Ħelu utli - qara konfettura

platti tal-ħelu iħobb mhux biss it-tfal iżda wkoll ħafna adulti, madankollu, tqum il-kwistjoni ta 'liema benefiċċju li huma jġibu lejn il-ġisem. Sal-lum, il-bejgħ jistgħu jinstabu pjuttost numru ta 'ħelu, li huma inutli għall-bniedem, għaliex fihom varjetà ta' togħmiet differenti, kuluri u addittivi oħra. Still, hemm tittratta li ma fihomx addittivi, dawn jinkludu frott jew ħxejjex zasaharonnye varji, imsejħa konfettura. Popolari ħafna bl-użu ta qara konfettura.

-Suq modern joffri firxa wiesgħa ta 'frott konfettura, imma jekk dawn ikunu vera, huma magħmula minn frott naturali jew berries? Ħafna drabi dawn ikollhom kuluri mhux naturali brillanti, sabiex inkunu nistgħu nassumu li l-kuluri huma miżjuda magħhom. Għandu jiġi nnutat li l-benefiċċju tal-korp konfettura jġib biss fejn tkun ġiet magħmula minn prodotti naturali. Għalhekk, huwa aħjar li jitgħallmu kif jagħmlu qara konfettura fid-dar. F'dan il-każ huwa meħtieġ li jtellgħu biċċiet frisk frott oħxon li huma imsajjar fil-ġulepp taz-zokkor, u mbagħad huma mnixxfa. F'dan il-każ, qara ħamra konfettura tajba m'għandhomx ikunu twaħħal u imxarrab. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li imnixxef ħxejjex huwa ħafna aktar diffiċli milli l-frott u berries, sabiex ikunu jistgħu jiġu konfettura jew pour ċikkulata glaze.

Allura, konfettura riċetta qara huwa kif ġej:

Għal dan il-għan, ser ikollok bżonn tliet kilogrammi ta 'qara aħmar, tmien grammi ta' zokkor, mhux kompluta kuċċarina aċidu ċitriku, qoxra tal-lumi, kannella u trab taz-zokkor.

L-ewwel qara jinħaslu, jitnaddfu mill-ġilda u jieħdu l-opinjonijiet kollha żrieragħ, allura taqtgħu fis kubi żgħar, li huma mqiegħda fi skutella, sprinkle ma 'zokkor u jitpoġġa f'post matul il-lejl jibred biex jiffurmaw meraq.

Allura l-perelazhivayutsya ingredjenti fil saucepan, saħħan sakemm jagħli, berred, meraq u b'hekk tgħaqqad. Meraq mħallta ma 'lira ta' zokkor, żid l-aċidu ċitriku, li kollha huma msaħħna. Il-ġulepp sħun jitferra 'fil-qara mkessħa u mqiegħda fuq sħana baxxa sakemm jagħli, imbagħad ħu l-qara ħamra, u l-ġulepp huwa mgħolli darbtejn.

Wara dan kollu, għal darb'oħra, tpoġġi l-qara fil-ġulepp u sajjar sakemm dak iż-żmien, sakemm isir trasparenti. Imbagħad ħu l-konfettura u mnixxef fuq kannizzata. Il-prodott lest tista 'tiġi imbexxex biċ-ċikwejra, qxur tal-lumi u zokkor fin tal-ġelu.

Biex qara konfettura irriżultaw ħafna fit-togħma, huma rakkomandati biex jippreparaw diversi stadji, ħames brews kull b'intervall ta 'erba' sigħat. Jekk il-ġulepp wara deżerta tisjir kien, din tista 'tintuża bħala ġamm, biż-żieda tè, jew bħala zalza għal platti tal-ħelu jista' wkoll jiġi ppreparat minn dan ġelatina, meraq jew ġulepp. Mhux rakkomandat għal qara użu regolari konfettura, għaliex fihom zokkor. Imma ma ninsewx li fil-kompożizzjoni tagħhom fiha wkoll fibra, vitamini u elementi utli. Għandu jiġi nnutat li l-qara fih rari vitamina T, li jippromwovi l-assorbiment ta 'l-ikel tqal, il-prevenzjoni obeżità. Barra minn hekk, qara itejjeb l-attività tal-qalb, is-sistema diġestiva, dan jgħin tnaddaf il-korp ta 'tossini.

ħafna fit-togħma, u speċjalment utli jidhru konfettura tfal qara, minħabba qara fih ħafna ta 'ħadid, li huwa tant meħtieġ għall-ġisem tat-tfal, u għalhekk jelimina r-riskju ta' anemija, u karotên, jgħin biex itejbu l-vista.
Għalhekk, l-ħlewwa tal-ħxejjex huma mhux biss togħma tajba, iżda wkoll għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha. konfettura dar imsajjar jkun ferm aktar utli minn-fabbrika, peress li l-ewwel każ hija eskluża fejn iż-żieda ta 'koloranti varji u l-aromatizzanti u komponenti oħra mhux inqas ħsara. Barra minn hekk, dan il-prodott ma jibżgħux biex jikkura tfal ftit tagħha.