Faqqiegħ Ċiniż. faqqiegħ Ċiniż fil-mediċina u tisjir

faqqiegħ Ċiniż huma popolari ħafna mhux biss fil-kċina tradizzjonalment nazzjonali, iżda f'pajjiżi oħra. Huma immellaħ, imnixxef, mimli u stewed. Faqqiegħ jistgħu jinxtraw fil-supermarket, ħafna drabi huma mibjugħa fil-forma kompressa. Li dawn żdiedu sal-punt li jeħtieġu biex żid l-ilma u ħallih għal madwar siegħa. Tista 'mbagħad laħlaħ u tibda tisjir.

Ħafna nies huma suspettużi ta 'dawn fungi, peress li ma jkunux jafu kif issajjar lilhom. Fil-forma oriġinali tagħha, huma briquette tagglutinax. Iżda wara xarrbu faċilment dawriet ġo faqqiegħ familjari.

faqqiegħ injam

fungus Ċiniż siġra, li tissejjaħ ukoll widnejn sħaba, użati fil-kċejjen ta 'pajjiżi differenti. Huwa rqiqa u fraġli, hekk qisu biċċiet tal-karti charred. Jekk inti iġbed il-Korpi għal Valutazzjoni Teknika barra tal-pakkett, inti tista 'tħossok l-aroma dawriet l-duħħan. Iżda dan jispiċċa kompletament, wieħed għandu biss soak-faqqiegħ.

widnejn injam huma użati għall sopop, moqli u stewed platti. Huma pleasantly tqarmeċ u jkollu wiċċ lixx. Wara tixrib tal-faqqiegħ żdied madwar 7 darbiet. Meta l-widnejn jintefħu, inti għandek bżonn biex tlaħlaħ lilhom u drain.

Qabel tisjir, sewwa nadif minnhom ta 'ħmieġ u debris, neħħi għeruq iebsa. Mhuwiex meħtieġ li jitnaqqsu l-widnejn huma żgħar wisq, biżżejjed biex jinqasam f'partijiet separati, li jżomm il-forma.

Fejn jikber fungus siġra

faqqiegħ Ċiniż jistgħu jinstabu mhux biss fuq il-siġar, iżda wkoll fuq ċelluloża, u materjali oħra. Dawn huma faċli li jiġu identifikati: dawn ikollhom għotjien kbar u imlaħħam u s-saqajn jista 'jkun qasir jew twil.
Il-kulur tal-kappa jiddependi mit-tip ta 'fungus u l-ambjent li fih tikber. widnejn żgħażagħ huma kulur griż fil-blu differenti, iżda bl-età dawn isiru kannella ċar fil-kulur. Tkun xi tkun l-ilwien ta hat,-laħam ta 'dan faqqiegħ huwa dejjem abjad. It-togħma li jixbħu frott tal-baħar, nisġa tagħhom huwa lixx u artab.

Jekk fungus siġra utli?

partijiet kollha tal-widnejn, li jistgħu jiġu jittiekel, mhux biss Delicious, iżda wkoll utli. Dawn huma sinjuri fil-vitamini B u Ċ, kif ukoll fihom ammont kbir ta 'proteina. Fil-kompożizzjoni tagħhom fiha elementi kollha traċċa li huma meħtieġa għall-bniedem.

Speċjalment utli fungus siġra Ċiniż tali mard:

• Anemija.
• Pressjoni għolja, l-obeżità u d-dijabete.
• livelli elevati ta 'aċidità u kolesterol.
• Bil-immunità mnaqqsa.

Kif biex issajjar faqqiegħ?

widnejn injam m'għandux għalli fuq sħana għolja, jew, għall-kuntrarju, żgħar wisq. Dan se jwassal għall-fatt li dawn se jkunu jew riġida jew limp. Għalli l-brodu għandu jkun madwar 15-25 minuta, skond id-daqs tal-fungu.

Sabiex ma drown-togħma, mhuwiex rakkomandat li tpoġġi ħwawar sħun u dixx ħafna immellaħ. Ukoll widnejn imħallta ma 'ħxejjex, basal, ħxejjex aromatiċi u tuffieħ.

faqqiegħ iswed Ċiniż (muer)

Din l-ispeċi huwa utli ħafna, hija rikka fl-ħadid, proteini u vitamini. Tisjir jistgħu jiġu supplimentati b'dati jew żerriegħa lotus. Faqqiegħ Ċiniż Iswed - artab u ħarir, u fl-istess ħin crispy ftit.

Muer jista 'jittiekel bħala noodle. Biex tagħmel dan, maqtugħin minnhom, u mbagħad fry, stew, jew biex iżidu l-brodu. faqqiegħ kollu jista 'jiġi mimli. Sabiex ikunu minfuħin, mhuwiex biżżejjed li sempliċement imla bl-ilma.

Kif tipprepara muer biex issajjar?

L-ewwel faqqiegħ Ċiniż għandhom ikunu mnaddfa ta 'debris u laħlaħ fl-ilma kiesaħ. Wara dan, ferra l-ilma sħun u ħallih għal ftit sigħat. Allura huwa neċessarju li sort lilhom u dipped fl-ilma kiesaħ mill-ġdid. Fuq l-ixkaffa tal-qiegħ fil-friġġ, huma għandhom joqgħod għal ftit ġranet. Meta l-faqqiegħ ħin tiżvolġi u jsiru madwar 10 darbiet daqs oriġinali tagħha, u jiksbu l-irtubija mixtieqa.

faqqiegħ shiitake

Din l-ispeċi hija meqjusa bħala Ħelwa u hija mkabbra fuq zkuk tas-siġar, li huma speċjalment ipproċessati. Grazzi għall-togħma pjaċevoli, nisġa delikata u togħmiet mhux tas-soltu huma popolari ħafna faqqiegħ shiitake. Ritratti tgħin biex wieħed jifhem kif tfittex.

