrijali mixer - tipi, il-karatteristiċi, manifatturi

Mixer - tagħmir, li ma tmexxix xi impriża assoċjata mal-manifattura ta 'ħlewwiet. Dwar karatteristiċi tagħhom, it-tipi u l-manifatturi aħna ikopru f'dan l-artikolu.

Tipi u l-karatteristiċi operattivi

Kif diġà msemmi hawn fuq, il-miksers huma primarjament użati fil-kummerċ tal-ħelu, il-funzjoni ewlenija tagħhom - ħafna swat, mili bl-arja. Fi kliem ieħor, mingħajr mhux se taħdem jew gallettini jew meringi jew kremi.

Iddistingwi miksers:

• Sommerġibbli. Qrib viżwali kontroparti - immersjoni blender beater "beater". Huwa konvenjenti minħabba li jippermetti li taħdem fi kwalunkwe kapaċità. L-iżvantaġġ prinċipali - il-ħtieġa li jżomm direzzjoni tiegħu. F'mudelli kbar, hemm qfieli bil bearings dinamiċi, li jippermettu li tiffissa l-mixer sommerġibbli fuq il-kontenitur li fih il-prodott tkun proċessata.
• Stazzjonarju (planetarju). Tali mixer ikel industrijali hija tajba li m'hemmx bżonn biex isegwu lilu - inti sempliċiment żid il-prodotti fi skutella skond ir-routing u kulħadd. It-terminu "planetarju" tfisser li matul l-operat madwar l-assi tagħha ddur l-iskutella (iskutella) u l-korolla. L-iżvantaġġ prinċipali - l-peg mwaħħal mal-iskutella. B'differenza mill-mudell preċedenti, inti ma tistax tagħżel il-kapaċità li jaħdem b'mod indipendenti u jużaw il-wieħed li taqa 'fil-kaxxa.

Fl-istess ħin kważi l-mudell planetarju, maħsuba għall-produzzjoni tinkludi l-elementi addizzjonali li ġejjin (minbarra l-korolla prinċipali):

• żennuna "xafra" - użat għal għaġna biex mili omoġeneità, tħin żjut għall għaġina u l-bqija;
• sekwestru "ganċ" - huwa użat għall għaġna għaġina ħmira u custard.

L-ewwel ħaġa li trid tifhem għalihom infushom l-fatt li l-mixer - dan mhux il-mixer! Iva, jista 'jkun żmien biżżejjed biex knead għaġina, iżda mhuwiex rakkomandat għall-prattika fuq bażi regolari - mixer industrijali minn ħajja ħarxa jinżel, ma ħadmitx, u nofs il-ħin allokat lilha.

linja dimensjonali skutella mixer wieqfa bbażati fuq il-parametri. minima volum tagħha - 4.8 litru li jagħmel dan it-tagħmir simili ħafna għal tagħmir tad-dar ordinarji. Dan huwa qarrieqa. Taħlitiet industrijali, kif oppost għad-dar, kapaċi jifilħu tagħbijiet tqal mingħajr telf ta 'prestazzjoni. Fi kliem ieħor, il-mudell tad-dar jista 'jaħdem waħda jew sagħtejn kull massimi kuljum (u mbagħad ftit fuq "10 minuta ta' tħaddim, 20 - mistrieħ"), filwaqt li l industrijali mingħajr xkiel tieħu l-bidla fil-8 sigħat.

mixer sommerġibbli Coupe Robot

L-aktar popolari fis-suq illum miksers sommerġibbli marka Franċiż Robot Coupe. Permezz u kbar, dan shredders, li huma mgħammra b'żennuna "beater". Dwar l-operat tal-unità, dawn sfumaturi mhumiex affettwati. miksers sommerġibbli huma distinti bil-volum tal-prodott ipproċessat, il-firxa totali - 1-400 litri kull darba.

KitchenAid Taħlitiet industrijali

Leġġenda fost dulċiera. American KitchenAid marka toffri firxa wiesgħa ta 'tagħmir professjonali - minn toaster lejn ħadid waffle, iżda l-favorit paċifiku huwa mixer industrijali (RAVE reviżjonijiet jistgħu jinstabu kullimkien). perjodu msemmi - kwart ta 'seklu! Mudelli tal-marka biss tnejn:

• Klassika. apparat elettriku b'volum skutella ta 4.28 litru huwa modest, iżda qofol. It-test taż-żmien, iżda huwa gradwalment jisparixxu mis- suq sadanittant ġew sostitwiti bi klawsola mudell hawn taħt.
• Artisan. Huwa lanqas mixer, magna tal-kċina universali. Huwa aktar setgħa, il-prestazzjoni, kapaċi li jaħdmu għal sigħat mingħajr ħsara lilu nnifsu. Huwa magħmul bil skutella 4.8 litru (54 000) u 6.9 litri (75 000 rubles). Huwa, fil-fatt, tip ta 'transformer. Biex il-mixer inti tista 'tixtri lott ta' tips li se jbiddlu fis testoraskatku, juicer jew friża għall-ġelat. Hemm diversi kulur skemi fejn jagħżlu.

Eċċellenti għażla għal ħlewwiet żgħar. L-iżvantaġġ prinċipali - ammont żgħir. Fl-opinjoni jista 'jiġi konkluż li bosta furnara flimkien ma' mixer wieħed jixtri tankijiet ftit extra, li jippermettilhom li fl-istess ħin jaħdmu ma 'ħafna tipi ta' għaġina u kremi.

Taħlitiet industrijali Bear Varimixer

Ir-rappreżentant ta 'l-heavyweights kampjonat. marka fabbrika Bear Varimixer tinsab fid-Danimarka u provvisti ta 'apparat għad-dinja ħelu. Huwa teknika tassew neubivaemaya! Li hemm mill-inqas l-fatt li mill-bidu tagħha (li huwa 1951), il-kumpannija speċjalizzata biss miksers, imsin-dettalji, jistinkaw biex jipprovdu lill-klijenti tagħha ma 'tagħmir perfettament tax-xogħol. Din il-marka hija tajba fejn il-volumi ħaddiema KitchenAid ma jkollhomx biżżejjed (anke 6.9 litru f'kompartiment produzzjoni kbar - huwa huwa żgħir ħafna). kumpanija Daniża toffri mixer industrijali biex għaġina b'volum skutella ta '5, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 200 litri. Prezz f'dan il-każ ivarja minn 50,000 sa 2,500,000 rublu.

Taħlitiet miċ-Ċina

Min mhumiex lesti f'dan l-istadju ta 'negozju ħelu tagħha biex jinvestu fil-marki msemmija hawn fuq, inti għandek tagħti attenzjoni lill-apparat ta' Kitya. Tibżgħux tal - fil-proċess, dawn ma jaġixxix agħar, l-uniku - ħajja għandhom madwar 2 darbiet iqsar. Id-ditta wera aktar sew ruħu Starfood. Fil-aggregati tagħhom daqs skutella firxa tvarja minn 5 litri (20 elf) għal 80 litru (350 elf). Dan mixer industrijali Mighty. detenturi reviżjonijiet se tikkonferma l-affidabbiltà u l-prestazzjoni ta 'din il-magna. Iżda biss - jiċċekkjaw saħħa tagħhom mhijiex meħtieġa biex ikessaħ il-għaġina.