Skur pjanċa għatu kannella jilħaq dijametru ta '5-20 ċm għandha mudell sbieħ li joħloq tħaxxin u xquq. Stipe Żgħażagħ album protetti. Pawżi spori meta maturi. L-aktar Delicious huma dawk faqqiegħ, kpiepel qies ma jkunx iktar 5 ċm. Huma għandhom ikunu miftuħa b'70%, bil-kannella skur, kulur bellusin.

Shiitake fil-mediċina

Dawn faqqiegħ huma użati mhux biss fl-tisjir, iżda wkoll għal skopijiet mediċi. Anke fi żminijiet antiki proprjetajiet tagħhom, li għandhom effett pożittiv fuq l-enerġija maskili dehru.

Numru kbir ta 'vitamini u komponenti minerali li jinsabu fil -kompożizzjoni tal-fungu, tnaqqas il-kolesterol, livelli taz-zokkor fid-demm, jippurifika l-demm, neħħi l-tumur u l-effett ta' benefiċċju fuq il-funzjonament tas-organiżmu kollu kemm hu.

faqqiegħ shiitake, li tittrasmetti d ritratt dehra appetizing tagħhom u sbuħija, huma wkoll użati fil-mard virali, immunodefiċjenza, stress, għeja kostanti, depressjoni, mard tal-bastimenti passaġġ u d-demm gastrointestinali. tobba Ċiniż jemmnu li l-konsum regolari ta 'din faqqiegħ itawwal il-ħajja.

Shiitake użat għall-skopijiet kożmetiċi, peress li tirriġenera ċelluli epitelju u trattament mard tal-ġilda differenti.

faqqiegħ Shiitake fl-tisjir

Dan il-prodott huwa meqjus li jkun universali, peress li tmur sew mal-ingredjenti l-oħra u ma jinterrompux togħma tagħhom. togħma karamella karatteristika tagħti l-dixx togħma mhux tas-soltu.

Cook dawn faqqiegħ jistgħu jkunu ta 'riċetti differenti, li minnhom hemm kbir ħafna. Shiitake perfettament ma ħaxix, noodles u laħam. Jekk inti bake minnhom fuq il-grill, huwa aħjar li jagħżlu dawk faqqiegħ li jkollhom għatu b'dijametru akbar.

Hemm xi kontraindikazzjonijiet?

Shiitake għandhom ikunu jittiekel b'kawtela, minħabba li jista 'jikkawża reazzjonijiet allerġiċi. Jdaħħluhom fil-dieta għandha tkun porzjonijiet żgħar, għaliex fihom sustanzi bijoattivi. Nisa fil-pożizzjoni u li qed ireddgħu ommijiet għandhom iżommu lura milli platti li huma ppreparati biż-żieda ta 'dawn fungi.

Għalkemm l-użu ta 'shiitake huwa inkontestabbli, kuljum għandhom jieklu mhux aktar minn 200 gramma ta' prodott frisk, jew 18 gramma ta 'imnixxef.

ganoderma faqqiegħ

Huma għandhom qawwa tal-fejqan kbira, sabiex prezzijiet tagħhom huwa pjuttost għoli. Kabbar Ċiniż fungu Ganoderma diffiċli, huma biss jikbru fuq iz-zokk ta 'pruna selvaġġa u taħt ċerti kondizzjonijiet tat-temp. Illum, il-faqqiegħ Ċiniż huwa wkoll użat fil-skopijiet kożmetiċi u mediċi.

Proprjetajiet u kompożizzjoni

"Faqqiegħ ta 'Immortality" Għandha minjiera ta' kompożizzjoni kimika u fih amino aċidi, vitamini, minerali u aċidi grassi li huma essenzjali għall-bnedmin. ganoderma Polpa għandha azzjoni istamina u antiallergic, u ttejjeb ukoll l-assorbiment ta 'ossiġnu. Minħabba terpenoids fungus żidiet reżistenza għal stress u jipprevjeni akkumulat fil-radikali tal-ġisem ħielsa.

Huwa wkoll tintuża fil-kosmetiċi u faqqiegħ Ċiniż. Ritratti se jirrikonoxxu ganoderma. Hija ttejjeb metaboliżmu, jistimula l-riġenerazzjoni ta 'tessuti, jixxekkel il-proċess tax-xjuħija, u għandu effett rejuvenating. Abbażi ta 'dan qed tħejji maskri tal-wiċċ speċjali, li huma popolari ħafna fost il-bniet u n-nisa.

Linchzhi żidiet immunità u prevenzjoni ta 'mard awtoimmuni. Huwa effettiv fil ażżma tal-bronki, infezzjonijiet virali, disturbi tas-sistema kardjovaskulari u s-sistema muskuloskeletali.

faqqiegħ Ċiniż użati biex jipproduċu estratti. Dawn huma popolari ħafna, bħala riżultat pożittiv huwa viżibbli diġà wara l-ewwel użu.